Первые христиане называли ноготки «золотом Марии» и украшали ими статуи Божьей Матери. А в Париже есть статуя королевы Наваррской Маргариты Валуа, держащей в руках свой любимый цветок — календулу.
Российские туристы, путешествуя по странам Средиземноморья и Канарским островам, с удивлением встречают на обочинах дорог знакомый с детства цветок из бабушкиного палисадника
У себя на родине календула лекарственная декоративна почти круглый год и каждый месяц встречает новыми яркими цветками. За это она и получила свое имя (по-латыни — первый день месяца). У нас неприхотливый однолетник именуют ноготками за причудливо изогнутую форму семян.
Выбор махровых сортов календулы с соцветиями черепитчатой и анемо-новидной формы сегодня велик. Окраска может быть золотистой, кремовой, абрикосовой, оранжевой, темно-коричневой, бордовой. Есть оригинальные сорта с розоватым оттенком (Розовый сюрприз) и зеленым центром (Зеленое сердце).
В жару соцветия могут мельчать, их махровость — снижаться, но при наступлении прохладной влажной погоды они вновь обретут прежние формы.
Низкорослые сорта (Патио, Бон Бон, Гитана) можно выращивать на балконах и в контейнерах, в рабатках и бордюрах, высокорослые (Пацифик, Каблуна) отлично впишутся в миксбордеры. Календула входит в состав смесей для однолетних цветущих газонов. Кроме того, она хорошо стоит в срезке.
Пополняем аптечку, косметику, салат
Сорвите распустившиеся соцветия календулы, высушите их в тени, ссыпьте в полотняный мешочек или бумажный пакет. Если у вас заболит горло, заварите соцветия кипятком и полощите настоем рот и горло. Применение настоя внутрь поможет при болезнях желудка и кишечника, печени, желчных путей. Благоприятно действует он и при сердечно-сосудистых заболеваниях, мягко снижая давление.
Попробуйте приготовить масло календулы. Плотно набейте стеклянную банку соцветиями и оставьте ее на солнце. Через 4—5 дней на дне банки появится маслянистая жидкость светло-оранжевого цвета. Используйте ее как мазь при трещинах кожи, обморожении, для заживления ран. Светлые волосы приобретут золотистый оттенок и крепость при регулярном полоскании настоем.
Лепестки цветков можно использовать для украшения люд: они съедобны и обладают мягким ароматом. Молодые листья придадут свежую нотку салатам.
Ноготки лекарственные отпугивают некоторых вредителей, например гусениц бражника пятиточечного или спаржевых трещалок. С помощью календулы можно довольно точно предсказать атмосферные невзгоды: если утром цветки плотно закрыты, то наверняка будет дождь.
Выводим собственный гибрид
Календула прекрасно завязывает семена в средней полосе России. Больше всего их в махровых соцветиях. Высаженные рядом сорта переопылятся, и при посеве собранных семян вы получите новые гибриды. Продлит цветение календулы своевременное удаление отцветших корзинок.

К праздникам 23 февраля и 8-е Марта садоводы думают о своём. Например мечутся между магазинами, торгующими семенами и воодушевившись скорым приходом весны с усердием приобретают красочные пакетики.
Личный опыт
Помню свой первый опыт. Соседи дали четыре кустика тепличных томатов сорта «Хурма». Огород только разрабатывался и кроме как в открытый грунт, глинистую землю это добро воткнуть было некуда. Так и простояли эти былинки, подвязанные к колышкам. Лето было промозглым. Мы не сорвали ни одного плода.... Чуть позже был освоен сорт «Талалихин 186» «Белый налив», который выручал многих. В открытом грунте, на хорошей грядке с куста можно собрать пол ведра зеленых томатов. В эти времена тазиками готовился «салат из зеленых помидор». Я собой очень гордилась.
