Очень простая в приготовление закуска  без лишних затрат. Закусочные рулетики - всегда уместная, лакомая и элегантная закуска. Благодаря восхитительному вкусу, оригинальному оформлению и порционной подаче блюдо всегда имеет огромный успех, восхищает гостей и дарит море похвалы хозяйке стола.

1. Отбейте кухонным молотком филе сельди, придавая им равномерную толщину. Разложите их на рабочей поверхности.

2. В глубокой миске соедините сливочное масло, плавленый сыр и мелко нарубленный укроп. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. Равномерно наносите полученную смесь на отбитые филе сельди. По желанию добавьте мелко нарезанные огурцы поверх начинки.

4. Аккуратно заверните филе в рулет, используя пищевую пленку. 

5. Убедитесь, что рулет плотно закрыт. Поставьте в холодильник на несколько часов (желательно на 3-4 часа) для того, чтобы рулет настоялся и приобрел необходимую текстуру.

6. В это время нарежьте картошку кружками. Запекайте картошку в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.

7. Выньте рулет из холодильника и снимите пленку. Нарежьте рулет на тонкие кусочки. Разложите нарезанные кусочки рулета по запеченной картошке.

8. Украсьте блюдо по желанию зеленью, лимонными дольками или оливками. Подавайте в качестве закуски к праздничному столу.

Этот рецепт предоставляет простой и вкусный способ приготовления новогодней закуски без излишних затрат. Приятного аппетита!

 

•