Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (сырая, средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (22%) — 80 г
Корж (вафельный) — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Специи (по вкусу)
Сыр твердый — 100 г
Куриную грудку перемолоть с луком.
Морковь почистить, трем на мелкой терке.
Перчик режем мелкими кубиками.
Все смешать, добавить специи.
Вафельные листы нарезать на квадраты небольшого размера.
Берем по 2 квадратика, наносим приготовленный фарш.
Далее опять листы, все повторить.
Последний слой - листы.
Взбить венчиком сливки с яйцом.
Добавить специи, соль.
В форму влить масло.
Укладываем вафельные башенки, заливаем сливками.
Запекать в предварительно разогретой духовке (200 град.) 30 мин, присыпать сыром, поставить опять в духовку на 5 мин.
Готовить просто и быстро, получается вкусно и интересно.
