Мятая картошка в духовке: по-домашнему, вкусно и незатейливо!
|
|
Пятница, 31 Января 2020 г. 03:10
+ в цитатник
Несмотря на свою простоту, мятая картошка, запеченная в духовке, — идеальный гарнир для множества блюд. Готовим!
картофель 12 шт.
сыр 100 г
сливочное масло 50 г
чеснок 5 зубчиков
укроп свежий ½ пучка
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Картофель среднего размера тщательным образом моем. Отвариваем в мундире до полной готовности. Даем обсохнуть.
Выкладываем картошку на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга.
Аккуратно толкушкой, не сильно приминая картофель, делаем из него небольшие оладушки.
Чеснок измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Сыр натираем на терке.
Кисточкой смазываем каждую картошку сливочным маслом с чесноком.
Затем запекаем в разогретой до 220°С духовке около 15 минут. Уже через несколько минут вы почувствуете аромат картошки с чесноком.
Достаем противень из духовки и посыпаем картошку натертым сыром, возвращаем в духовку еще на 5 минут.
Готовую картошку посыпаем зеленью (у меня укроп и зеленый лук).
Подаем горячим. Отличный гарнир готов!
Метки:
картофель
сыр
сливочное масло
чеснок
укроп
Процитировано 40 раз
Понравилось: 18 пользователям
-
18
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
0
Сохранили
-