Мы на выдумки хитры
Сегодня мои любимцы — томаты растут в теплице, на крыше гаража. Сделано это с одной целью — полнее использовать отведенную землю. С улице кажется, что это отличная задумка — тепло и солнечно плодам. Однако при выращивании в таких условиях есть масса трудностей. В мае и летом температура зашкаливает и жжёт растения, в ветреную погоду и к ночи строение остывает так же быстро, как и нагревалось... Ко всему этому остается добавить, что растения сидят в ящиках с землей. Менять почву нет никакой возможности — слишком большой объём работы, поэтому в старой, иссушенной годами почве не просто гасить накопленные болезни, поддерживать набор полезных элементов питания. А уж подбор сортов требует осмысленного, кропотливого труда.
Что сажать
Поэтому главными становятся не сорта, а гибриды. Они менее болезненно реагируют на перепады температуры. Среди гибридных растений выделяю лишь устойчивые к основным болезням. Эту информацию обязательно ищу на пакетах. Были случаи, когда расхваленный томат не имел достаточной устойчивости к болезням. Например, «Миллениум» заболел, не успев дать первую кисть. Да ещё как заболел! Опрыскивания лишь чуть отсрочили гибель растений. А ведь сами кусты были мощные, шикарные! Поэтому обязательно использую проверенные гибриды, такие как Ля-ля-фа.
Часто для многих очень важен размер плодов, вкусовые качества. У меня чуть другой подход. Всем известно, что чем крупнее плоды на кусте, тем больше времени им надо для созревания и налива. Обычно это не ранние томаты, а достаточно часто они относятся к индетерминантной группе. Поэтому такие растения, хоть и любимы семьей, но в моей теплице они представлены скромно. Я сажаю их в самом высоком месте теплицы. Обычно это гибрид «Фараон», который относится к бифштексным, очень мясистым и вкусным томатам. Если бы он был чуть скороспелее, то цены ему бы не было!
На основную площадь высаживаются томаты высотой до 1,5 метра, стебель которых легко «удлинить» с помощью формировки, если лето «затянется». Многие из выбранных мной растений имеют на плодах достаточно прочную кожицу. Это и минус и плюс. В моей теплице урожай высокий, поэтому мне необходимо, чтобы плоды хранились. Собираю я их красными, люблю кушать в свежем виде, но сразу такие объёмы моей семье не осилить, поэтому необходимо, чтобы они могли храниться без потерь долго.

Как-то накупила томатов серии «Сибирский сад» «Орловские рысаки», «Орлинное сердце», «Медвежья лапа». Томаты уродились вкусными, крупными. Мы их не ели, а скорее пили. Засунешь мордашку в плод и кушаешь в свое удовольствие... Однако один плод все равно за раз не осилишь! Кожица наинежнейшая, больше недели томаты не лежали. Чуть вмятинка, надрыв кожицы — портились. Лишь заготовка сока помогла спасти положение. Мне же хотелось иметь не сок, а вкусные плоды до ноябрьских праздников. Поэтому эти сорта я больше не сажаю. Пришлись ко двору томаты F1 «Любовь», «Леопольд». У первого свой плюс — очень долго хранятся, могут длительное время спелыми висеть на кусте, грозди крупные, прочные, а «Леопольд» имеет некрупные выровненные плоды, но очень ранние, вкусные и в большом количестве. Уход за ним небольшой — посадить можно попозже, оборвать все пасынки до третьей кисти и больше не заниматься формировкой. Всё получится само! Гибрид особенно рекомендуется для начинающих огородников, так как не требует сложного ухода и пасынкования.
Пробовала неприхотливый сорт Андромеда. Он бывает и с розовыми и с желтыми и красными плодами. Действительно неприхотливое растение, урожайное. Однако требует большой подвязки, так как боковые побеги слабые. А с перегибом, изломом побегов теряется урожай
Пробую и новинки. Томат «Примадонна» — сильно его хвалили садоводы. Он включен в госреестр в 2007 г. Относится к новейшей серии скороспелых, крупноплодных гибридов для открытого и защищенного грунта. От всходов до начала созревания плодов 90—95 дней. Куст детерминантный высотой 120—130см, мощный. Плод округлый с "носиком", интенсивно-красного цвета, без зеленого пятна у плодоножки, плотный, массой 120—130гр. Урожайность 18 кг/м2. Ценится за скороспелость, отличные товарные и вкусовые качества плодов, высокую урожайность, устойчивость к заболеваниям, транспортабельность и лежкость.
