-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katrina-Ladys

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей: 5974
Комментариев: 70
Написано: 6184

Комментарии (0)

Рецепт десерта из мандаринок

Суббота, 15 Марта 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт десерта из мандаринок

5320643_tRMO42dvA7g (604x453, 43Kb)Рецепт десерта из мандаринок

Ингредиенты:

  • Мандаринки – 250 гр.
  • Сгущенное молоко – 1 банка
  • Сметана 20 % - 400 гр.

Поехали дальше:

  1. Мандаринки необходимо очистить и измельчить в блендере.
  2. Лучше протереть мандариновую мякоть через сито, в этом случае десерт будет более нежным.
  3. Смешайте в блендере мякоть, сметану и сгущенку.
  4. Разлейте массу по порционным формочкам или в один пластиковый контейнер и поставьте в морозилку. При возможности через часа 2 достать десерт и перемешать. Оставить в морозильной камере на ночь.

Мандаринки можно заменить любым другим фруктом по сезону или тем, который вы больше всего любите.

alinamix.com

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Рецепт мандариновки

Суббота, 15 Марта 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мандариновки

5320643_09fCBEYqYxE (604x453, 53Kb)Рецепт мандариновки

Вам понадобится:
  • мандарины - 1,5 кг.
  • сахарный песок - 200 г.
  • водка - 1 л.
  • половина палочки ванили
  • половина лимона

Поехали дальше:

  1. Мандарины помыть и очистить (оставить кожуру от 3 мандаринок).
  2. Выдавить сок, добавить кожуру, сахар, ваниль и сок лимона.
  3. Залить все водкой, плотно закрыть крышкой и оставить на ночь настояться.
  4. Процедить, перелить в бутылки и оставить в покое на 1 месяц.

Избегайте металлических емкостей. Лучше использовать стеклянную, керамическую или фарфоровую посуду.

Такая настойка хорошо подойдет как основа для различных коктейлей с шампанским, джином и тоником или белым сухим вином.

alinamix.com

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Рецепт шоколадного суфле

Четверг, 27 Марта 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт шоколадного суфле

Для приготовления шоколадного суфле вам понадобится:
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - по вкусу
  • желатин - 30 г.
  • какао - 3 ст. л.
  • молоко - 500 мл.

Процесс приготовления:

  • Доводим какао с молоком до кипения, ждем пока загустеет.  Добавляем сахар и желатин (предварительно подготовленный).
  • Заливаем массу в форму и ставим в холодильник.
  • Взбиваем яичные белки до густой пены, добавляем сахар и желатин.
  • Заливаем массу на застывшее какао и ставим в холодильник.

Готовый десерт переворачиваем и угощаем всех желающих.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Домашний ликер "Куантро"

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Вот и зима... Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Будет повод по рюмочке вкусного домашнего изысканного ликера. Домашний ликер «Куантро» именно такой !

2_22_9343054653317752 (640x400, 220Kb)

Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Однако стоит он очень дорого, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.

c9583d35143e3d77cbd22167336590b6 (75x141, 15Kb)приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.

Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

4884-2 (625x605, 121Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты
КУЛИНАРИЯ/Блюда из творога, яиц, круп

Комментарии (0)

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!

Ааааааааа... это нереально супер вкусно! Такая вкуснятина... всего 3 ИНГРЕДИЕНТА + 7 МИНУТ... НЕ УСТОИТ НИ КТО ОТ ТАКОГО МОРОЖЕНОГО!!!
1364576821_oy2amqfwnhe копия (700x456, 213Kb)

90e034b2628c48978133ea571a98db0e (29x53, 2Kb)Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно! Мороженое получается приятным на вкус, никаких добавок, никаких консервантов!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Турецкий мятный лимонад

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий мятный лимонад

Турецкий мятный лимонад - это самый вкусный освежающий напиток, который мне доводилось пробовать! А главное - он не только вкусный, но и действительно освежающий - а не обезвоживающий, как, например, пиво. Летом, в изнурительную жару, только мятный лимонад и спасает. Делюсь рецептом!

Ингредиенты:

Мята — 1 стакан
Сахар — 1/2 стакана
Вода — 1 стакан
Лимон — 2 штуки

Количество порций: 8

Приготовление:

Итак, для приготовления лимонада нам понадобится всего лишь 2 лимона, мята, сахар и вода. На мелкой терке натираем цедру лимона. В маленькой кастрюльке смешиваем воду, лимонную цедру и сахар.

На среднем огне доводим до кипения. Как только сироп закипит - сразу же снимаем его с огня, добавляем в него свежую мяту, накрываем крышкой и оставляем на 1 час.

