Ингредиенты на 4 порции.
1 кочан салата "айсберг" или пучок зелёного листового салата
2 помидора среднего размера
1 крупный красный или жёлтый перец
1 свежий огурец среднего размера
базилик, петрушка(можно заменить кинзой, кто любит)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
сок из 1/2 лимона

Способ приготовления
Салат помыть, а затем разделить на кусочки.
Уложить салат в салатницу, смазанную чесноком.
Нарезать помидоры, огурец и сладкий перец, уложить слоями поверх листьев салата.
Измельченный зубчик чеснока смешать с растительным маслом и соком лимона.
Полить этой смесью салат за полчаса перед подачей на стол.
В конце добавить зелень. Соль и перец по вкусу. Украсить салат можно оливками и кубиками сыра "фета".

Приятного аппетита!
Фото к рецепту подобраны в интернете.