По весне пошли мы картошку сажать. Не на взрыхленном пятачке, а на целине у сына. Дом на выделенном под строительство месте еще не возвели, а землей решили заняться. Не просто вкопать целик скажу я вам! Да и земля по составу тяжелая, ерундовская, по садовым меркам. Вот и решили машину перегноя купить. Сказано — сделано. И вот картошечку мы перегноем и присыпали. Однако целины вскопали не так уж и много— сил не хватило на большее, а потому и перепревшего навоза ещё в достатке осталось — целый черный пригорок.
Подошла осень. Пора и урожай убирать. Хоть и договаривались дружно к грядкам всем вместе придти, однако мы с мужем первые оказались, молодежь припозднилась. Подошла я и вижу, что вся горка перегноя после летних-то дождей травой покрылась. Трава уже по пояс вымахала, вся в цвету... Необычная такая травка, узорчатая интересная... Но ведь заморачиваться на этом некогда — надо картофель выкапывать. Стемнеет скоро. Однако, как опытного садовода мысль гложет: "Что за трава, почему никогда такую не видала? Видимо не сорняк, а напасть — весь пригорок покрыла..."
Копаем мы картошечку, неплохую надо заметить на вид, и тут мой муж, выросший в других местах, мне и говорит: "А видала ли ты, милая, сорнячок необычный, что на земле привозной вырос? А знаешь ли ты, что это за трава?". Пока я глазами хлопала, он прямо в лоб и выпалил: "Конопля это. Любуйся, если не видала. Да немного ни мало килограмма три соберем!"
От этой новости я аж застыла. "Во, влипли!" — ,думаю. А тут и сын с молодою женой из-за угла показались. Я к ним. Решила подшутить, —"Ты, сынок, —говорю, — всё грубую, идиотскую комедию смотришь. Вроде бы сериал "Дурь" называется. Так "визуализация" уже пошла на твоём участке. Там, кажется, ребята решили дурман-траву выращивать... Так ведь и ты к ним уже примкнул, сам того не зная!" Привела его к куче сорняков. "Смотри, — говорю, любуйся — это она и есть — МА-РИ-ХУ-АНА!!!" Теперь тебе за её выращивание срок светит. Картина маслом!, как говаривал известный герой-милиционер из фильма "Ликвидация".
Сын поперхнулся, застыл, шапку набок, маковку чешет.
Потом мы дружненько её повыдерали и под ботву картофельную сложили — пусть гниёт, удобрением становится. Домой пришли, чаю с устатку напились и такое у нас веселье пошло! Всё обсуждали каково было из космоса через технику, которая каждый куст конопли видит на земле, наблюдать, как она самоуничтожается! Наверное нас наблюдатели за идиотов приняли, утирая выступившие слёзы веселясь рассуждали мы: — ведь с "лимон" деньжат, своими руками закопали! Во мафия-то не знает! Однако, позже, оценивая безудержное наше веселье, я с сомнением качала головой, думая, —"А не наркотическое ли опьянение случилось с нами от пыльцы этого растения? Вот штука-то опасная! Даже издали действует!!!"

сегодня, я приглашаю в небольшое путешествие, где уже пахнет долгожданным праздником, смехом и мандаринами… Мы поговорим, но чуть по-другому о любви к саду, о приусадебных находках и мечтах, которые рождаются длинными, зимними вечерами…

Часть первая «Присказка»
Стоять на ветру было зябко. Почему-то на высоте, в горах всегда пронизывающий ветер. Даже когда у подножия скалистых хребтов ласково светит солнышко, на вершине порывы такие, что глушат все звуки. И все же мы с подругой наслаждались этим холодом, свободой и чувством уверенности и победы — ведь мы взяли эту высоту! Давно я собиралась побывать на Зюраткуле! Первое восхождение было нынче, поздней осенью, когда по лугам уже прокатились холода. Кто хоть раз поднимался на горы, тот я уверена, готов бывать на них снова и снова. Каждый раз они предстают совсем другими. Первые вершины Зюраткуля встречали нас предзимьем. Было здорово — у подножия осень, а вверху — снежная наледь и заиндевевшие ветви деревьев. Сегодня — новое восхождение, в другом месте хребта. По обледенелым валунам взбираться было не просто, особенно мне. Худосочная подруга — Иришка еще умудрялась щебетать на ходу, а я с трудом переводила дух. Хорошо, что с нами Денис — настоящий мужчина, спортсмен и красавец — муж моей подруги.
И вот впереди видна цель нашего путешествия — полузамершее голубое, искрящееся чудо — огромный двухметровый столп хрустально чистых струй, которые, бьют фонтаном из-под горных пород и рассыпаются миллионами брызг на голубом льду, что намерз вокруг.
Однако холодно, просто жуть! Взбираясь сюда, я изрядно взмокла — ведь тащить на вершину пришлось не только усиленно бьющееся сердце, но и килограммов двадцать лишнего веса, приобретенного по дороге жизни. Теперь я быстро остываю. Мурашки просят поспешить вниз, а глаза — дать зрелища, задержаться еще на минутку.
—Ну, как видок?— окликает хрупкая подруга, которая меня сюда и «притащила». Похоже ей все нипочем. — Правда, здорово!
Уходить действительно не хочется — такая красота, словами не передать. Хочется запомнить сердцем. Я смотрю на это снова и снова.
Замирать от увиденного здесь приходиться постоянно. Еще в низу я удивлялась гигантским можжевельникам, распластавшимся вширь. Один такой смог бы укрыть под своими сизо-зелеными «крыльями» целый отряд. Проверить это не вышло, уж больно низко стелились над валунами щетинистые колющие ветви. Поражал и цвет этих скал. У нас, на Таганае, скалы все больше из темных базальтовых пород, а эти — желто-розовые, даже издалека выделяются над лесным массивом светлым гребнем.
Искрящийся от невидимых снежинок воздух, весь пропитанный светом, открывает взору, огромные валуны, между которыми кое-где прячутся мохнатые можжевельники и непонятно как выросшие кряжистые ели. А внизу, необъятным простором лежит тайга. Все это постепенно тает и растворяется в морозной дымке.
—Ого-го! — дружно кричим мы, набрав полные легкие воздуха, разрушая невидимые нити тишины.
Набираем голубой воды в бутыль и, оглянувшись, последний раз на вековой пейзаж, двигаемся вниз. Спускаться будет еще сложнее. Это знают все.
Ну, что, а теперь на пиршество к Татьяне! — восклицает Иринка,— я уже так проголодалась! Очень хочу тебя с ней познакомить и показать все ее достопримечательности. У нее все не так, как у нас.
Задержавшись у каменной глыбы, на кончике которой рос маленький можжевельник, я хотела ножом сковырнуть растение с корнями, но она не дала.
—Не стоит тебе это делать, — отодвигая мою руку, объяснила Ирина. Можжевельники, что растут дикарями, очень сложно приживаются в саду. Хотя известно, что они, в общем-то, неприхотливы. Кстати, а ты знаешь, что спелые шишкоягоды можжевельника пикантны на вкус и даже используются в качестве приправы. В Англии им нашли еще одно применение. Зерновой спирт тройной перегонки, ароматизированный экстрактом плодов можжевельника и разбавленный ключевой водой, дает один из самых известных крепких алкогольных напитков — джин.
Часть вторая «Садовод другого измерения»
Когда машина остановилась, и распахнулись двери, я — обомлела.
Дорожку, которая вела к дому, обступала малиновая стена кустарника, которая выделялась сочным цветовым пятном на фоне снега. Ветки имели такой яркий цвет, что невольно притягивали взгляд. А навстречу уже спешила розовощекая хозяйка.
Кошки еще с вечера гостей намывали, со смехом, поздоровавшись, сказала она. Как раз к новогоднему столу пожаловали. А первого — у мужа день рождения, так что веселиться и веселиться нам. Вижу, понравилась моя аллея, — озорно сказала Татьяна.
Очень!— призналась я, — А что это у вас за растение? Сроду такого не видала.
Первый раз я услышала о нем от мужа. Он детство в Якутии провел. Деревня их около речки была. Так он постоянно вспоминал, что по берегам ива росла с яркой красной корой. И что нигде такого больше не видал. А однажды, смотрю в городе, по склону насадили странное растение. Я сразу поняла, что видимо про него муж рассказывал. И так смотрела и эдак — никак не могла для себя решить, что это за растение. Пришлось поискать в литературе.
Сказ первый: Когда нужна цветная кора
— Согласитесь, что для нас очень важны растения с декоративной корой, так как почти полугодовое бесцветье среднерусской природы заставляет серьезно изголодаться глаз. Одними хвойными проблему не решишь — слишком «неживым» получится сад. А вот декоративнокорые — коралловые и вишневые сорта дерена белого, лаймовые или лимонные формы дерена отпрыскового, некоторые ивы, оранжевые вариации дерена кроваво-красного, фиолетовые разновидности клена ясенелистного могут выручить. Но есть один минус. Почти у всех этих растений столь декоративная кора имеется только на молодых побегах — с возрастом она сереет. Такое яркое пятно, как здесь, вдоль дорожки, можно получить лишь в том случае, если побегов много и они молодые. Достичь этого можно только регулярной ежегодной иной раз в два года, посадкой на пень. У меня растет дерен белый. Это дальневосточное зимостойкое растение. У вас в городе я его тоже видела. Он посажен около здания Швейной фабрики, около центральной библиотеки. А в одном месте даже растут его пестролистные формы.
При обрезке на пень есть тонкости. Метод порослевой культуры не применим к только что высаженным растениям. Для того чтобы произошел бурный рост пневой поросли растение должно иметь хорошо развитую корневую систему. Резать всегда надо до начала сокодвижения или после него. Каждый последующий срез делайте чуть выше предыдущего (хотя бы на 1,5—2 см). Когда пеньки станут слишком большие их самих можно срезать на пень. Для подобной процедуры лучше не использовать растения, которые дают корневую поросль. Естественно, что такие растения, как сосна и береза не используются для этих целей. А вот с липой и ольхой — результат получите запросто. Вот и весь секрет,— закончила сказ Татьяна.
Сказ второй: Лес переезжает
После обеда Татьяна объявила, что кое-что нам покажет. Собирайтесь и пойдем к богатенькому соседу. Он у нас крупномеры нынче высаживает. Видели ли вы когда-нибудь это зрелище? Есть, что посмотреть! Денис твой уже там.
О таких посадках я часто в журналах читаю, — вступила в разговор Иришка. У нас в городе нынче посаженную аллею берез видела в пятом микрорайоне около строящихся коттеджей. Все такие ровненькие, как по заказу!
А у меня брат как раз видел, как это сажалось. Похоже, наши «спецы» тонкостей не знали. Березы у них заваливались. Ну, пойдемте смотреть.
Знаете ли вы, — объясняла нам Татьяна, что при неграмотных действиях и заказчик-садовник и пересаженное дерево обречены на мытарства: земля проседает, ствол кренится, дерево не дает прироста, усыхают целые ветви, плодовые не цветут, об урожае можно забыть. Дерево лучше всего брать в своей или северной климатической зоне. Не стоит брать взрослые деревья выросшие на песках или горах. Их корни или уходят в глубину или разрастаются вширь. Диаметр кома или его длина должны равняться 8—10 диаметрам ствола дерева. Меньший размер допустим для лиственных деревьев на тяжелой глиняной почве. Ком может весить до трех тонн!