К нему присоединится томат «Пётр I» — уж больно название звучное! (Для всех типов теплиц и открытого грунта. Сорт среднеспелый, высотой 50—55 см, не пасынковать. Плоды удлиненно-овальные, гладкие, плотные, массой до 95 г., интенсивно-красные, малосемянные, не растрескиваются. Урожайность с куста до 2—2,5 кг.). Производитель обещает изысканный вкус и аромат.
Случайный попутчик
Иногда судьба «подкидывает» семена. Вот уже несколько раз с покупкой журнала мне перепадали пакетики семян. В том году пришлось сажать сорт Космонавт Волков, а нынче «Солярис» — томат для открытого грунта и пленочных тоннелей. Сорт среднеранний, с дружным плодоношением. Растение детерминантное, мощное. Высотой 70 см. Плоды плоскоокруглой формы, массой 110—130 г. Окраска плода ярко-красная, вкусовые качества отличные. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, альтернариозу и антракнозу. Урожайность около 6 кг\м2. Для засолки наверное было бы неплохо прикупить интересный гибрид «Сириус» — раннеспелый детермитнантный для открытого грунта. Созревает через 100 дней после высадки рассады в открытый грунт. Растение высотой 60—80 см, с высокой продуктивностью и длительным плодоношением. Плоды однородные, мясистые, очень плотные, оригинальной сливовиднной формы, малокамерные, массой 130г. Идеальный гибрид для цельного консервирования, засолки и потребления в свежем виде, очень не прихотлив, прекрасно переносит высокие и низкие температуры. Устойчив к фитофторозу. Или «Засолочный деликатес» —также идеален для консервации и засолки. Вес плода около100 г, красные, цилиндрические, очень красивые, гладкие, без пятен, не трескаются, не перезревают. Высота куста до 100 см. И главное пишут, что за плодами не видно листьев.
Иногда прирастешь к прилавку и купишь что-нибудь вроде бы и не подходящее для твоей теплицы, а вот захотелось... Так поселился как-то у меня томат Санька. Плодов было множество. Я сажала его около высокорослых кустов, чтобы рос первым ярусом. Правда растение оказалось не штамбовое и вскоре кусты накренились и все плоды висели на боку грядок. Обычные плоды, небольшие, с тонкой кожурой, привычного цвета, но радовали дружной и быстрой отдачей урожая.
Уже второй год сотрудница угощает необычными по форме томатами. Оказалось, что название сорта также необычно — «Грибное лукошко» (Куст высотой до 150 см. Плоды очень крупные, массой 400 — 700 г, плоские, с ярко-выраженной ребристостью, создающей впечатление, будто томат состоит из отдельных долек. Сорт высокой урожайности.) И действительно в наше жаркое лето, по словам хозяйки, урожайность была отменной!
Выбирайте и выращивайте
Как гласит присказка:"Знал бы прикуп — жил бы в Сочи".... Поэтому по весне, когда начинаешь сеять помидоры на рассаду, всегда в раздумье: А какое это лето будет? Надо предусматривать все варианты и засушливого, и холодного, и дождливого... А потому не высаживайте кусты часто.
В любом случае вырастить томаты в наших садах можно даже просто на грядке. В этом случае лучше сажать кусты лентой, чтобы в холодный сезон с легкостью накинуть отрез пленки или укрывного материала. Выбор сортов большой, но удобней выращивать сорта невысокие.
Челнок — ультраскороспелый сорт для открытого грунта. Растение штамбовое, прямостоячее, слабоветвистое, высотой 40—45 см. Не требует пасынкования и подвязки. Плоды красные, мясистые, удлиненно-овальные, с "носиком", гладкие, массой 50—60 г, с отличными вкусовыми качествами, не растрескиваются. Плодоношение растянутое. Сорт ценится за высокую урожайность, прочность и высокую транспортабельность плодов. Банан красный — рекомендуется для употребления в свежем виде, засолки и цельно-плодного консервирования. Урожай с растения 2,5—3 кг.

