Люля-кебаб в духовке


Весна только начинается, тепла ещё нет, а терпение иссякло, вот и решил запечь люля-кебаб в духовке, применив кое-какие утешительные хитрости.
Всё получилось очень здорово, поэтому рекомендую всем взять это на заметку. В процессе часто отвлекался, поэтому фотографий в этот раз немного.

читаем дальше

советы женщинам от *старого* шашлычника...

Шашлык должен быть не только вкусным, но и красиво выглядеть...


Чтобы соединить эти "2 в 1" надо использовать глазурь,которая улучшает внешний вид блюда из мяса, придает ему своеобразный вкус, покрывая его блестящей хрустящей корочкой...читать далее...

Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара

Серия сообщений "Птица":

Часть 1 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 2 - Куриная ножка с грибами и фруктами
...
Часть 26 - Холодная закуска из маринованной куриной грудки
Часть 27 - Salchichon de pollo - Куриная колбаса
Часть 28 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 29 - Котлеты Де Воляй.
Часть 30 - Рулетики из баклажанов и куриного филе
...
Часть 77 - Фаршированные куриные голени "Сделай побольше — потребуется добавка!"
Часть 78 - КРЫЛЫШКИ В МАРИНАДЕ ИЗ МЁДА, ЛИМОНА И КОРИЦЫ
Часть 79 - Скажем "ДА" домашней,вкусной колбасе! Скажем "НЕТ" магазинному безпределу!

Серия сообщений "Пикник":

Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
...
Часть 4 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 5 - Кальмар на мангале
Часть 6 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 7 - 'Сандвичи "на природу"
Часть 8 - Шаурма по-русски
...
Часть 12 - ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Часть 13 - Рецепты для пикника
Часть 14 - Мясной пирог на костре

Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":

Часть 1 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 2 - Шашлычок под коньячок
Часть 3 - Кальмар на мангале
Часть 4 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 5 - Шашлычки
Часть 6 - советы женщинам от *старого* шашлычника...
...
Часть 13 - Люля кебаб и кебаб картофель
Часть 14 - Кебабы из индюшки
Часть 15 - Мясо на шпажках

Шашлычок под коньячок

Шашлык "В мундире"

 

1,5 кг свиной шейки, 2 луковицы, 5 картофелин, 300 г зеленой фасоли (замороженной), 2 ст.л. винного уксуса, 250 мл овощного бульона, 2 помидора, 150 г бекона (в нарезке), масло растительное, 1 сладкий перец, 1 лимон, 2 ст.л. горчицы, 250 мл сливок (33%), соль, перец, зелень. Читать далее >>

 

 

Шашлык из свинины с беконом     1,5-2 кг мякоти нежирной свинины, 5 луковиц, 100 г бекона (в нарезке), 250 мл сухого белого вина, 2 зеленых яблока, соль, перец, зелень.   Читать далее >>

 

 

Шашлык из баранины "По-таджикски"     1,5 кг мякоти парной баранины, 5 красных луковиц, 3 ст.л. уксуса (3%), 2 баклажана, 2 сладких перца, 3-4 помидора, соль, перец, свежая зелень - по вкусу.   Читать далее >>

 

 

Шашлык из креветок "Лаймовый"     600-700 г королевских креветок, 1 сладкий перец, 1 луковица (красная), масло оливковое, 0,5 л белого сухого вина, 50 г корня имбиря, 2 лайма (лимона), 1 яблоко, 2 зуб. чеснока, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. горчицы, соль, перец, специи по вкусу.   Читать далее >>

 

 

Шашлык из индейки "Сладкий"

 

800 г филе индейки, 200 г длиннозерного риса, 2 сладких перца (цветных), 1 банка (300 мл) консервированного ананаса, 250 г козьего сыра, зеленый лук, петрушка, масло растительное, соль, специи по вкусу. Читать далее >>
   

Серия сообщений "Пикник":
Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 3 - Шашлычок под коньячок
Часть 4 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 5 - Кальмар на мангале
...
Часть 12 - ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Часть 13 - Рецепты для пикника
Часть 14 - Мясной пирог на костре

Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":
Часть 1 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 2 - Шашлычок под коньячок
Часть 3 - Кальмар на мангале
Часть 4 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
...
Часть 13 - Люля кебаб и кебаб картофель
Часть 14 - Кебабы из индюшки
Часть 15 - Мясо на шпажках

Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)

Всё, мы переехали... Можно и расслабиться слегка.
Приветствую Всех любителей ПИВА и не любителей тоже.