Работа трудоемкая. По очерченному кругу вокруг ствола копают траншею на 5—10 см глубже, чем будет высота будущего кома. Ширина траншеи 1—3 штыка лопаты. Встанет это в копеечку, однако зимняя посадка деревьев-крупномеров становится все более популярной. Преимущества тут очевидны. Мерзлый прикорневой ком не деформируется при перевозке. Даже самые мелкие корешки не обрываются. Дерево не замечает, что его пересадили.
Мы с удовольствием посмотрели, как работают профессионалы. Дерево с помощью подъемного крана захватывали за середину земляного кома. Нижние ветви обмотали мешковиной, чтобы защитить ствол от травм. Промежуток между стенками ямы заполняли талым грунтом. Слои грунта уплотняли, чтобы весной дерево не наклонилось. Ком не заглубляли. Затем до середины апреля, как сказали нам, стволы закрепят в вертикальном положении тросами и веревками. Число растяжек – не менее трех. Растяжки быстро ослабевают, поэтому их время от времени придется перетягивать. Так мы стали свидетелями появления сада на ровном месте. Не было ни деревца — и вдруг целая роща!
Маленькое отступление от темы: Чудо
А вы грибы зимой собирали? Смотрите, что сейчас покажу! Она нагнулась и разгребла небольшой сугроб около разноцветной скамеечки. О, да тут целое лукошко набрать можно, — смеясь, воскликнула она. Я не поверила своим глаза. У ножек скамейки стояло семейство белых грибов, занесенных снегом, да каких ядреных! Присев, мы с Иришкой внимательно рассмотрели их. Это была прекрасная подделка. Летом, наверняка, пузатые грибочки заставляли учащенно биться сердце грибников.
—Где же вы их раздобыли?— задали мы вопрос?
В Москву по весне ездила. Там знаете, какие вещички в магазинах продают! Были бы деньги! Вот я сразу и купила пяток. Я вам дома фото покажу.
Сказ третий
Трус, Балбес и Бывалый
— Как твои Трус, Балбес и Бывалый, — выспрашивала Ирина? Живы — здоровы? Что-то я их не увидела.
— А кто это?— обалдело переводя взгляд с одной на другую даму,— заинтригованная поинтересовалась я.
— Да кошаки мои, — засмеялась своей солнечной улыбкой Танюша. Налопались рыбки, теперь в детской поди дрыхнут.
История Бывалого
Когда мы заглянули в детскую, то увидели трех симпатичных животных. Вот, знакомьтесь, — самый большой и рыжий это «Бывалый». Это так между собой его зовем. Он первый у нас появился. Когда еще в городе жили на первом этаже, я прикармливала кошечку в подъезде. Вот вышла в очередной раз из подъезда, зову, «кыскаю», а вместо нее выбегает куцый длиннолапый котенок. Какого цвета не понять: весь в коростах и проплешинах, грязный, уши зеленкой вымазаны, попка — шильцем. В чем душа держится не понять. Пожалела я его и домой взяла умыть, погреть, накормить. Вымыла, смазала мазью, одела в носок с прорезанными дырочками для лап, рта и глаз, накормила. Желудок я ему быстро выправила таблеточками, а то пища почти не задерживалась. А вот с коростами ничего сделать не могла. Ветеринар осмотрел и сказал, что такой «ужас» не лечится и дословно: «Отнесли бы вы его туда, откуда взяли». Вот так. Плюнула однажды я на спецмази и намазала дегтем, что в запасниках хранился. По всему дому вонь стояла я вам скажу! Муж ворчал. Я до четырех утра дотерпела и пошла его мыть. С первого раза, конечно же, не все промыла, но то, что коросты отвалились, и под ними розовая кожа светится — поняла. После второй помывки и цвет шерстки прорезался. Но видок еще долго «тот» был. Соседка все вздыхала и говорила, что котят люди берут, чтобы любоваться, а моим «чудом» только ужасаться. Зато теперь кот — красавец. Около шести «кг» весит. Дашка, дочка, на конкурсе в классе первое место с ним отхватила. Вернулась довольная!!! Кусок вырезки в награду дали. А почему Бывалый? Немножко из-за пережитого в детстве, а в основном, что уживаться ему пришлось и с собачкой нашей, и с попугаем, и с крысой Дашиной с новоселами - котами. Все прошел. Ему уже двенадцать лет будет. Недавно для повышения «шерстистости» так сказать, мы его витаминами подкормили, похорошел так, что муж, видя его длиннющие пряди, стал в шутку его называть «Овцебык». А вобще-то сразу-то величали его Пухлик. А эта кличка — Бывалый, уж потом к нему «прилипла».
Вон тот маленький котик зовется Малек. Но, так как очень пуглив, в шутку зовется Трусом.
Последнего зовут Матвей. Это дочь настояла на обычном имени третьего кота. Говорит: «Что это у нас кошки все с какими то странными кличками: то Пухлик, то Малек. Давай хоть этому нормальное имя дадим. Матвей уж больно меланхоличный. Вот на днях птицам крошек за окно бросила — слетелись, щебечут. Бывалый с Трусом у окна сели, мордочками туда-сюда — за птицами наблюдают, взгляд отвести не могут, а Матвей — Балбес, зевнул да и пошел к батарее поближе. В окно даже не взглянул — сон ему дороже. Вот такие разные мои подопечные.
Ну, а мне, почему-то, глядя на эти, чуть зажмуренные, довольные сладкой жизнью физиономии, припомнился детский стишок:
Три очень милых «феечки»
Сидели на скамеечке,
И, съев по булке с маслицем,
Успели так измаслиться,
Что мыли этих «феечек» из трех садовых леечек…
Сказ четвертый
Ледяной парфенон
По дорожке ведущей в сад были развешены оригинальные фонарики ручной работы, а недалеко от наряженной елочки на пьедестале изо льда возвышались льдисто-хрустальные скульптуры птиц. Даже на фоне вечернего неба смотрелось это прекрасно.
— Это мы сами сделали,— подойдя, пояснила хозяйка. У нас ведь озеро рядом. Поэтому со льдом проблем не бывает в зимнее время.
— Здорово! — воскликнули мы в один голос с Иришкой. А расскажите об этом по-подробнее.
— Для таких фигур обычно используют лед натуральный или искусственный, — начала свой рассказ Татьяна. Искусственный — получают, заливая воду в металлические емкости или деревянную опалубку, выложенную пленкой. Но он частенько получается, мутноват в середине. А мы делаем на озере лунку, потом выпиливаем от нее блоки льда. Лучше выбрать участок чистоводья. На мелководье могут быть посторонние вкрапления в лед. Потом, стыкуемые поверхности блоков чуть шлифуются, поливаем водой и устанавливаем друг на друга. Наружные швы проливаем водой с помощью спринцовки или шприца.
— Лед хорошо поддается скалыванию чешуек под острым углом, послойному стесыванию, расточке, процарапыванию канавок. Но он плохо сверлится и не выдерживает массивных сколов под прямым углом. Однако если допустил брак, то поврежденную часть фигурки можно удалить и приморозить новый блок. Мы обычно используем инструменты по дереву: пилу-ножовку, стамеску, долото, молоток. Пригодятся и нож, резец, металлический шпатель (для очистки поверхностей). Кратковременные оттепели не страшны фигуркам, но под действием мокрого снега, дождя, солнечных лучей, они, конечно же, теряют форму — углы сглаживаются. После сильного снегопада обязательно надо стряхнуть с фигур снег, а то прилипнет.
— Теперь у нас этим многие занимаются. Да вы сами попробуйте и поймете, как это увлекательно! И, в общем-то — не сложно.
Давайте я вам еще расскажу, куда мы лед используем.
Виват первопроходцам!
Чтобы летом холодильник не перегружать, мы сделали ларь по методу Ефима Андреевича Грачева (1826-1877г). Вы, наверное, и не знаете этого одаренного огородника 19 века. Обычно на международных выставках в Санкт-Петербурге выставлялись огромные рододендроны, азалии, пеларгонии, а на овощи никто и внимания-то не обращал. А у него экспонатами стали огромные трехпудовые тыквы, кольраби диаметром 25 см, 12-ти килограммовые дыни, толстенная спаржа, лук-порей с отбеленной ножкой диаметром 9 см. В те времена никто не смел внести в аристократический салон репу или капусту. Он был первым. Сам явился в диковенно-красивой зеленой шубе, живой, из проросшего ячменя. Он был главным авторитетом по вопросам овощеводства. За выведенными им семенами гонялись.
Так вот он использовал для хранения овощей ящики-ледники, конструкцию которых придумал сам. Они имели двойные стенки, между которыми насыпали землю и двойную крышку. Лед укладывали на дно ящика. Потолок и стены были всегда сухими, лед превосходно сохранялся (около 2/3 объема) до следующего года. Вот и мы таким пользуемся.
Все дело в шляпе…
Танюш, а расскажи как ты светильнички, мимо которых мы проходили, сделала? — попросила я.
Да охотно! Для этого берете воздушные шарики по числу светильников. К ним докупаете недорогие соломенные шляпы (бывают же распродажи по осени). Шарики лучше выбрать небольшие — около 20 см в диаметре и туго надуть. Разводим клей ПВА, берем бечевку. Не забудьте смазать поверхность надутого шарика вазелином! А затем начинаем его обматывать пропитанной клеем бечевкой. Обмотку старайтесь распределять равномерно, с каждым оборотом заполняя промежутки между предыдущими витками. Через сутки бечевка высохнет и начинается самое интересное. Проколите шарик и вытащите его через отверстие, в том месте, где он был завязан. Осмотрите свое изделие и лучше бы еще раз покрыть его с помощью кисточки клеем и снова высушить. Теперь можно монтировать светильник. Вырезать вверху небольшое круглое отверстие, чтобы в него свободно входил патрон с лампочкой. Лучше взять лампочку миньон небольшой мощности. Помните, что материалы горючи, поэтому между лампой и плафоном везде должно оставаться одинаковое достаточное расстояние. На макушке шляпы раздвиньте соломку и проведите через дырочку провод, к нему присоединяйте патрон. Чуток скрепите между собой шляпу с плафону и украсьте ее какими-нибудь бантиками, лентами, цветами. Можете сбрызнуть серебристой или золотой краской из пульверизатора. Вот как у меня. Можно дать каждому шарику имя и придать ему сходство с определенным персонажем.
Если воображение есть, то идей — не счесть!
А вы знаете, что летом у меня тут еще всякая красота висит. Чтобы этот уголок смотрелся, я вешаю подвесные горшочки с цветами. Для этого в верхней части цветочного горшка просверливаю 3 отверстия, диаметром 3—5 мм, примерно в 2—3 см от верхней кромки. Отверстия должны быть расположены по окружности, на равном угловом расстоянии 120° друг от друга. Это для того, чтобы горшок висел ровно. Потом пропускаю через них леску. Хвостики ее должны быть одинаковой длины и связываю их прочным узлом. Можно вверху все это закрепить на кусок толстой проволоки — для удобства и прочности. На дно горшка насыпаю дренаж, затем — грунтовую смесь. Высаживаю рассаду, поливаю ее, и развешиваю в выбранных местах на дереве. Получается очень красиво и глазу приятно.