Пару лет назад воткнула лишние кусты, на пустом кусочке почвы, на неудобье, далеко от дома и пригляда. Изредко навещала питомцев, которые потерялись среди высокой травы. — прополола и прищипнула пасынки. Так без особых хлопот собрала хорошую авоську плодов. Правда не стала ждать полного созревания, побоялась вспышки фитофторы, переработала буроватые и зеленые плоды на зимний салат.
Сегодня такое множество сортов и гибридов, что невольно теряешься! Что же выбрать? Прежде чем отправиться за покупкой попробуйте сформулировать качества, которые вы хотите видеть у своих растений, что подойдет для ваших условий выращивания. Обращайте внимание на высоту растения, ведь формируют кусты по разному, скороспелость, устойчивость к болезням, урожайность. Важно хорошо знать основы формировки любого типа томатов. Более половины урожая обычно теряется из-за неумелого обращения с кустами — неправильным и несвоевременным пасынкованием. Сажайте, ухаживайте и у вас всё получится!

Удачные семена
Говоря об овощах хочется поговорить ещё об одной культуре, которая чрезвычайно популярна. Это любимый всеми неприхотливый укроп. Раньше было всего два хорошо известных сорта Грибовский и Лесногородской. Первый любили за неприхотливость и вызревание, а второй— за количество зелени. Они по прежнему хороши.
Но вот прошли годы и мы уже теряемся у прилавков при виде разнообразия. Не исключение и я. Много разных семян уже перепробовано, но каждый раз пробуешь что-то новенькое. Иногда прорекламированные семена себя не очень то и оправдывают. Возможно, что мы сами тому виной — то место выбираем неправильное, то почва не та, а то и слаба агротехника. Нынче весной я остановила свой выбор среди прочих сортов на недорогой упаковочке укропа с незнакомым названием "Иней". Была приятно поражена когда растение вошло в силу. Зелень мощная , лист длинный, сизо-зеленый, сильнорассеченный с восковым налетом. Растение раскидистое, сильнооблиственное, в фазе цветения высотой до 150-170 см, с крупным зонтиком. Розетка листьев приподнятая. Оказалось, что его характеристики следующие: Среднепоздний сорт. Масса одного растения при уборке на зелень 30—40 г, на специи – 60 г. Ароматичность сильная. Товарная урожайность на зелень 1,7 кг/кв.м, на специи -2,7 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания, консервирования. При замораживании сохраняет все лучшие качества и ароматичность. Для регулярного получения молодой зелени производят посевы с апреля по август через каждые 10—14 дней.
Читая о новинках заинтересовалась еще одним сортом обязательно куплю, если встречу. Укроп Ришелье — среднеспелый сорт. (40 — 42 дня от всходов до сбора зелени, а через 1-2 недели зацветает). Предназначен для получения зелени и специй. Посев в грунт производится в конце апреля – начале мая. Розетка крупная. Лист кружевной, синевато-зеленый. В фазе цветения растения имеют большое количество листьев на стебле и сильный аромат. Семена созревают в середине августа. Устойчив к болезням и вредителям. Сорт характеризуется декоративностью, ароматичностью. Урожайность на зелень 3,7 — 4,1 кг/м2, на специи 2,9 — 5,9 кг/м2. Удивил и салат. Прекрасно оформил гдядку да и до осени не стрелковался, радовал глаз, был хорош на вкус. Салат "Забава" Среднеспелый (60 — 70 дней от всходов до уборки урожая) высокоурожайный листовой сорт салата дуболистного типа с замедленным стеблеванием, отличных вкусовых качеств. Розетка раскидистая, крупная, массой до 400 г, диаметр 39 — 35 см. Листья рассеченные, слабоволнистые по краю, эффектной антоциановой окраски, длиной около 25 см, нежной консистенции и высоких вкусовых качеств. Посев – в начале апреля непосредственно в грунт, схема посадки 30х30 — 35 см). При таком способе выращивания через 60 — 70 дней после всходов образуется крупная (до 40 см в диаметре) полураскидистая розетка листьев массой до 200 г.