Спустя час необходимо процедить сироп, мяту можно выбросить. Из оставшихся лимонов выжимаем сок.

Лимонный сок обязательно процеживаем. Дело за малым. Смешиваем следующие ингредиенты с таких пропорциях: мятный сироп - 1 часть, вода - 2 части, свежевыжатый лимонный сок - 1/2 части.

Перемешиваем и подаем с кубиками льда в охлажденном виде. Турецкий мятный лимонад готов!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Вкусное лекарство при простуде - медовый ликер

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное лекарство при простуде - медовый ликер.
 

Крупникас (604x367, 52Kb)

Существует такая разновидность медового ликера, которая называется крупникас. Без сомнения, это вкусный спиртной напиток, но еще и отличное средство, которое помогает укрепить организм в борьбе с простудой и вирусами. И лечиться таким напитком легко – небольшая рюмочка  напитка и крепкий сон помогут согреться и избавиться от симптомов болезни.

Такой ликер можно приготовить самостоятельно.

Далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Абрикосовый компот со вкусом фанты на зиму

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый компот со вкусом фанты на зиму.
 



Заполнить банку на одну треть абрикосами.Добавить ломтики третей части апельсина. Стакан сахара, чайная ложка лимонной кислоты. Приятного аппетита!

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Восхитительный напиток, лучше любого лимонада

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!

Ингредиенты:

- небольшой пучок базилика
- сахар
- лимонная кислота

Приготовление:

1. Вскипятить воду (1,5 л).
2. Бросить в кастрюлю пучок базилика.
3. Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут. Вода окрасится в зеленый цвет. Снять с огня и шумовкой убрать всю травку.
4. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Напиток приобретет сразу розовый цвет.
5. Охладить.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Варенье не кушают домашние? Есть выход - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!!

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье не кушают домашние? Есть выход - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!!
 

Авторский рецепт, в сети не встречала!!!!

Этот способ "утилизации" застоявшегося варенья достался мне от одной пожилой доброй женщины - Антонины Ивановны, так мы его и прозвали : Шоколад от Ивановны....

 Все очень просто:

 

1 литр любого варенья переливаем в большую кастрюлю или в миску, в которой варим варенье, добавляем туда 100 гр какао (пачку) и доводим до кипенья на медленном огне, до первых пузыриков. Затем остужаем до температуры 30 гр. примерно и кладем в миску 200 гр. мягкого сливочного масла, хорошо перемешиваем, миксером или венчиком... остывает все до комнатной температуры и в холодильник... 

Все - пробуйте!!!!! Я всегда делаю большие объемы, поэтому разливаю еще теплое лакомство в маленькие контейнеры с крышечками, так удобней. Шоколад прекрасно употребляется с хлебом, тостами, булочками и пр. в завтрак, обед или ужин!!!!!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Ликер имбирный - сладкий и ароматный

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!
 

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

3407372_likier_1_kopia (468x700, 195Kb)

Выход - 1 л

60 г корня имбиря

0,7 л водки

250 г сахара 

4 шт. грецких ореха

ванилин, корица  - по щепотке

Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар  и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.

3407372_88297175_large_kofe_copy (253x167, 29Kb)

Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!

Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Любимый напиток. Немного о кофе и рецепты.

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый напиток. Немного о кофе и рецепты.
 

Всем известно, что каждая чашка кофе дарит заряд бодрости и энергии за счёт содержащегося в нём большого количества кофеина.
Но, кроме кофеина, каждое кофейное зернышко состоит из более чем 2 тысяч различных веществ. Среди этих веществ находятся безусловно полезные витамины РР, пиридин, магний, кальций, железо.
Доказано, что кофе поднимает пониженное давление и является хорошим средством от головной боли. Если пить кофе с молоком после еды, то это ускорит работу желудка — пища будет перевариваться быстрее, что также достаточно полезно. Считается, что кофе способствует снижению веса — если пить напиток без добавок (сахара, молока и пр.), то он будет усиливать липолиз, а также активировать процессы, которые отвечают за выделение энергии. Кроме того, известно, что кофе расширяет сосуды, способен выводить из организма лишнюю воду.
Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов приготовления кофе — как широко известных, так и оригинальных.