Главное — правильно выбрать соседа
А что это у вас там за стройка под обрывом, — задала я вопрос, когда взгляд уперся в новый двухэтажный сруб. Что-то там, в сумерках, мне показалось очень странным: сруб, за ним вроде бы ровное место, затем обрыв, наверху еще забор, непонятно за что зацепившийся…
Вот там, за забором на вершине живет хорошая соседка — тоже Татьяна. Очень трудолюбивая, интересная дама. Мы у нее молоко и сметану берем. Планы у нее грандиозные. Хочет и цветов и фруктов и овощей вдоволь иметь. Одно плохо — место ей досталось, как видите, на горном склоне. Все бы ничего, да сосед оказался «оригиналом». Вместо того чтобы террасами выравнивать участок, он понагнал техники и на конце ее участка устроил отвесный обрыв. Вот это его сруб и виднеется.
Свой-то участок он считает, что улучшил — разровнял, а что ей делать? У нее сильнейший склон, да еще теперь стал обрывом кончаться. К краю страшно подойти. Разве так делают? Одно утешает, что внизу видны скальные породы. Может без обвала обойдется. Земля дождями вся в сторону соседа съезжает, поэтому Татьяна решила ближе к концу участка свою землю все же приподнять — выровнять. Женщина она деловая: постепенно с поставленной задачей справится. Для закрепления почвы вдоль края участка насадила разных растений полезных. Например, ее аллея начинается с шиповников (разных сортов), потом калины несколько кустов, черноплодки, ирги, рябины — в любой год с витаминами. Тем более, что держит скотину, поэтому все прет у нее, как на дрожжах! Смотрится все это великолепно, и когда цветет, и когда плодоносит!
Думаю, однако, что этот горе-садовод давно уже пожалел о содеянном, так как там, где у него отвесная стена — южная сторона. И ее обрыв ему теперь тень еще на пол участка делает. Так что стоило все же ему со знатоками посоветоваться, прежде чем такое устраивать. Как говорят: семь раз отмерь…
Сказ пятый
Борьба с сорняками
— Расскажи, пожалуйста, Танюша, как ты свою целину поднимала,— попросила Ирина.
— Давайте я лучше сначала расскажу вам, как я от сорняков избавляюсь. С одной стороны всем известно, что лучше всего бороться с сорняками по Луне. И если вы правильно выберете время, то они не появятся. Лучшее время — время ущербной Луны, но желательно, чтобы она проходила в Козероге. Если же вы выберете для работы время растущей Луны во Льве — сорняки прорастут мгновенно. Можно, работая с незасеянной грядкой, возбудить семена сорняков на растущей Луне во Льве, перекопав грядку, а на убывающей Луне в Козероге — как раз пройдет две недели — прополоть грядку окончательно. Очень долго сорняки не появятся. Следить в каком знаке Луна просто с помощью, например, перекидного календаря типа «Сад—огород». Но я вечно занята, поэтому использую такое правило садовода (где-то в газетке о нем прочитала): если до обеда, 18 июня прополоть огород, то сорняков не будет. Поэтому в этот день я всегда в саду. И действительно это правило работает!
Как Таня «мини-целину» поднимала…
—Ну, а с грядками я поступила так. У меня вся полянка была в очаровательном клевере и мягкой травке, поэтому я решила, что между грядками у меня сохранится травушка-муравушка, которую я буду обкашивать. Зато все смогут ходить босиком, а это просто «кайф!» Где еще теперь это можно сделать, не боясь пораниться. Конечно, не все могут последовать моему «поднятию целины», потому что я для этих целей использовала тонкие доски — опалубку, которую построила и закрепила на отведенном для гряд месте. Дождалась середины лета, когда трава подрастет, а затем, не тревожа верхний самый плодородный, гумусный слой, уложила в деревянные, пустые гряды толстый слой листвы, благо лес рядом, скошенных сорняков, ботвы, мелких веточек, соломы, опилок и других бытовых отходов, слоем 20 см и присыпала все это парниковой землей. Буквально тонким слоем 2—3 см не более. Трава под этим добром сопрела. По первости, в августе на грядке уже высеяла холодостойкие сидераты: редьку масличную, рожь озимую, бобы. Слой почвы, что был «травой», весь оказался пронизан ходами червей. На следующий сезон почву перекопала и посадила картофель, а затем уже всякие культуры. А газон между рядами грядок сохранился. Стараюсь подстригать его вовремя, не давать цвести растениям, да и смотрится он тогда эффектно и ухожено.
Сказ шестой: Красота травостоя
Но, пожалуй, самая моя большая радость — это уголок разнотравья. Иришка вам, наверное, уже его обрисовала. Она от него без ума.
— Нет, промолчала. Вон сидит, улыбается масленно, так, что глазки блестят, словно лисичка. Как это ты утерпела?
— Я это на самую «закуску» оставила! Дело в том, что сейчас он «не очень», а вот летом, особенно осенью — такая красота! Танюш, покажи нам ту осеннюю фотку, от которой у меня дух захватывает. Нам-то все равно такое посадить некуда, а у тебя около леса — все условия! Да и ездеешь ты в столицу частенько — есть откуда корни привести. У нас это пока даже и не продают.
— Речь пойдет об относительно новой, стремительно входящей в моду группе растений — декоративных травах или злаках. У большинства однолетних злаков – оргигинальные соцветия, которыми можно украсить не только сад, но и использовать в живых или сухих композициях. У многолетних — больше ценится декоративная листва, хотя бывают и красивые соцветия. Главная проблема этих трав — агрессивность, они разрастаются по участку, к тому же некоторые требуют укрытия на зиму. Поэтому я и посадила их за участком. Условно все злаки можно разделить на группы по высоте. Низкорослые — до 50 см, среднерослые — от 50 см. до метра, а далее следуют высокорослые. Покупать и высаживать рассаду злаков лучше всего весной или в начале лета. В период укоренения растения необходимо очень хорошо поливать.
На хорошо освещенном участке с сухой почвой хорошо растут овсяница Готье, ярко-сизый колосняк песчанный, бизонья трава и различные виды ковылей.
Под лесным пологом в полутени привольно чувствуют себя различные виды и сорта ожик — снежная и лесная, некоторые виды осок, удивительно красивая японская трава хаконехлоа, некоторые виды холодостойких бамбуков, а также изящная молиния с яркой пестрой листвой. Переувлажненные места и мелководья — царство ситников, рогозов, осок. Можно выращивать манник и тростник. Чтобы сдерживать их рост необходимо высаживать их либо в контейнеры или ограничивать место высадки вкопанными в почву широкими металлическими полосами. Как видите, кроме злаков у меня разрослись и верески. Это кустарнички с высотой до 70 см с чешуевидными листьями. Цветки мелкие, в кистевидных соцветиях, разнообразной окраски. Сегодня продают много культурных сортов вереска, которые различаются оттенками листьев и цветков, а также высотой и формой куста. К сожалению не все из них хорошо зимуют в средней полосе. Самыми зимостойкими по-прежнему остаются дикорастущие формы. И еще у вересков одна проблема. Лучше всего они растут в симбиозе с грибками. Чуть легче уживаются двухлетние растения с мощной корневой системой. У меня верески посажены около леса, поэтому вышло очень удачно.
Оршад из орехового ситника
— А сейчас в завершение знакомства с травами я предлагаю вам попробовать оршад из орехового ситника (семейство осоковых). Хозяйка принесла нам золотистый напиток.
— Этот напиток обычно готовят из миндальных орехов и потому часто называют «миндальным молоком». Но настоящий, «исторический» испанский оршад готовится только из клубеньков чуфы. Растение это с виду обыкновенная осока, а подземная часть похожа на мелкую картошку, по вкусу клубеньки напоминают орех (фундук или миндаль). Чуфа — одно из первых окультуренных растений. Родом она из Средиземноморья и Северной Африки. Сосуды с этими клубеньками археологи обнаруживали в гробницах египетских фараонов. В одних странах ее разводят и обожают, в других всячески изводят — из-за того, что буйно разрастается, в третьих – о ней ничего не знают.
Клубеньки покрыты не скорлупой, а плотной коричневой кожурой. Одно растение может дать при хороших погодных условиях до трех тысяч клубеньков, но у меня больше 800 штук не давало. Плоды жарят, добавляют в печенье и торты, готовят напитки. Это многолетнее растение, но у нас выращивается как однолетнее. Белая сердцевина клубней очень питательна. Она содержит до 20% сахара, до 20—25% масла (сходного с оливковым). Это растение было бы очень выгодно как кормовая культура, если б не вымерзало.
Посев и уход
Чуфа предпочитает легкие суглинки, торфяные почвы и черноземы. Совершенно не выносит засоления и заболачивания. Сажают ее в мае, рядками, при температуре почвы 14° С, по три клубня в лунки глубиной 5–6 см. Расстояние между лунками — не менее 20 см, между рядками —30 см. Предварительно клубни замачивают во влажной марле на 2—3 дня. Уход сводится к поливу и прополке. Полив – необильный, 1—2 раза в неделю; если регулярно идут дожди, лучше вообще не поливать. При прополке легко спутать чуфу с травами-сорняками, поэтому разумнее сажать ее отдельно от других культур. Главные враги растущей чуфы — муравьи, черви-проволочники и медведки. Убирают ее осенью, когда листья начинают желтеть и подсыхать. Кусты подкапывают и отряхивают клубеньки. После просушки хранят, оберегая от грызунов. Высушенные клубни не теряют жизнеспособность и всхожесть несколько лет.
Часть третья — прощальная.
На этом позвольте закончить свой длинный рассказ о моем походе в гости и напомнить вам, что время неуловимо.
Оно летит, не обращая никакого внимания на даты, сроки, века и тысячелетия. И это значит, что мы стали чуточку старше, а у елей в лесу образовался еще один ярус ветвей.
И снова пришла пора подумать: о подарках для наших близких, о встрече Нового Года, об украшениях и свечах. И главное — пора подумать о будущем. Ведь символ времени — не часы, а семя — зерно. В этом крошечном кусочке материи сосредоточено все: и невероятное длинное прошлое, и сегодняшний день, и огромное будущее. Задача садовника — дать ему прорасти. А потом выпестовать ростки и вырастить новые семена. В этом круговороте — жизнь. Будьте же счастливы и здоровы! Пусть жизнь у вас будет успешной, а всходы дружными, цветение пышным, а плоды — обильными! До новых встреч!

«Хорошо, когда соседи ладят. Вот и в гости легко можно зайти, ведь знаешь, что не в тягость будешь. Да и кого еще дорожка приведет, коль на несколько километров, лишь лес да поле… Деревенька то почти брошенная, вот лишь Мария Ивановна с Семеном Антоновичем и приезжают. А под Новый-то год так хочется с кем-нибудь словечком перемолвиться!»— так размышляла Анна Ивановна, отряхивая с валенок снег и поднимаясь по крепким деревянным ступенькам в дом «напротив».
А там гостью уже ждали. На столе, застеленной яркой праздничной скатертью пыхтел парком настоящий самовар. А к нему прилагались не только старинные расписные чашечки на блюдечках с настоящей золотистою каёмочкой, но и как положено угощение. Навстречу спешила и хозяйка—красавица, вся пропахшая ванилью и сдобой.
— Ну, с первым деньком Нового года тебя, соседушка,— поприветствовала она Анну Ивановну,— проходи, садись. А, ты, где Иван Иваныча своего, потеряла?
— Да, попозже зайдет, как с делами управиться. А я не без гостинчиков. Вот яичек свеженьких принесла…
Так и началось задушевное чаепитие у наших кумушек. А сидели они у окошечка, за которым то и дело прилетали на край кормушки синички, бойко подхватывая клювом семечки.
