Полчаса, минимум усилий - и румяные, ароматные сырные кексики с зелёным луком уже на столе. Эти мягкие, пышные мини-кексы готовятся из плавленых сырков и просто покоряют своей нежной текстурой и замечательным вкусом, а зеленый лучок делает их ещё ярче. Замечательный завтрак или перекус. Попробуйте приготовить!

(на 4 порции)

Сырки плавленные - 200 г (2 шт.)

Мука пшеничная - 4 ст. ложки

Яйца - 2 шт.

Сметана 15-20% - 4 ст. ложки

Лук зелёный - несколько перьев

Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Масло растительное - для смазывания формы