1. Кофе-эспрессо - основа приготовления многих видов кофе. Но мало кто знает, что аналог эспрессо можно вполне приготовить и дома, без использования кофе-машины. Итак,

1355977472 kofe 7 Несколько рецептов кофе

 

Кофе в турке

- Кофе в зернах или молотый кофе.
- Вода, желательно фильтрованная.
- Сама турка, в которой вы его будете готовить.
Способ приготовления:
1. Кладем в турку объемом в 0.25 л. 2-3 чайные ложки готового кофейного помола.
2. Перемешиваем в сухую и ставим на небольшой огонь.
3. Дождавшись когда смесь хорошо прогреется и от нее начнет валить хороший жар, заливаем в турку заранее подогретую градусов до 30-40 воду.
4. Как только начнет закипать, снимаем турку с огня и перемешиваем поднявшуюся гущу так, чтобы та была покрыта водой и опять на огонь.
5. После того как начнет вскипать во второй раз, дожидаемся чтобы вода пару-тройку раз булькнула и снимаем с огня.
6. Как сняли с огня, накроем турку блюдечком и дадим отстояться приготовленному нами напитку минут, эдак 5.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Лимончелло

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимончелло
 

92444076_stars (32x32, 1Kb)

Слабо алкогольный напиток, сладко-кислый, ароматный, согревающий в морозную погоду.

Лимончелло

 Готовить очень просто, а еще такой напиток можно разлить по небольшим бутылочкам и подарить своим близким!

лимончелло

Итак, нам понадобится:

Читать далее 94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
 

Не подумайте, я не ошиблась. На фотографии именно заварной крем.
album_pic.phpВА (448x336, 41Kb)
Совершенно замечательный крем, по вкусу очень напоминающий сливочный пломбир. Особенно подходит к Наполеонам и эклерам. А если выдержать его 1,5-2 часа в холодильнике, можно просто выложить в креманки и подать вместо мороженого.

1 стакан (250 мл) молока
1 стакан сахара
2 яйца
1 ст. ложка муки
200 г сливочного масла
ванильный сахар

Сахар смешать с мукой и яйцами. Молоко вскипятить и тоненькой струйкой влить в яично-сахарную смесь, быстро мешая. Эту массу довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Взбить с маслом и ванилином.
Если предполагается использовать крем для торта или начинки эклеров, это лучше сделать сразу после приготовления, так как в холодильнике он застывает.
album_pic.phpваааааааааа (448x336, 36Kb)
источник

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Бананы с творогом и йогуртом

Четверг, 12 Июня 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы с творогом и йогуртом.
 

1 (560x388, 51Kb)
Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200г нежирного творога
- 100г йогурта
- 20г меда
- 1 яйцо
Приготовление:
1. Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2. Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3. Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
источник

SvetlanaT

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Тонкие банановые панкейки без масла

Четверг, 12 Июня 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие банановые панкейки без масла
 

1 (524x479, 93Kb)ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мучные блюда
КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Молочный коктейль с мороженым

Четверг, 12 Июня 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный коктейль с мороженым.
 

22771_21555_21389_20893_16260_1 (200x200, 82Kb)Молоко любят не все, а вот от вкусного молочного коктейля не откажутся ни дети, ни взрослые. Да и зачем отказываться, если это не только очень вкусно, но еще и полезно. Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях для оздоровления, похудения и просто для наслаждения?
ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Бананово-шоколадный коктейль

Вторник, 24 Июня 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Целебный_бальзам [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-шоколадный коктейль

NoK7Xie8wTU (604x403, 51Kb)
Ингредиенты:
● Банан – 1 шт
● Легкий йогурт – 1/2 стакана
● Молоко - 3/4 стакана
● Какао-порошок – 1 столовая ложка
● Лед (по желанию)

Способ приготовления
1) Смешайте все ингредиенты в блендере
Взбейте до однородной массы.
Разлейте в посуду.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Комментарии (0)

Мятная настойка

Среда, 25 Июня 2014 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятная настойка
 

Мятная настойка Мятная настойка

Время приготовления: 15 мин. + 3 дня

Способ приготовления:
1. С помощью овощечистки с лимона снять цедру, из мякоти выжать сок. Мяту промыть и обсушить.

2. Сложить цедру в стеклянную посуду, влить лимонный сок и водку. Добавить веточки мяты. Закрыть посуду крышкой и поставить в прохладное место на 2 - 3 дня.

3. Всыпать по вкусу сахар и дать постоять еще 1 день. При подаче мяту можно оставить в графине - она придаст настойке приятный оттенок.

На 10 порций:
1 лимон
8 - 10 веточек свежей мяты
0,5 л водки
1 - 1,5 ст. л. сахара

 

http://mirokru.ru/blog/mjatnaja_nastojka/2010-10-20-820

 

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 13 - Наливка из шиповника
Часть 14 - Лимончелло
Часть 15 - Мятная настойка
Часть 16 - "Коньяк домашний"
Часть 17 - Рецепты напитков на лето
...
Часть 32 - Квас из виноградных листьев
Часть 33 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов . Плодово-ягодное опьянение
Часть 34 - Энергетический морс с клюквой
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты


 Страницы: 5 [4] 3 2 1