Очень вкусный, нежный, простой в приготовлении и недорогой праздничный салат, который очень часто можно было найти на нашем столе к большинству советских праздников! Сочетание в этом салате плавленого сыра, чеснока и яиц, создает одновременно нежный и пикантный вкус.








3 плавленых сырка (всего 300 г)
3 яйца
150-200 мл майонеза
2-3 зубчика чеснока
несколько перьев зеленого лука
небольшой пучок укропа
красный болгарский перец для украшения
соль
перец




Отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут), остудите и очистите.
Сырки и яйца натрите на терке, лучше мелкой.


Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте к сыркам.


Очищенный чеснок продавите через чеснокодавилку и добавьте в салат.
Приправьте салат майонезом, досолите при желании и поперчите. Хорошенько перемешайте.
Аккуратно выложите салат пирамидкой на блюдо.
Тыльной стороной двух ложек придайте салату форму конуса.


С помытого укропа отрывайте нежные веточки и обсыпайте ими «елочку».
Из перца вырежьте небольшие фигурки и украсьте ими салат.

relax.ua