— Этих-то я люблю, — кивнув в сторону окна, стала сказывать Марья Ивановна, — а вот снегирей не уважаю. Представляешь, они всю мою жимолость совсем без цветковых почек оставили. Когда я в журнале прочитала, что снегири таким делом занимаются, то сначала не поверила. Но когда заметила, что стайка снегирей на жимолость налетели, то решила за ними проследить. Пошла «по горячим» следам посмотреть — и точно — почки прямо повыщепаны… Расстроилась, разобиделась на эту птицу, а они улетать и не думают. Вот летают «синичкины» семечки клюют. Да еще и не пускают тех к угощению. А синички-то, ой какие полезные! Ведь у меня ж не просто огород, а сад. Яблони, вишни, груши растут. Тут без желтогрудых помощников не обойтись. Правда семечками дороговато кормить, но я уже ведерко пшеницы для них прикупила. Думаю, что на всю зиму хватит.
— А котик то у тебя смотри, что вытворяет?— подивилась Анна Ивановна.
— Так вот. Окошко у него, вместо телевизора. Видишь «евро», так и не замерзают стекла совсем. А птички тут как на ладони. Так наш Матвейчик-то, и «адреналинит». Уляжется на широкий подоконник и за пичугами наблюдает. Они его уже почти не боятся. А у него, что в голове, то и на хвосте написано. Вон видишь, как затаился, а хвостик-то все мыслишки выдает. А ушки-то как прижал. Смешной сразу становится! А мне за всей этой картинкой наблюдать — сплошное удовольствие!. Котик у нас еще без большого ума — молодой. Ему только семь месяцев исполнилось. Для него это первая зима. Не смотри, что такой крупный. А уж ласковый какой! Спасибо его первым хозяевам, наверное, в любимчиках ходил — гладили много, вот и вышел с таким уживчивым характером. Он к нам попал после того, как предшественника машина сбила. Дочка очень горевала, вот и решили как-то её внимание переключить. Стали по всем объявлениям звонить в газетах. Набрели на этого. Он нам уже большенький достался — почти три месяца было, но жалеть не пришлось. Хороший котик, понятливый да ласковый. В планах было Мотей кликать, но Матвейчик как-то ему больше кстати...
Тут и мужички пожаловали. «Не опоздали к праздничным-то речам» — «дак у вас же нюх, на настоичку-то мою!» — засмеялась Марья Ивановна. Давайте с мороза-то отогревайтесь!»
— Ну, что Иван Иванович разглядел моего воришку-то, разливая по мискам ароматный грибной супчик — спросила Мария Ивановна.
— А то, как же!— заверил соседку Иван Иваныч. Глазам своим не поверил: гляжу, батюшки! Дед Мороз по трубе ползет. Елка, главное из мешка торчит… Неужели сама смастерила?
—Сама, а то кто же! Еще год назад увидела в журнале такое фото. Прикинула, что дорогое удовольствие такая покупка, да еще и не продают у нас в магазинах такие-то сувениры, вот и решила смастерить. Не сложно, вот и вышло. Всё под рукой оказалось. А смотрится хорошо!
— А супок-то у тебя особенный какой-то, Марья Ивановна. Из каких грибов-то сварила?
— Да, это выдумки моего Семёна. Прочитал в газете «Суббота» про вешенку. По осени купил упаковочку. Мы из части суп сварили — попробовали, а из другой — «жарёшку» с картошечкой организовали. Попробовали — очень понравилось. Решили выращивать на участке. Грибницу продают, а вырастить эти грибы намного прощу, чем шампиньоны. В задумках правда «самые полезные» хочется вырастить — японский гриб шиитаке. Слыхали о таком? А пока на вешенку перешли. Вкус оригинальный, да и польза, как пишут немалая…
— А что это у тебя, Маша, за цветок на окошке? — спросила соседка, — на петунию очень похож?
— Ты правильно, Аннушка, подметила. Она и есть. Прочитала, что цветок этот многолетний на родине-то у себя. Правда, у нас не все сорта могут перезимовать, а только гибриды. Выращивать петунию из мельчайших семечек не сложно, конечно же — прекрасно всходит, но к гибридам это не относится. С ними вечная морока. Семян в пакетике мало. Вот у меня всего пять оказалось, а взошло всего одно, так что ж расставаться с растением, что ли на зиму? Решила сохранить. Я это уже второй год проделываю. Правда в тот год на холодном окне держала, каждый раз осматривала, надышаться не могла, а нынче совсем страх потеряла, не ухаживаю почти, но надеюсь на хороший результат. По большому счёту продержаться то надо было всего до 22 декабря, а там солнышко чаще выглядывать начинает. Петуния очень солнышко любит. Вот в том году она к февралю цвести начала. В погреб не убираю, считаю, что там, без света — зачахнет.
А мой Семён Антонович нашего петуха невзлюбил. А ведь выбирали по одежке — такой красавчик! Однако не учли, что пение у него необычное. Я и не думала, что у петухов такой голос может быть — пискливый. Как под утро проорет, так и сон куда-то девается. Не поверишь — тоненькое-тоненькое визгливое «ку-ка-ре-ку» выходит. Вот мой аж за голову и хватается — так эта пищалка его раздражает. Но пока терпим.
— А у нас, — молвила Анна Ивановна, — живности на участке поубавилось. Оказывается, ужи брезгливые. Весной у нас было половодье, и на участок в результате этого обрушилась зараза из соседской выгребной ямы. Пара ужей, обитавших у нас ранее, после этого ретировалась в лес и больше не вернулась в свое жилище под кустами смородины. Зато уж—одиночка заматерел, без преувеличения, почти полтора метра в длину, да и в объеме не худой. Солидный, важный, оберегаем и угождаем ему, как можем. Мышей на участке и в доме нет. Уверены – это его заслуга. Это — не просто тварь, он явно соображает, где хозяева, а где чужак. В начале июня, в солнечный полдень, присел муж на большое колесо возле колодца водички попить и на мягкой резине посидеть. Меня соседка позвала — цветущим барвинком полюбоваться. Сидит муж, курит, глаза от солнышка прижмурил. Стряхивая пепел, глаза открыл и застыл: на другом полукруге колеса, свернувшись кольцом и приподняв голову, на него в упор смотрела огромная змея. Муж быстро в дом. Прихожу — тишина, окликаю — молчок. Что случилось? Зашла в дом — муж молчит озадаченный. Наконец «выдавил»:
- Там змея...
- Какая еще змея?! Как выглядит? Уж — одно, гадюка — совсем другое существо. Может, уж?
- Нет! Это — большая наглая змея! - уверяет муж. — Что делать?
Пошли в разведку — шаг за шагом осматрели участок. Яблони у нас окантованы деревянными рамками, мы обкладываем их скошенной травой и посыпаем удобрениями — практично и полезно для урожая. Возле одной из яблонь в окружающей ее раме увидели приличную нору и свежие скорлупки птичьих яиц. Поняли, что это уж. Гадюка и такой величины не бывает. Налили миску молока, подождали. Под вечер зашелестела малина, и выполз уж, ах, какой красавец! Дополз до миски и стал лакать. Желтые виски, беловатые шейка и пузко. Наш ли или чужак, больно большой этот уж. Пригляделись к пятнам на висках — наш! Молока попил и улегся отдыхать не где-нибудь, а рядом с хозяином. Как бы дал нам понять: «Вы меня уважаете, а я — вас. Мы живем вместе пятый год, я ем мышей и не боюсь вас».
— А мы в августе внучку напугали. — продолжила разговор Мария Ивановна, — жара долго стояла. Вот она и перебралась ночевать в наш холодный пристройчик. Там и попрохладней и звуки ночные ярче: сверчки звенят, ветви листвой шелестят… А дверка прямо на косогор смотрит. Вот как ночь в пору вошла, так в дверь к внучке кто-то стукнул разок, потом другой. Она проснулась и напугалась. Потом стала думать, что бы это быть могло. А под утро решилась глянуть. А на косогоре, на самой верхушке яблоня красавица стоит. Яблоки у нее крупные, а поспевает одной из первых. Ночью ветерок поднялся, они и падать начали, а пока с горки катились скорость немалую набрали. Думаю, громко в дверь бились...
Как у вас в городе-то? По телевизору как с ума все посходили: только про кризис и жужжат, а у вас-то на работе как?
— Да не важно. Похоже, что под кризис все переделками занялись. Теперь любое сокращение этим и объясняют. От зарплаты по нарядам кусок отрезали и все. Как будто так и было… И не поспоришь. А мы нервы решили на семейном совете беречь. Ваня сказал — «прорвемся», — я согласилась. Ведь всякое видали. Как тут не вспомнить девяностые. Помню в очереди стою, а народ все про весну вздыхает. Вот, мол, скорее бы май пришел, а там, на подножный корм перейдём… У многих ведь в городе сады, огороды…А один мужик не выдержал, да и вмешался». «Вы, что, — говорит,— очумели? Какой на Урале в мае подножный корм? Снег у нас еще в мае. Сколько раз уже в магазин захожу, а в очередях все одно и твердят…». Тогда это меня здорово развеселило. Ведь людям просто солнышка хотелось. С ним как-то легче. Но разговор тот до сих пор помнится. А вообще-то мы всё о другом думаем. Понимаете, проблема назрела: деревья в саду плодоносят все в одно время и урожай надо срочно перелопачивать. Яблоки и груши лежат не больше месяца. Раньше, когда поменьше были, мы как-то еще справлялись. А сейчас …— вздохнула Анна Ивановна, — сначала груша «Северянка» начинает плоды давать» На базар я не хожу, просто раздавать — не очень люблю, все же ухаживаем сами, силы свои кладём. Родне понятно — запросто отдаем, но все равно приходится каждый вечер с чашкой груш садиться и уплетать их в большом количестве. Груша эта вкусная, но варенье из нее ерунда — не душистое. Компоты тоже ерунда. Годна она только для потребления в свежем виде. Потом яблоня поспевает. Приходится, яблоки есть до пуза. В это время столько консервов из перца, томатов, огурцов и кабачков наделаешься, что на заготовки из яблок уже никакого здоровья не остаётся. Вот и получается, что в начале сентября по базару лучше не ходить — арбузы, виноград, слива — всё по реальной цене. Отведать вроде бы хочется, а нет, надо яблоки есть не переставая. А тут груша «Богатая» готова бывает. Сорт сам за себя говорит. Знаете, груша всегда урожайнее яблони в 2—3 раза. Вот и прикиньте. Опять есть приходиться весь сентябрь, октябрь. А там только привыкнешь, что фрукты каждый день на столе — а нет их, кончились. Сортов, что до Нового Года и дольше лежат — не вырастил! Вот и приходится морковку на терочке каждый день тереть, да свеклу варить… Я не против, но яблок и груш-то хочется! К этому времени, зато, цены на рынке уже кусаются. Вот и задумаешься... Поэтому нынче и прикупили саженцы зимних сортов. Теперь выходить будем на «новый уровень». Жаль, что на шести сотках развернуться негде! Или яблони сажай или морковь со свеклой выращивай!
— А я нынче к 8 Марта хочу тюльпаны вырастить, — поддержала разговор соседка,— еще и мышиные гиацинты в горшочек посадила, а в пластмассовый ящичек — корневища ландышей накопала. В том году прислала букет ландышей с дочкой маме старенькой своей. Она ее спрашивает: «Где взяла?», а та не растерялась и говорит, что послала я её в лес за цветами, и ей пришлось снег-то руками разгрести, а под снегом ведь тепло, там цветы и оказались… Представляешь, поверила бабушка …
— Ну, засиделись мы у тебя соседушка, пойдемте лучше прогуляемся. Вон, какая погода- то чудная…новогодняя!
