Готовить такую запеканку совершенно не сложно, а вот результат впечатляет! Таким сытным блюдом можно накормить всю семью до отвала! Продукты для приготовления такой рыбной запеканки понадобятся самые обыкновенные и найдутся в каждом доме. Что же, давайте приступим!




Ингредиенты для приготовления рыбной запеканки:
рыбное филе (хек, минтай) – 600-800 г
лук репчатый – 2 шт.
яйца – 4 шт.
мука – 2-3 ст.л.
сметана – 100 мл
сыр твёрдый – 80 г
помидор – 1-2 шт.
зелень укропа – небольшой пучок
растительное масло – для жарки
соль, перец – по вкусу

Рыбу разморозить и нарезать небольшими порционными кусками.



Посолить и посыпать специями.



Каждый кусок рыбного филе обвалять в муке со всех сторон.



Выложить рыбу на разогретую сковороду и обжарить в растительном масле с двух сторон.



Пока рыба жарится, репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами.



Когда вся рыба будет обжарена, сложить её в форму для запекания (или глубокую сковороду), предварительно смазанную маслом.



Сверху на рыбу выложить кольца лука (по желанию его можно предварительно пассеровать в масле).



Зелень укропа хорошо промыть водой, обсушить и мелко порубить ножом.



В отдельную миску разбить яйца и хорошо взбить их венчиком.



Добавить к взбитым яйцам измельченную зелень, сметану, соль и перец по вкусу. Размешать до однородной консистенции.



Залить рыбу с луком подготовленной яично-сметанной смесью.



Сыр натереть на крупную терку и посыпать сверху на запеканку.



Помидоры вымыть и обсушить, нарезать тонкими кружками. Выложить помидоры на запеканку поверх сыра.



Поставить в духовку и запекать 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.



Рыбная запеканка готова! Разрезать и подавать к столу лучше тогда, когда она немного остынет.


cook-s.ru
Решив купить кондиционер, я начала с того, что прошерстила весь интернет, прочитала все отзывы по всем кондиционерам, потратила на это кучу времени, замучившись выбирать, и в конечном итоге выбрала этот кондиционер Toshiba. В общем купила. Пока не пожалела ни разу. Приятный дизайн, надежный бренд. Хорошая фильтрация воздуха. Охлаждение/обогрев работает быстро. Особого шума не заметила, даже на максимальных оборотах компрессора.