То, что хризантемы бывают съедобными, знают далеко не все. Из съедобных хризантем наиболее известна хризантема увенчанная, называемая в Японии шунгику. Это светолюбивое, холодоустойчивое, однолетнее травянистое растение из семейства астровых А между тем овощные хризантемы отличаются быстрым ростом, простотою выращивания культуры и разнообразным их применением, являются ценнейшей зеленной культурой из числа очень популярных в современной медицине «желто-зеленых» растений. Ценятся они за высокое содержание витаминов С, В1 В2, PP, каротина, калий, кальция, натрия, фосфора, железа и микроэлементов. Особую ценность представляют антиоксиданты – настоящие «стражи» здоровья, повышающие устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям.. Чтобы получить более нежные стебли, посадки овощных хризантем делают обычно загущенными. Хризантему употребляют как салатную или пряную культуру. Молодые листья добавляют в небольшом количестве в салаты, а более старые – кладут в суп для придания ему особого вкуса, стебли отваривают на пару или обжаривают. А вареными или сырыми бутонами и только что распустившимися цветами украшают блюда. Цветы овощной хризантемы перед употреблением в пищу часто вымачивают в уксусе с сахаром. Да и листья после этого становятся более приятными, хотя и менее полезными. Листья можно также посушить, и тогда всю зиму их можно понемногу добавлять в супы и гарниры, придавая блюдам пикантный вкус. Теперь овощную хризантему можно купить. Фирма Гавриш назвала её "Мираж" Это однолетнее салатное растение с ценными диетическими свойствами неприхотливое, холодо- и засухоустойчиво. Сорт раннеспелый, период от всходов до начала хозяйственной годности 30 — 35 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 20 см, диаметром 18 — 20 см. Листья перисторассеченные, зеленые, со специфическим запахом и пикантным вкусом. Используют в свежем виде для приготовления салатов, маринованных закусок, отваривают для горячих блюд, свежими и отваренными цветами и бутонами украшают фуршетный стол. В народной медицине применяют как разжижающее кровь растение. Хризантемы убирают на зелень, когда растения достигнут высоты 20 — 25 см. Их выдергивают с корнем или собирают листья и верхушки молодых побегов, пока они сохраняют сочность. В пазухах листьев все время отрастают новые боковые веточки, которые съедобны до самых заморозков. Перед наступлением осенних холодов кустик можно выкопать и перенести в комнату.

Деликатесный овощ
Есть несколько культур от которых невозможно отказаться. Одна из них — столовая свекла. Кстати в этом толк понимают не только люди. Помню как-то прочитала в журнале, что женщине в огороде неоценимую помощь в борьбе с сорняками на грядках оказывали цыплята. Вот и решила выпустить свой десяточек в огород. Дело было в начале августа. Копаюсь с прополкой и как-то упустила пернатых из вида. Вспомнила о них, переполошилась — не видать. Стала звать. Бегут наевшись до пуза. И какие-то странные — с розовыми грудками. Пошла глянуть, что натворили. Помощники из них не вышли, а вот хлопот доставили. Оказалось что вместо склевывания разных вредителей и поедания сорняков мои питомцы разглядели грядку со свеклой, хоть и была она в дальнем углу огорода, и начали клевать самые крупные корнеплоды, что уже торчали над землей. Потрудились на славу — много свёкол попортили! Видя выдолбленные крупные углубления я была удивлена. Не очень верилось, что в моих малышей столько добра вошло! Вот такие умненькие оказались! Выбрали самое-самое полезное и вкусное, что встретилось! Ну, а мы с вами ведь не глупее будем! Поэтому свеклу кушать надо и часто, особенно зимой!