Вот и пошли соседи одеваться, чтобы выйти и вдохнуть новый год полной грудью… А от духа свежего и лесного им только здоровья прибавиться и сил. А вас, читатели дорогие, позвольте поздравить с открытием нового садового сезона… Готовьтесь, ведь скоро уже и перец на рассаду сажать. А потому «До скорых встреч!»

У Новогоднего огонька
Сегодня, уважаемый читатель, мы , продолжая наши традиции, хотим предложит вашему вниманию новогоднее поппури» на свободную тему. Не относитесь к предложенному рассказу слишком серьезно. Сядьте поудобнее в мягкое кресло, завернитесь в теплый плед и почитайте нашу правдивую, но чуть сказочную новогоднюю историю. Итак, слушайте…
В зимнем лесу
Хоть и немного нынче снега, да все равно лыжи бойко несли меня с возвышенности, на которую я под конец своего похода забрался. Люблю там бывать. Весь противоположный, изрезанный небольшими островками берег озера, как на ладони. Самое здоровское, что он видится полукруглым, и чувствуешь, что в школе не обманывали — земля — шар. Сегодня, в последний день года, я обходил близлежащие базы, кордоны, где остались зимовать сторожа, и поздравлял всех с праздником. Такая уж у нас была договоренность с администрацией базы, приютившей меня, заядлого спортсмена и рыбака, на время отпуска. Подарков от хозяев я нес немало. Чуть мешал наряд Деда Мороза — длинный халат бился об ноги. Честно говоря, я даже бороду не снимал при переходе. Она была скроена на редкость удачно — не сползала, да еще и от ветерка прикрывала. Зато «круто» представлять себя со стороны — настоящий заснеженный Дед, да еще и посреди векового леса.
До последнего пункта было еще далековато. Похоже, придется ночевать у Анны Ивановны, решил я тогда для себя. Вечерние сумерки уже обложили кромку леса и прятали последние лучи солнца. Средь могучих лип, которые росли вдоль этого обрывистого берега, было еще темнее. Я знал, что на краю этого липового леса растет, невесть откуда взявшаяся, особенная ель. Пушистая, с длинючими иголками, а вот от нее уже и до жилья недалеко. Темнело слишком быстро. Наверное, поэтому я легко заметил, что кто-то машет фонариком средь ветвей. Подойдя ближе, понял, что в лесу развели костер. «Ну, прям, двенадцать месяцев меня у костра дожидаются — тринадцатого», — решил я для себя, и поехал чуть быстрее. Подъезжая, все гадал, кто бы это мог быть. Тут ведь людей-то раз-два, и, — обчелся, а уж в предновогодье — кому в лесу мерзнуть охота?
Дед Мороз и все-все
У костерка, недалеко от пушистой, любимой всеми ели, сидели три женщины. Одну из них, говорливую хозяйку моего конечного пункта назначения, я узнал сразу. Они обернулись на мои скрипучие шаги, собака у ног хозяйки приподнялась, бросив грызть остатки копченого ребрышка, и, глухо зарычала, но, узнав меня, завиляла хвостом и бросилась встречать. Женщины восторженно переглядывались, увидев Мороза. Однако Анну Ивановну провести было непросто.
— Ну, Илья, и удивил! — воскликнула она.
— А уж как вы меня-то удивили, Анна Ивановна, — ошалело разглядывая лица, отвечал я.. — Ну, вы, даете! В темноте, посреди леса …
— А мы решили по-особенному Новый год отметить. Видишь, гости ко мне нынче на праздник съехались. Две мои старинные подруги. Надоело все дома, за столом у телевизора праздновать. Вот вычитали в газетке, что в год огненной собаки огонь непременно должен быть при застолье, и решили опробовать такой вариант. А лес я как пять пальцев знаю, да и недалеко тут до дома-то. Давай, знакомься, Илюша, это Светлана, а это Галочка. Я уж тебе их без отчества представляю, — они намного моложе меня. Мы вместе работали раньше, с тех пор и дружимся. Устал, поди. У нас тут и выпить имеется. Садись. Ты ведь поздравлять меня шел? Ну, так поздравляй!
Из корзинки извлекли бутыль с широким горлом, и в мой стаканчик полилась мутноватая жидкость со светлыми кусочками фруктов.
Галочка у нас такая мастерица, — объясняла водушевленно Анна Ивановна, — она, представляешь, ананас дома выращивает. Вот мы доморощенный фрукт–то в водочку и нарезали. Чем закусывать будешь? Давай-ка горячими шашлычными колбасками.
— Знаешь, ли, Илья, что домашний ананас гораздо вкуснее и ароматнее покупного. Вы все, наверное, замечали, когда ешь плоды из магазина, губы жжет: перед отправкой в дальние страны их срывают недозревшими,— начала свой рассказ Галочка.— Давайте-ка, я расскажу, как это у меня вышло.
Ананас — в самый раз.
Купила крупный, не подмороженный плод и острым чистым лезвием срезала верхушку гладко, без заусенцев. Затем подвесила розетку листьями вниз в темном уголке на кухне, чтобы срез подсох, опробковел, а розетка не сгнила при укоренении. Через неделю он зарубцевался. Керамический горшок высотой 15 см набила рыхлой земляной смесью. Припудрила срез розетки измельченным древесным углем и заглубила ее на 3 см, полила теплым розовым раствором марганцовки и накрыла стеклянной банкой. Можно использовать полиэтиленовый пакет. Главное, чтобы капли конденсата, скопившиеся на пленке или стенках банки, постепенно стекали в почву, а не попадали на листья. Тогда они не загниют, а естественная циркуляция воды избавит от полива.
Температура субстрата должна быть не ниже 25°, а вот освещенность при укоренении большой роли не играет, только не ставьте горшок под прямые лучи солнца и, чтобы тепло от батареи подогревало горшок с черенком. В зависимости от условий розетка укореняется за один-два месяца. Вначале из центра ее появляются молодые светло-салатовые листья, а старые немного разваливаются в стороны.
Пересаживать растение лучше весной и летом, когда земля в горшке на подоконнике теплая, 20—25°,они легче приживаются. У ананаса нет корневой шейки, поэтому для устойчивости заглубила растение на 2—3 см больше, чем при укоренении. К тому же корни будут мощнее и нарастут дополнительные.
Осенью и зимой ананас приходилось досвечивать. Поворачивать его не советую — замедлится рост. В комфортных условиях отрастают крупные стоячие листья со светло-малиновыми кончиками. Большие красивые растения порой даже на Родине, в Америке не плодоносят. Тем более дома цветение ананаса нужно стимулировать.
На третий год жизни мой любимец превратился в крепкое полуметровое растение с тремя десятками листьев. В начале марта провела стимуляцию: 10—15 г карбида кальция опустила в литровую банку с водой. Ацетилен начал бурно выделяться, после чего остался его водный раствор с небольшим осадком на дне. Влила в розетку 20—30 мл водного раствора ацетилена. На другой день прием повторила, используя тот же раствор... Все это время кропотливо ухаживала за ананасом: увлажняла, подкармливала набором микроэлементов.
Соцветие ананаса состоит из более чем сотни сильно сросшихся цветков. Цветки трубчатые, неяркие, меняют окраску в зависимости от освещенности от бледно-голубого до темно-малинового.
Цветение продолжается от 7 до 16 дней в зависимости от сорта и условий. Запах цветков нежный, легкий, с характерным ананасовым ароматом. Отцветшие, они плотно прижимаются друг к другу и образуют соплодие, собранное из множества шестиугольников. От цветения до полного созревания проходит 4—7 месяцев, и поэтому пришлось досвечивать ананас, а почву подогревать до 22—23°, направив воздух к горшку от батареи под окном. И вот плод приобрел янтарно-желтую окраску. Нижние листья у растения опустились, и оно стало не таким уж красивым. Вес моего доморощенного ананаса составил 500 г.
Про помидоры
— Ну, между первой и второй — промежуток небольшой, — заливисто смеясь, воскликнула Светлана, веселая пухлая дама с огненной шевелюрой. —Вторую — моей помидориной закусывать будешь. Семена не простые: новинка, из Москвы, нынче весной с выставки привезла. Называются Симона. Хранятся прекрасно. Чувствуешь, какой вкус? А ведь уже более двух месяцев лежали.
— Замечательные у Светланы помидоры, — похвалила Анна Ивановна. — Мне очень нравятся твои Патисоновидные. Такие мясистые и форма удивительная. А я-то с помидорами нынче «пролетела». Часть рассады соседская была. Сорта-то вроде бы неплохие: невысокие да крупные, о таких мои домочадцы мне все уши прожужжали. Типа «Орловские рысаки», «Хлебосольные» и еще там разные. Всем вроде помидоры хороши: и крупные, и вкусные, но совершенно не хранятся. А мы так не привыкли. Мои-то гибриды месяц-полтора лежать могут. А эти как начали портиться — кожица мягчайшая — без повреждения шкурки даже не сорвешь.
—Дочке моей мелкие кистевые томаты по душе. Сладкие больно,— вступила в разговор Светлана. —А вы тут я слышала, рыбачите? И как?
Про рыбалку
— Да нормально! Особенно хорошо ловятся судачки около Китового острова. Да и щуки там попадаются большущие, — отвечал я.
—Ну, все, на «любимого конька» Светланка села! — Засмеялась черноглазая Галина. — Они с сыном знаешь, какие рыбаки! Это по первости, когда ее муж из Мурманска привез и на рыбалку взял, с ней трудно было — она червяков сильно боялась. Вот все его заставляла их на крючок одевать. А как поклевки начнутся, так удержу нет — с воды не вытащишь. Ему самому рыбачить охота, а она ему не дает: то червяка одень, то окунька сними.
—Ну, сейчас все тайны порасскажет — перебила Светлана. — Это уж позади все. Теперь рыба пусть лучше не попадается! Аргази-то я очень люблю. Мы как-то, лет десят назад с мужем и сыном отдыхали. Хоть и был конец августа, но погода стояла теплая! Даже сгорели. А ведь всего год на солнце греться не пришлось — отпуск не летом выпал. Муж, чтобы до волдырей руки не обгорели, когда веслами работал, их тканью оборачивал. Вот в тот год я первый раз про Китовый остров и услышала. У нас тогда рыба замечательно клевала. В первый день тридцать три рыбки выловили, во второй в — два раза больше. Довольны были! Почистим и жарим до румяной корочки на сковородке в масле. У нас газовая плита на базе была. А уж как свежая жареная рыбешка вкусна! Ели так, что и скелетиков почти не оставляли — грызли как семечки. О большем-то и не мечтали! И вдруг видим, дама из лодки выходит и судака в пять кило выносит. Нам за наш улов неловко стало! Решили разведать и тоже поймать такую.
Лодку нам выдали настоящую деревянную, большую и удобную, но лишь на полдня. Хозяйка рукой вдаль махнула и сказала, вот, как и ты, что «крупняк» весь там, у Китового острова. Плывите, мол, пару часов, а потом как остров в форме кита увидите, так и ловите напротив него. Утро было туманное… Комары — здоровенные. Мы рано встали и думали, что одни такие умные. Плывем в тумане, как в молоке, и слышим вокруг постоянное поскрипывание уключин, ругань на комаров. Чуть туман развеяло ветерком, глядим, народу, как на площади, и все в сторону нашего острова гребут. Но не у многих терпения хватило — далеко уж очень получилось тогда плыть от базы машзавода..
