ЗАКУСКА *СМАК* |
|
БЛИННАЯ ЗАКУСКА *МАКРАМЕ* |
|
ЗАКУСКА ИЗ МАСЛИН *XXL* |
Дневник |
Метки: оливки икра закуски |
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ И СЕРДЦА |
Дневник |
Метки: закусочные рулеты |
ЗАЛИВНАЯ КУРИНАЯ ВЕТЧИНА |
Дневник |
Метки: курица |
СОСИСКИ В СЫРЕ |
Вам понадобятся:
300гр - венских сосисок
300гр.твердого сыра
1-2 стручка болг.перца
1долька чеснока
зелень петрушки и укропа
зеленые листья лука-порея
1-2огурца.
приготовление:
Сыр лучше всего натереть на мелкой терке. Болгарский перец помойте, удалите семена и порежьте очень меленькими кубиками. Затем перемешайте сыр с перцем.
Застелите противень пергаментом, и на него равномерно выложите эту смесь слоем в 1-2 мм. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 3-5 минуток, пока сыр немного не расплавится. Достаньте из духовки и дайте остыть.
Далее порежьте эти сырные пласты на кусочки такого размера, чтобы в них можно было завернуть сосиски.
Сосиски отварите в слегка подсоленной воде в течение 5 минут. Затем остудите их и, если пленочка снимается легко, очистите их.
Листья лука-порея опустите в кипяток на 2 минутки, затем выньте и обсушите их.
Теперь заключительная часть приготовления закуски. На обрезанные сырные пласты выложите листья лука-порея, сосиски и заверните это все в рулетики. Рулеты же, в свою очередь, порежьте на небольшие кусочки.
Огурцы промойте и порежьте на кружочки. Выложите их на блюдо, а на каждый огуречный кружок аккуратно поставьте сосиски в сыре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепт взят из ВКУСНЯШЕК.
Метки: сыр сосиски закуски |
РЫБНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ |
8 порционных кусков рыбного филе
130 г тертого сыра
1 желток
80 г ветчины
1 ст. ложка сливочного масла
250 мл светлого пива
200 г сметаны
панировочные сухари
соль
черный и красный перец.
Натертый сыр, мелко нарезанную ветчину, пиво, сметану и приправы смешать и прокипятить. Добавить желток, размешать.
Филе рыбы положить в глубокую посуду, залить полученным соусом, посыпать сухарями, сверху натереть замороженное сливочное масло и запечь в духовке до готовности.
Если вас мучает остеохондроз с сопроождающими болями в спине, рекомендую обратиться к врачу остеопату для выявления нарушений в организме и безмедикаментозного лечения с эффективными результатами! Несколько остеопатических сеансов, а также рекомендации врача помогут избавиться от этого неприятного недуга.
|
ЗАКУСКА *ПРАЗДНИЧНАЯ* |
Дневник |
|
ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ |
|
КУЛИНАРИЯ |
Сырные булочки, фаршированные салатом
http://women-on-line.ru/publ/syrnye_bulochki_farshirovannye_salatom/32-1-0-400
Симпатичное блюдо для фуршета. Позволяет пофантазировать, потому что начинку, которой будете фаршировать булочки, можно взять на свое усмотрение и вкус. Единственное условие – он не должна быть «мокрой», иначе булочки могут раскиснуть.
Что нам надо:
3 ст.л. несоленого сливочного масла
3/4 чюл. соли
1/2 ч.л. тонко молотого черного перца
1 стакан муки
4 яйца
1/2 стакан тертого сыра Gruyère (швейцарский сыр твердых сортов)
Идеи для начинки: салат с морепродуктами, салат с курицей, салат с грибами
Метки: закуски |