Вырастить её несложно, даже на неудобьях. Если уж совсем плохонькие почвы, а перегноя немного, то добавляйте его прямо в рядки для посадки. А ещё подсыпьте в строчку комплексного удобрения. Увидите, это поможет вам получить приличный урожай.
Сорта сегодня предлагаются разные. Садоводы, кто не хочет копаться с пересадкой и прореживанием всходов выбирают одноростковые (Бордо односемянная, Цилиндра одноростковая) . Другие любят, чтобы ботва росла с маленького пяточка в верхушке корнеплода. Такая свекла и сама опрятна и хранится лучше. Некоторые обращают внимание на цвет мякоти и выбирают сорта которые быстро варятся. А кто-то ищет неприменно скороспелые растения, чтобы после редиса, в середине лета посадить и ещё успеть урожая дождаться. Конечно хотелось бы вас познакомить со всеми новинками, но только ы фирме Аэлите их около двадцати. Давайте остановимся на раннеспелых сортах.
Свекла столовая.
Детройт Неро — внутренняя окраска темно-красная без колец. Шаровидные корнеплоды очень сочные и вкусные, быстро варятся. Сорт пригоден для свежего потребления, переработки и хранения.
Гибрид «Пабло» — один из лидеров по качеству. Может использоваться для получения ранней продукции при посеве в мае. Отлично хранится. имеет очень хорошие вкусовые качества, высокоурожаен, очень неприхотлив, дает выровненные корнеплоды гладкой темно-красной, даже немного фиолетовой окраски, практически одинакового среднего размера и овальной формы. Имеет очень небольшое количество ботвы, поэтому убирать эту свеклу одно удовольствие.
Египетская Плоская – самая сладкая из всех имеющихся у нас в продаже сортов. Корнеплоды приплюснутые, темно-красные. Сорт раннеспелый, урожайный, но плохо хранится. Выращиваю его на небольшой площади только ради вкусовых качеств (хранить можно лишь до декабря). Сорт устойчив к цветушности.
Богема — современный сорт нового поколения с отличными показателями на любых типах почв. Среднеспелый (70-80 дней). Корнеплод округлый и округло-плоский. Поверхность корнеплода гладкая. Мякоть темно-бордовая, без кольцеватости, сочная, нежная. Масса корнеплода 300—500 г. Вкусовые качества отличные. Устойчив к заболеваниям. Выращивается повсеместно. Отличается высокой лежкостью при зимнем хранении.
F1 Красный лёд — современный скороспелый гибрид нового поколения с отличными показателями на любых типах почв. Имеет выравненные, гладкие корнеплоды с идеальными вкусовыми качествами. Мякоть нежная, сочная, темно-бордового цвета, без колец. При тепловой обработке не теряет цвет. Ценится за высокую урожайность, повышенное содержание бетанина и сахаров, а также обладает повышенной способностью выводить из организма радионуклиды. Устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Великолепен в хранении.
Скарлет Суприм F1 — высокоурожайный, выровненный гибрид для свежего потребления, переработки и длительного хранения. Немного крупнее гибрида «Пабло». Имеет темно-бордовую окраску корнеплода без разделения на кольцевые зоны и великолепный вкус даже в сыром виде. Пригоден для раннего выращивания. За счет скороспелости идеально подходит для северных и центральных регионов.
Регала —один из лучших сортов свеклы столовой селекционеров голландской фирмы “Бейо Заден”. Сорт очень ранний. Отличительная особенность — повышенное содержание сахара. Кожура тонкая, темно-бордового цвета. В разрезе окраска корнеплода равномерно бордовая без разделения на кольцевые зоны. При тепловой обработке цвет не меняется. Благодаря насыщенной окраске сорт является одним из лучших для приготовления борщей и винегретов.
Бейби Бит F1 — сладкая и нежная свёколка, с тонкой кожицей и красивой сочной, малиновой мякотью без колец. Специально создана для выращивания ранней, нежной пучковой продукции. Корнеплоды готовы к употреблению в пучках уже через 60 дней!