Зато с рыбалкой повезло. Пока муж греб — сын дорожил. «Похоже, говорит, что-то зацепилось — плохо леска идет. Поднимает спокойненько так, а там судак на полкило. Отец к нему: «Покажи, как вышло!» Сын объясняет, что, и сам не успел ничего осознать. Меня на весла тут же мужики посадили, а сами спиннингуют, во все глаза на воду зыркают и покрикивают, чтоб равномернее гребла. «А если щука подвернется, как вытаскивать будем?» — спрашиваю. «Ничего,— муж отвечает, — я ее за глаза подниму – так в журналах учат». Вымолвить лишь успел, и — на тебе: весь трясется, шепчет: «У меня что-то есть». Подтаскивает, глядь, а это щука на три кило. Сын говорит: «Ну, отец, давай тащи, как собирался». А тот растерялся. «Не смогу», — говорит. Щука уж у лодки. Муж лишь шепчет: «Что делать-то, как достать? Леску без подсачка ведь оборвет» А сын руку протянул и говорит: «Да вот так!» — поднял ее и в лодку опустил.
Да, красавица была рыба! Золото с зеленью! Не наглядеться! А как поняла она, что в воду ей ходу нет, так и забилась в лодке. Блесну выплюнула. Выше бортов скачет. Зубами кляцает. Я испугалась, давай ее пакетом со снастями шлепать. И зубов ее боюсь и упустить-то боюсь… Все снасти по лодке разлетелись. Мужики на меня кричат, чтоб успокоилась, а я остановиться не могу.
В тот день мы еще четыре судака вытащили. Не очень больших, грамм по 800. А уж сколько сошло! Погода, видно, подходящая была — солнце, как в дымке, и как морось с неба временами.
Запомнился, правда, мне, совсем другой крупный судак, который «сошел». Он уже перед лодкой был и вдруг нас увидел. Так стремительно рванулся к лодке, что мы аж отшатнулись. Как торпеда в нашу сторону пошел и вдруг как выпрыгнет из воды. Головой затряс, жабры раздул — пытался блесну от себя отцепить. С первой попытки не вышло, так он вновь свечку сделал. Зрелище, я вам скажу! Остров этот хорош был: и точно — кит. Даже хвост имелся — каменистый мыс, чуть отгороженный от основной громады водным перешейком, который чайки облюбовали. Берег обрывистый, почва бугром, и вся поросшая высоченными липами. А липы уже осенние — с лимонной листвой стояли. Красотища!
Вместо эпилога
Ну, да ладно, давайте лучше поговорим о том, как нам завтра детей встречать. Ты ведь, Илья, поможешь нам? Поработаешь Дедом Морозом? Мы знаешь что придумали? Ребятишек на лыжи поставим и к этой елочке поведем, а по пути между деревьями веревочки натянем, и подарки разные развесим. Мы там трансформеры, машинки, игры привезли и мешочки со сладкими призами. Елочку мы уже сегодня по светлоте нарядили. Красавица вышла!
– Анна Ивановна, что, ваши приезжают?
— Ну, завтра. Буду их жареными кабачками откармливать. Я, Илюша, муки положу, пакетиком «Свиной бульон» фирмы «Море» подсолю, чуть поперчу. Ломтиками кабачки нарежу, обваляю и жарю на растительном вымороженном масле, так внучатки мои в очередь за очередном кружочком стоят. Любят кушать их горячими, с пылу с жару. Правда, кабачков под койкой еще море... Не осилят все. Придется раздавать. Вообще-то огород меня здорово выручает. На пенсию не больно-то разживешься. Я вот огурчики летом лишние продаю, морковку, свеклу, свежую картошечку, соленья. Вот нынче, на эти доходы ларь для заморозки купила.
—Анна Ивановна, а «суперкозел»-то ваш жив?
— А куда мой Леня денется?
— Зная вашего козла «в лицо», всем теперь рассказываю, что поговорка «Как с козла молока» не верна.
— Да вот такой он у меня замечательный — с бородой и с молоком. Ну, конечно, с козочками не сравнишь… Зато Буренка моя — сколько ни раздаивалась, больше чем коза молока не приносила. Смех один! Расстаться пришлось.
А еще Илюша, ты знаешь, что мой Арс отличился. Видите девчонки — какой пес у меня рыженький. Его нынче чуть вместо лисы не подстрелили. Одно лишь ему жизнь спасло, что не от собак побежал, а к ним. Тут уж охотник засомневался и ружье опустил. Что-то это ему странным показалось, а тут и я подоспела.
А завтра я вам белочку, что на нашей ели поселилась, покажу. Я ее грибами сушеными подкармливаю. Летом, после разбора лукошка червивые грибы не выбрасываю, а сушу.
Так, девочки, уже пора. Где наше чучело соломенное? Вот, Илюша, прочитали, что в Эквадоре под Новый год зачитывается завещание старого года, в котором перечисляются все неприятности, происшедшие в семье, бумагу на которой это было написано, запихивают чучелу за пазуху и затем этот символ произошедших неприятностей сжигают. Мы решили такую традицию тоже завести. Давай, Светланка, читай. Засовывай в рубаху ему, и бросаем девчонки в костер. Хорошо, светло горит!
Галя, включай радио, сейчас куранты бить будут. С Новым годом, с новым счастьем вас!

«Хорошо, когда соседи ладят. Вот и в гости легко можно зайти, ведь знаешь, что не в тягость будешь. Да и кого еще дорожка приведет, коль на несколько километров, лишь лес да поле… Деревенька то почти брошенная, вот лишь Мария Ивановна с Семеном Антоновичем и приезжают. А под Новый-то год так хочется с кем-нибудь словечком перемолвиться!»— так размышляла Анна Ивановна, отряхивая с валенок снег и поднимаясь по крепким деревянным ступенькам в дом «напротив».
А там гостью уже ждали. На столе, застеленной яркой праздничной скатертью пыхтел парком настоящий самовар. А к нему прилагались не только старинные расписные чашечки на блюдечках с настоящей золотистою каёмочкой, но и как положено угощение. Навстречу спешила и хозяйка—красавица, вся пропахшая ванилью и сдобой.
— Ну, с первым деньком Нового года тебя, соседушка,— поприветствовала она Анну Ивановну,— проходи, садись. А, ты, где Иван Иваныча своего, потеряла?
— Да, попозже зайдет, как с делами управиться. А я не без гостинчиков. Вот яичек свеженьких принесла…
Так и началось задушевное чаепитие у наших кумушек. А сидели они у окошечка, за которым то и дело прилетали на край кормушки синички, бойко подхватывая клювом семечки.
— Этих-то я люблю, — кивнув в сторону окна, стала сказывать Марья Ивановна, — а вот снегирей не уважаю. Представляешь, они всю мою жимолость совсем без цветковых почек оставили. Когда я в журнале прочитала, что снегири таким делом занимаются, то сначала не поверила. Но когда заметила, что стайка снегирей на жимолость налетели, то решила за ними проследить. Пошла «по горячим» следам посмотреть — и точно — почки прямо повыщепаны… Расстроилась, разобиделась на эту птицу, а они улетать и не думают. Вот летают «синичкины» семечки клюют. Да еще и не пускают тех к угощению. А синички-то, ой какие полезные! Ведь у меня ж не просто огород, а сад. Яблони, вишни, груши растут. Тут без желтогрудых помощников не обойтись. Правда семечками дороговато кормить, но я уже ведерко пшеницы для них прикупила. Думаю, что на всю зиму хватит.
— А котик то у тебя смотри, что вытворяет?— подивилась Анна Ивановна.
— Так вот. Окошко у него, вместо телевизора. Видишь «евро», так и не замерзают стекла совсем. А птички тут как на ладони. Так наш Матвейчик-то, и «адреналинит». Уляжется на широкий подоконник и за пичугами наблюдает. Они его уже почти не боятся. А у него, что в голове, то и на хвосте написано. Вон видишь, как затаился, а хвостик-то все мыслишки выдает. А ушки-то как прижал. Смешной сразу становится! А мне за всей этой картинкой наблюдать — сплошное удовольствие!. Котик у нас еще без большого ума — молодой. Ему только семь месяцев исполнилось. Для него это первая зима. Не смотри, что такой крупный. А уж ласковый какой! Спасибо его первым хозяевам, наверное, в любимчиках ходил — гладили много, вот и вышел с таким уживчивым характером. Он к нам попал после того, как предшественника машина сбила. Дочка очень горевала, вот и решили как-то её внимание переключить. Стали по всем объявлениям звонить в газетах. Набрели на этого. Он нам уже большенький достался — почти три месяца было, но жалеть не пришлось. Хороший котик, понятливый да ласковый. В планах было Мотей кликать, но Матвейчик как-то ему больше кстати...
Тут и мужички пожаловали. «Не опоздали к праздничным-то речам» — «дак у вас же нюх, на настоичку-то мою!» — засмеялась Марья Ивановна. Давайте с мороза-то отогревайтесь!»
— Ну, что Иван Иванович разглядел моего воришку-то, разливая по мискам ароматный грибной супчик — спросила Мария Ивановна.
— А то, как же!— заверил соседку Иван Иваныч. Глазам своим не поверил: гляжу, батюшки! Дед Мороз по трубе ползет. Елка, главное из мешка торчит… Неужели сама смастерила?
—Сама, а то кто же! Еще год назад увидела в журнале такое фото. Прикинула, что дорогое удовольствие такая покупка, да еще и не продают у нас в магазинах такие-то сувениры, вот и решила смастерить. Не сложно, вот и вышло. Всё под рукой оказалось. А смотрится хорошо!
— А супок-то у тебя особенный какой-то, Марья Ивановна. Из каких грибов-то сварила?
— Да, это выдумки моего Семёна. Прочитал в газете «Суббота» про вешенку. По осени купил упаковочку. Мы из части суп сварили — попробовали, а из другой — «жарёшку» с картошечкой организовали. Попробовали — очень понравилось. Решили выращивать на участке. Грибницу продают, а вырастить эти грибы намного прощу, чем шампиньоны. В задумках правда «самые полезные» хочется вырастить — японский гриб шиитаке. Слыхали о таком? А пока на вешенку перешли. Вкус оригинальный, да и польза, как пишут немалая…
— А что это у тебя, Маша, за цветок на окошке? — спросила соседка, — на петунию очень похож?
— Ты правильно, Аннушка, подметила. Она и есть. Прочитала, что цветок этот многолетний на родине-то у себя. Правда, у нас не все сорта могут перезимовать, а только гибриды. Выращивать петунию из мельчайших семечек не сложно, конечно же — прекрасно всходит, но к гибридам это не относится. С ними вечная морока. Семян в пакетике мало. Вот у меня всего пять оказалось, а взошло всего одно, так что ж расставаться с растением, что ли на зиму? Решила сохранить. Я это уже второй год проделываю. Правда в тот год на холодном окне держала, каждый раз осматривала, надышаться не могла, а нынче совсем страх потеряла, не ухаживаю почти, но надеюсь на хороший результат. По большому счёту продержаться то надо было всего до 22 декабря, а там солнышко чаще выглядывать начинает. Петуния очень солнышко любит. Вот в том году она к февралю цвести начала. В погреб не убираю, считаю, что там, без света — зачахнет.
