МАРИНУЙТЕ ГРИБЫ САМИ! |
|
Мясные рулеты |
|
|
|
|
|
|
|
|
http://www.gotovim.ru
|
Проквашенные помидорчики с чесноком |
|
Вкусная закуска из баклажан |
Обожаю баклажаны! Особенно любимым в нашей семье является именно это блюдо, которое я и хочу вам представить. Закуска из баклажан идеально подойдет, как на праздничный стол, так и на дачу к любимым шашлыкам
|
Отличная закуска из болгарского перца с шампиньонами |
|
Начинка для готовых тарталеток: фуршет по-быстрому |
|
Маринуем куриные желудочки |
Очень вкусная закуска из маринованных куриных желудков. Её трудно представить вкус, пока не попробуешь. Готовится всё очень просто. Знакомьтесь и Вы с рецептом.
|
Тарталетки с тунцом |
мука - 220 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйцо - одна штука
соль - 1/2 ч. ложки
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
маринованные огурцы - одна штука
вареные яйца - две штуки
листья салата - две штуки
майонез - одна столовая ложка
зелень укропа - по вкусу
зеленый лук - по вкусу
|
Помидоры, фаршированные курицей |
|
Бомбочки из курицы, запечённые в фольге. |
Отличное блюдо! Готовится очень просто. Начинка может быть разной. В этом рецепте представлена грибная. Бомбочки из курицы, запечённые в фольге также можно подать и на праздничный стол. Очень вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Знакомьтесь с рецептом.
|
Обалденный деликатес: пастрома из куриного филе. |
Пастрома из куриного филе - это моя фирменная закуска, которую я обычно готовлю к каким-то праздникам. Когда гости пробуют - всегда начинают расспрашивать, где я купила такой деликатес. Каково же бывает их удивление, когда они узнают, что пастрома из куриного филе сделана мной в домашних условиях :) Причем готовится пастрома на удивление просто. Попробуйте - будете приятно удивлены результатом.
|
Печеночные кексы с начинкой |
Дочка моя категорически не ест яичные белки. Кстати, есть в кого — муж тоже их не жалует. Ему я позволяю капризничать реже. Но в любом случае, белки у меня часто остаются. Я нашла отличный рецепт, в который нужны как раз только они, без желтков. Это печеночные кексы с начинкой.
|
Тушеный язык |
|
|
Помидоры фаршированные мясом и грибами |
К 8 Марта мы с вами готовили помидорную закуску в виде тюльпанов,
а сегодня - помидоры фаршированные мясом и грибами.
Эта закусочка очень сытная и быстро готовится.
Нам понадобятся:
крупные помидоры— 8 шт.
говяжий или свиной фарш — 200 г
шампиньоны — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
панировочные сухари — 1/2 ст.
тертый твердый сыр — 50 г
растительное масло — для смазки формы + для жарки
соль, перец по вкусу
зелень для подачи
Приготовление :
С помидоров срежьте верхнюю часть — «крышечку».
Чайной ложкой аккуратно выньте мякоть.
Уложите помидорные «чашечки» срезом вниз на смазанный маслом противень
и запекайте в духовке 15 мин. при 180 °С.
Лук мелко нарежьте, грибы измельчите.
На растительном масле обжарьте лук, затем добавьте грибы, через 5 мин. фарш,
еще через 5 мин. — мякоть помидора.
Посолите, поперчите. Добавьте сухари, тертый сыр, выключите огонь, перемешайте.
Наполните фаршем помидоры, накройте «крышечками» и отправьте в духовку еще на 10 мин.
Помидоры должны стать мягкими, но не потерять формы.
Подавайте фаршированные помидоры горячими, украсив зеленью.
источник: http://feminastyle.ru/
|
"Лосось гравлакс" |
Ингредиенты:
- 2 фунта / 1 кг сырого филе лосося (с кожей).
- 2 столовые ложки крупной соли
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка свежемолотого перца
- 1 пучок укропа, крупно нарезанный
- 2 столовые ложки сушеного укропа
- 3 столовые ложки коньяка
|
Сельдь домашнего посола(5 вариантов маринада) |
●сельдь |
|
Рулетики из печени с грибами |
Ингредиенты:
для печеночных блинчиков:
для начинки:
кроме того:
Приготовление:
|
Рецепт закусочных, печёночных блинчиков. |
Все, наверное, готовили и печёночный торт и печёночный рулет с начинкой, но вот ещё один вариант закусочных, печёночных блинчиков. Это почти что и торт, только в другом виде подачи. Очень вкусно, красиво и оригинально. Попробуйте приготовить.
|
Фуршетная закуска из ветчины. |
|
Сливочный домашний сыр |
Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску! Сливочный домашний сыр
Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
|