А мой Семён Антонович нашего петуха невзлюбил. А ведь выбирали по одежке — такой красавчик! Однако не учли, что пение у него необычное. Я и не думала, что у петухов такой голос может быть — пискливый. Как под утро проорет, так и сон куда-то девается. Не поверишь — тоненькое-тоненькое визгливое «ку-ка-ре-ку» выходит. Вот мой аж за голову и хватается — так эта пищалка его раздражает. Но пока терпим.
— А у нас, — молвила Анна Ивановна, — живности на участке поубавилось. Оказывается, ужи брезгливые. Весной у нас было половодье, и на участок в результате этого обрушилась зараза из соседской выгребной ямы. Пара ужей, обитавших у нас ранее, после этого ретировалась в лес и больше не вернулась в свое жилище под кустами смородины. Зато уж—одиночка заматерел, без преувеличения, почти полтора метра в длину, да и в объеме не худой. Солидный, важный, оберегаем и угождаем ему, как можем. Мышей на участке и в доме нет. Уверены – это его заслуга. Это — не просто тварь, он явно соображает, где хозяева, а где чужак. В начале июня, в солнечный полдень, присел муж на большое колесо возле колодца водички попить и на мягкой резине посидеть. Меня соседка позвала — цветущим барвинком полюбоваться. Сидит муж, курит, глаза от солнышка прижмурил. Стряхивая пепел, глаза открыл и застыл: на другом полукруге колеса, свернувшись кольцом и приподняв голову, на него в упор смотрела огромная змея. Муж быстро в дом. Прихожу — тишина, окликаю — молчок. Что случилось? Зашла в дом — муж молчит озадаченный. Наконец «выдавил»:
- Там змея...
- Какая еще змея?! Как выглядит? Уж — одно, гадюка — совсем другое существо. Может, уж?
- Нет! Это — большая наглая змея! - уверяет муж. — Что делать?
Пошли в разведку — шаг за шагом осматрели участок. Яблони у нас окантованы деревянными рамками, мы обкладываем их скошенной травой и посыпаем удобрениями — практично и полезно для урожая. Возле одной из яблонь в окружающей ее раме увидели приличную нору и свежие скорлупки птичьих яиц. Поняли, что это уж. Гадюка и такой величины не бывает. Налили миску молока, подождали. Под вечер зашелестела малина, и выполз уж, ах, какой красавец! Дополз до миски и стал лакать. Желтые виски, беловатые шейка и пузко. Наш ли или чужак, больно большой этот уж. Пригляделись к пятнам на висках — наш! Молока попил и улегся отдыхать не где-нибудь, а рядом с хозяином. Как бы дал нам понять: «Вы меня уважаете, а я — вас. Мы живем вместе пятый год, я ем мышей и не боюсь вас».
— А мы в августе внучку напугали. — продолжила разговор Мария Ивановна, — жара долго стояла. Вот она и перебралась ночевать в наш холодный пристройчик. Там и попрохладней и звуки ночные ярче: сверчки звенят, ветви листвой шелестят… А дверка прямо на косогор смотрит. Вот как ночь в пору вошла, так в дверь к внучке кто-то стукнул разок, потом другой. Она проснулась и напугалась. Потом стала думать, что бы это быть могло. А под утро решилась глянуть. А на косогоре, на самой верхушке яблоня красавица стоит. Яблоки у нее крупные, а поспевает одной из первых. Ночью ветерок поднялся, они и падать начали, а пока с горки катились скорость немалую набрали. Думаю, громко в дверь бились...
Как у вас в городе-то? По телевизору как с ума все посходили: только про кризис и жужжат, а у вас-то на работе как?
— Да не важно. Похоже, что под кризис все переделками занялись. Теперь любое сокращение этим и объясняют. От зарплаты по нарядам кусок отрезали и все. Как будто так и было… И не поспоришь. А мы нервы решили на семейном совете беречь. Ваня сказал — «прорвемся», — я согласилась. Ведь всякое видали. Как тут не вспомнить девяностые. Помню в очереди стою, а народ все про весну вздыхает. Вот, мол, скорее бы май пришел, а там, на подножный корм перейдём… У многих ведь в городе сады, огороды…А один мужик не выдержал, да и вмешался». «Вы, что, — говорит,— очумели? Какой на Урале в мае подножный корм? Снег у нас еще в мае. Сколько раз уже в магазин захожу, а в очередях все одно и твердят…». Тогда это меня здорово развеселило. Ведь людям просто солнышка хотелось. С ним как-то легче. Но разговор тот до сих пор помнится. А вообще-то мы всё о другом думаем. Понимаете, проблема назрела: деревья в саду плодоносят все в одно время и урожай надо срочно перелопачивать. Яблоки и груши лежат не больше месяца. Раньше, когда поменьше были, мы как-то еще справлялись. А сейчас …— вздохнула Анна Ивановна, — сначала груша «Северянка» начинает плоды давать» На базар я не хожу, просто раздавать — не очень люблю, все же ухаживаем сами, силы свои кладём. Родне понятно — запросто отдаем, но все равно приходится каждый вечер с чашкой груш садиться и уплетать их в большом количестве. Груша эта вкусная, но варенье из нее ерунда — не душистое. Компоты тоже ерунда. Годна она только для потребления в свежем виде. Потом яблоня поспевает. Приходится, яблоки есть до пуза. В это время столько консервов из перца, томатов, огурцов и кабачков наделаешься, что на заготовки из яблок уже никакого здоровья не остаётся. Вот и получается, что в начале сентября по базару лучше не ходить — арбузы, виноград, слива — всё по реальной цене. Отведать вроде бы хочется, а нет, надо яблоки есть не переставая. А тут груша «Богатая» готова бывает. Сорт сам за себя говорит. Знаете, груша всегда урожайнее яблони в 2—3 раза. Вот и прикиньте. Опять есть приходиться весь сентябрь, октябрь. А там только привыкнешь, что фрукты каждый день на столе — а нет их, кончились. Сортов, что до Нового Года и дольше лежат — не вырастил! Вот и приходится морковку на терочке каждый день тереть, да свеклу варить… Я не против, но яблок и груш-то хочется! К этому времени, зато, цены на рынке уже кусаются. Вот и задумаешься... Поэтому нынче и прикупили саженцы зимних сортов. Теперь выходить будем на «новый уровень». Жаль, что на шести сотках развернуться негде! Или яблони сажай или морковь со свеклой выращивай!
— А я нынче к 8 Марта хочу тюльпаны вырастить, — поддержала разговор соседка,— еще и мышиные гиацинты в горшочек посадила, а в пластмассовый ящичек — корневища ландышей накопала. В том году прислала букет ландышей с дочкой маме старенькой своей. Она ее спрашивает: «Где взяла?», а та не растерялась и говорит, что послала я её в лес за цветами, и ей пришлось снег-то руками разгрести, а под снегом ведь тепло, там цветы и оказались… Представляешь, поверила бабушка …
— Ну, засиделись мы у тебя соседушка, пойдемте лучше прогуляемся. Вон, какая погода- то чудная…новогодняя!
Вот и пошли соседи одеваться, чтобы выйти и вдохнуть новый год полной грудью… А от духа свежего и лесного им только здоровья прибавиться и сил. А вас, читатели дорогие, позвольте поздравить с открытием нового садового сезона… Готовьтесь, ведь скоро уже и перец на рассаду сажать. А потому «До скорых встреч!»

Чуть отшумели новогодние праздники, как недремлющие садоводы потянулись к прилавкам наших любимых отделов с семенами. Скажу честно, заглянула туда и я, хотя знала, что новинок еще нет. А вот поглазеть уж очень хотелось. Хотя я все же кое-что даже приобрела.
Разглядывая новые красочные пакетики, задумалась о результатах ушедшего сезона. Вспомнились интересные находки и неудачи сезона. Есть ли чем гордиться?
С одной стороны хвастаться нечем. Все как у всех: стремлюсь достигнуть больших урожаев, не зависеть от погоды и иметь что-нибудь для души. Но все же свои пять «китов» имеются. Давайте-ка сегодня поговорим об этом поподробнее.
Кит первый: «самое ценное — люди»
Я горжусь увлеченными садоводами. Они — как свет в окошке. Вы думаете, что аленький цветочек это выдумки автора? А вот и нет. В наших садах отыщется и он. Просто человек, у которого он растет, видит его каждое лето, не понимает, каким богатством владеет. И если вам повезет разговориться с такими людьми, то они обязательно поделятся своими разросшимися «изюминками». В этом сезоне я расширила свой ассортимент растений с помощью обмена. Очень этим осталась довольна, ведь в этом случае убиваешь двух зайцев: отдаешь разросшиеся растения и обретаешь незнакомые или долгожданные новинки. Так у меня оказались корни георгинов новых расцветок, еще одна хоста, светло-сиреневый клематис, желтый ирис, парковая роза, быстро разрастающаяся земляничка, которая, посаженная в нужное место, быстро создала лесную полянку. Участок украсили пунцовые флоксы, оригинальные однолетники, поднялся пушистый куст василиска, зазеленел терн, маленькие саженцы барбариса, красавец шиповник….
Цветочный мотив
Находкой стали для меня хризантемы. Мои три куста очень разные. У каждого своя история. И все они были подарены мне увлеченными садоводами.
Одну вручили в виде комнатного растения и объяснили, что сиреневато-розовые цветы будут хороши. Продержав это растение всю зиму на окне, я высадила его на солнечное место и постаралась забыть о нем, — оно сильно надоело мне за зиму. А куст разросся и к осени был покрыт огромным количеством небольших соцветий. Массу приятностей наслушалась я в ту осень, потому что это были единственные цветы, которые выжили после первых морозов и одарили букетом. Оказалось, что эта хризантема запросто зимует и не вымерзает в наших условиях
Следующая хризантема попала ко мне в виде отростка укоренившейся букетной хризантемы. У хозяев она цвела ближе к зиме очаровательными слабо махровыми ромашками. Она была очень рослой, и на лето пришлось воткнуть ее в тепличную грядку. Ею я тоже совсем не занималась. Даже поливала лишь когда видела, что листья опустились и подвяли. К осени с усилием запихнула корни в крупный горшок и, установив снизу внушительный поддон (прозрачную крышку от тортной коробки), кое-как прислонила к боковине окна, не забывая, однако, поливать. А пила хризантема много, результат же превзошел все мои ожидания. С этого растения я нарвала прехорошенький букет хризантем, которые простояли у меня в вазе более месяца. Выглядели они очаровательными, очень точеными, как будто искусственными, ромашками. А за окном летел снег… Мои гости сразу никак не соглашались поверить такому чуду. И все дружно ходили к окну посмотреть, откуда же я взяла посреди зимы огромный букет «ромашек». Это хризантема не зимует в открытом грунте в наших условиях.
Третий куст только приживается у меня. Осенью я увидела шикарный букет этих достаточно крупных хризантем красно-коричневого тона и попросила отросток. Сегодня он уже цветет на окошке и ждет своей весны, когда будет пересажен на новое место, в мой очаровательный цветник.
Кит второй: «Русский размер» и другие
Вы видели, как фирма рекламирует сорт огурца «Русский размер»? Глядя на такую рекламу, я каждый раз вспоминаю свои огурчики и даю себе слово, что уж лучше куплю «немецкий гуркен» или «французский корнюшон», но не наш «Русский размер». И вообще коллекция «Русский размер» меня не очень-то радовала в том году. Я выращивала капусту и сухоцветы этой серии. Получить обещанный размер мне не удалось. Кому-то, возможно, повезло больше, а на моем среднеухоженном участке результат был «не очень». Для себя я решила, что достигнуть рекламируемого размера возможно лишь при «супернаучном» выращивании и использовании постоянных минеральных подкормок. Однако частенько приходится удивляться достигнутым успехам садоводов, которые на хорошо удобренной почве, получают овощи рекламируемого «русского размера» без семян этой серии. Нынешняя осень не исключение.
Не буду уходить от темы и продолжу разговор о корнюшонах.
Любой, держа на вилке малюсенькие огурчики в маринадной заливке, скажет, что пробовать на зубок это «хрумкое» чудо — одно удовольствие и что крупные огурцы нынче не в моде.
Маленький да удаленький…
Вот уже несколько лет и я пытаюсь солить огурцы маленького размера. Ищу сорта привлекательные на вид. Для меня это мелкобугорчатый, без дубленой шкуры, не пузатый маленький зеленец. Казалось бы, сортов море — ищи и найдешь. «Да они через один такие, какие нужны!»— добавит кто-либо. Но это не так. При нашем климате важен еще один момент. Растения теплолюбивого огурца должны стойко выдерживать стрессовые ситуации (перепады температуры, пониженную освещенность), быть устойчивыми к комплексу заболеваний. И вот тогда сразу выбор сортов резко снижается, потому, как мало какие из них отвечают этим требованиям. Именно поэтому фирмы-производители этот вопрос на упаковке часто просто игнорируют.
Не знаю, что изменилось в моей жизни, но огурцы теперь, несмотря на прекрасный вкус, все же залеживаются в погребе до следующей осени. Правда, и солю я их в огромном количестве.
А вот мариновать малюсенькие огурцы получается не часто. Подходишь к грядке, глядишь — вроде бы еще слишком малы. И с одной банкой связываться что-то лень… Не успели пару дней промелькнуть, а огурцов уже море. Да еще за гирляндой побегов обязательно сыщутся переростки.
С навозом огурцы, конечно же, растут повеселее, но нынче решила обойтись без него. Заложила в гряды отходы и листву, тем более, что можно и отдохнуть, позволить себе урожай поскромнее.
Среди огурчиков выделила для себя «Примадонну». Пожалуй, рискну, попробую посадить и позднеспелые огурчики типа «Антошки», «Фасона». Считается, что такие зеленцы самые вкусные для засолки.
Как-то в передаче очень нахваливали огурчики «Джулия» и «Ильяс». Хочу попробовать отыскать и их на наших прилавках.
Если нет огурцов
Нынче не сажала кабачки. И очень об этом пожалела. Подвела родня,— основной потребитель плодов, заявив, что добра этого наелись.
Оказывается, чего нет, того обязательно хочется, да еще как. Уже давно я не сажаю кабачки в большом количестве, пытаюсь выращивать столько, чтобы съедалось в охотку. Размещаются они у меня в крупных колесах, заполненных садовым мусором. Такая грядка смотрится превосходно и расположить ее можно на любом солнечном пятачке. А нужно-то этого овоща всего 2—4 куста, чтобы накормить всех. Обязательно выбираю вкусный и компактный гибрид. В этом году остановила свой выбор на кабачке-цуккини «Мавр». Пленила характеристика. Он раннеспелый (40—45 дней от всходов до плодоношения) сорт, а молодые завязи можно использовать вместо огурцов в салатах. В жилой комнате вызревшие плоды могут храниться до июня следующего года. «Маркиза» — тоже ранний, высокоурожайный сорт, который прекрасно сочетает скороспелость, неприхотливость.
А теперь давайте вернемся к нашим помидорам. Это моя следующая радость.
Третий кит: помидоры на все вкусы
Моя теплица находится на крыше гаража. С ней масса хлопот. Большой снег ломает стеклянную крышу, а в майские, солнечные дни градусник сходит с ума, показывая за 50°. В дождливое лето между съехавшими стеклами начинает оживать мох, потому что постоянная капель и сырость, которая приносит помидорам массу болезней, — ему в радость. Почва в деревянных грядах постоянная, а потому и выращивать помидоры там сложно, но можно. Зато рву я их обязательно спелыми и лишь об одном прошу себя каждый раз — не жадничать. Ведь подвязать да не раз и кормить 100 кустов или 50 — ощутимая разница.
Надо открыть вам малюсенькую тайну — свои помидоры, покрасневшие на грядке, просто очень-очень вкусные. Поэтому, несмотря на труд и время, которое затрачиваешь на уход, каждый год с радостью берешься за это опять. Пожалуй, достаточно неприхотливые, но очень сладкие помидорки — это «Верлиока». Но сажаю их редко, т. к. сегодня появилось масса более высокоурожайных и крупноплодных гибридов типа «Ля-ля-фа».
Самый неприхотливый, низкорослый и урожайный, дающий прекрасные плоды для засолки и сорт с которым не нужно возится (пасынковать, подвязывать) это «Гаврош». Нынче в его полку прибыло, т. к. я приобрела еще и семена сорта «Санька» который пленил меня характеристиками: ультраранний, детерминантный, высотой 30—40 см. Плоды слаборебристые, ярко-красные, плотные, очень вкусные, мясистые, массой 80—100 г. Практически не дает пасынков, плодоношение стабильное и длительное в любую погоду. Вынослив к пониженной освещенности и комплексу болезней. Эти помидоры–малыши высаживаются в самых уголках моих грядок, где низко нависает крыша.
В том году, несмотря на то, что в крыше теплицы не хватало стекол, урожай радовал. Помидоры были и крупные и розовые, такие, как заказывала семья. Если возьмешь и уткнешься в такой помидор, то и напьешься и наешься. Правда, осилить его не каждому под силу. В связи с тем, что хранились они плохо — имели слишком нежную кожицу, нынче, все же остановлю свой взгляд на гибридных красавцах.
В программе «Наш сад» рекламировали новинки. Мне понравились характеристики, и я уже купила и «Веру», и «Надежду», и «Любовь». Это томаты — гибриды LSL, универсального типа. «Вера» — самый раннеспелый гибрид из этой серии, детерминантный. От всходов до плодоношения 95—100 дней. Растение высотой 60—70 см. Плоды массой 200—220 г отличных вкусовых качеств. Гибриды этой серии хранятся около двух месяцев, не теряя своих вкусовых качеств, отличаются дружным созреванием плодов и высокой урожайностью. Например, F1 «Вера» дает в открытом грунте 8—10 кг/м кв., а в пленочных теплицах — 15—17 кг/ м. кв. F1 «Любовь» — в защищенном грунте свыше 16 кг.
Загляделась и на новый раннеспелый, высокоурожайный сорт томата «Снежный барс». Растение детерминантное, компактное, с повышенной устойчивостью к перепадам температур. Плоды массой 200—300 г., с тающей во рту мякотью, мясистые, ароматные и сладкие.
Можно и пораньше…
Каждый год, чтобы пораньше начать есть свои помидорки, я сажаю и очень ранние сорта. Считаю, что это важный момент. Кто-то не согласится и скажет, что разница невелика, но это не так. Имея всего штук шесть кустов «Леопольда» к 10 июля я собираю уже пятилитровое ведерко ровных красных помидорок. Этот гибрид начинает плодоносить через 90—95 дней. Только необходимо помнить, что у таких гибридов урожая можно добиваться двумя способами. Для быстрого получения результата — удаляют все нижние пасынки, и в дальнейшем куст становится штамбовым. В этом случае урожай созревает на 2 недели быстрее. Второй способ обычный — оставляют пасынок, на который переводят точку роста. Но в этом случае урожай зреть не спешит.
Четвертый кит или обо всем не рассказать
Оказывается в моем садочке все же есть чудо. И не одно. Каждый год радует, выращенная из семян клубника F1 «Московский деликатес». Я не отношусь к людям, которые все делают методично и правильно. Есть ведь и другие увлечения кроме огорода, поэтому частенько я не уделяю должного внимания даже «чудесам» в своем саду, поэтому клубника радует не огромным урожаем, а постоянными свежими ягодами. Грядка у меня совсем небольшая. Нынче, я не поленилась и укрыла мою красавицу нетканым материалом. В результате — ягоды мы пробовали на пару недель раньше, а последние ягоды собирали уже после крепких морозов. Надо заметить, что ягоды у этого сорта очень душистые, и вкусные. Самая же большая радость, что каждый день можно подходить к грядке и лакомиться ягодой, так как сорт этот ремонтантный. Жаль, что усов дает чуть.
Люблю я стоять и около виноградных кустов. Правда недавно прочитала, что у мужчины в Подмосковье на двух плодовых рукавах винограда моего сорта сформировались 103 кисти и позавидовала. Мой неухоженный ряд плодоносит намного скромнее.
Пятый кит или при красоте жить веселее
От огромного количества любопытной информации у людей меняются взгляды, их кругозор расширяется. Если раньше я мечтала вырастить гладкую крупную морковь, свеклу с темной мякотью, хоть немного огурцов, то на сегодняшний день мои желания совсем другие. Я с уверенностью могу рассчитывать на урожай этих культур, поэтому есть время задуматься о красоте и эффективности участка.
Рассматривая фото садовых участков в журналах, я невольно задумалась об оформлении в саду уголка отдыха. В любом саду сделать это не просто. На небольшом участке жаль расходовать землю впустую. Я очень люблю груши, муж и дети неравнодушны к яблокам, поэтому мой участок — это настоящий сад, в котором более половины засажено яблонями и грушами, вишнями. Деревья уже большие. Вот в самом отдаленном местечке, между двух высоких деревьев я и решила обустроить место отдыха. Спросите когда же отдыхать? Было бы где, а свободные минутки найдутся, уж поверьте.
Просто поставить стол со стульями и утаптывать землю вокруг деревьев — это неправильно. Ведь даже при небольшом утаптывании почвы нарушается воздухообмен, с этого места уходят наши помощники — червяки, а чтобы возродить после этого почву требуются годы. Поэтому я уложила самодельную литую плитку размером 20 на 30 см. и задумалась, — этого оказалось мало. Чтобы участок привлекал, располагал, пришлось думать и об оформлении места цветами. Чем больше об этом думалось, тем больше я находила в саду мест, которые тоже нуждались в дополнительном озеленении. Вот теперь я и занимаюсь этим увлекательным делом. У меня уже есть интересные решения, но я все еще в поиске разных новых растений.
В одной из передач услышала о таком интересном приеме, который используют в оформлении участка. Высаживают не множество разнообразных растений, а одно или несколько в большом количестве. Это придает изысканный шарм. Так поступила и я. Теперь мой уголок отдыха в тенистом месте сада окаймлен баданом — вечнозеленым растением, которое прекрасно переносит тень. У него крупные глянцевые листья, а весной из-под них показываются цветоносы в виде розовых шишек, которые постепенно раскрываются и делятся на множество розовых бутонов. Взрослые листья этого растения используют к тому же для заваривания чая.
Конечно же, у меня есть и еще маленькие «киты» на участке, но об этом как-нибудь в другой раз. А в ближайшем номере газеты я расскажу вам об удивительных новинках в мире семян, которые предлагают нам фирмы. Поверьте, там есть что купить, к тому же весна не за горами, ведь как говорится: «Солнце на лето — зима на мороз».