Люблю я посидеть не спеша с кружечкой пива. Так вот, как-то попались мне острые копченые куриные шейки к пиву в магазине и понравились. Они то и навели меня на мысль приготовить дома подобное.

Нам понадобятся
1) 1кг куриных шеек
2) 1кг куриных крылышек
3) Аджика
4) Кетчуп
5) Черный и красный перец
6) Сушенный лук ( зеленый)
7) Чеснок
8) Майонез
9) Терморукав
Моем шейки и крылья, сливаем остатки воды, готовим соус
На столовую ложку аджики добавляем по чайной ложке перца черного и красного. Размешиваем и добавляем кетчуп, затем лук и чеснок.


Эту адскую смесь разбавляем шейками. Для крыльев делаем подобный соус, но без перца и чеснока.



В терморукав на низ помещаем шейки, поверх крылышки. Столовую ложку майонеза кладем по середине горкой. Прокалываем терморукав иголкой в нескольких местах и помещаем в духовку на 50 минут при 200 градусах.



Извлекаем из духовки, распарываем сразу терморукав


ПРИЯТНОГО АПЕТИТА

Рамочка "Заходите в гости!"

beauty

сеть

Рецепт окрошки: 5 вариантов

Окрошка - пожалуй, самый популярный холодный летний суп, и у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда. Сегодня Passion.ru предлагает вам те рецепты окрошки, которые проверены временем и уже нашли множество почитателей. Выбирайте то, что вам по вкусу, и наслаждайтесь!

 

 

40 способов чувствовать себя счастливее

40 способов чувствовать себя счастливее

 

1. Ежедневно выходите на улицу только для того, чтобы прогуляться. Ежедневно ходите пешком по 10-30 минут. При этом улыбайтесь чаще!

2. Хотя бы 10 минут в день посидите в спокойствии и тишине.

3. Спите не менее 8 часов в день.

Читать далее...

Вкусный и полезный завтрак или легкий десерт к ужину!

Замените вино на любимый сок или коньяк - это уже по вашему вкусу)))

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ "МЕЧТА"

Еще одно вполне диетическое жаркое...

Готовьте из бедер или ножек курицы, потому что филе получится суховатым.

КУРИЦА В ЯБЛОЧНО-ВИННОМ СОУСЕ

Познаешь счастье - просто Быть!

Из блога Violetki

Без тебя....

Знаешь… а без тебя… меня будто не стало… Я брожу, словно тень, в лабиринтах судьбы… Почему же так счастья отпущено мало?.. Почему же Господь не услышал мольбы?.. Черно-белым кино мерно крутятся будни… Я – единственный зритель в переднем ряду… Помнишь, как мы клялись: «Никогда не забудем!..» «Никогда не покину…»… «Никогда не уйду…» Вновь и вновь свою память туда возвращаю, Где у радуги цвет самой яркой мечты… Только там пустота… с перламутром печали… И на мелкий хрусталь раскололись мосты... Будет снова сентябрь золотиться в аллеях… Будет лунный янтарь пить по каплям рассвет… Только жить без тебя – не смогу… не сумею… Без тебя – меня нет… без тебя – меня нет… (Марина Есенина)

Из блога Violetki

Воспоминание о лете

Из блога Violetki





>>>>>+2

Как сделать попу аппетитной

Как сделать попу аппетитной


В советское время люди начинали свое утро с зарядки - 10-20 минут в день, и результаты не заставляли себя ждать. Самый простой способ подтянуть попу - приседать каждый день по 20-50 раз. Чтобы спасти свою попу от целлюлита, после мини-зарядки идем в душ, но в душе мы не только моемся!

смотрим полностью

ФОНЫ -- Фоны, фоны, фоны...

Новогодние бесшовные фоны Бесшовные текстуры Мятая разноцветная бумага Абстрактные текстуры Бесшовные фоны Lilas en flor Фоны: Цветочные композиции Анимированные фоны Текстуры - Мешковина  Коллекция Цветочных фонов Фоны Гранжевые   Летняя текстура  "Деревянные текстуры" Разноцветная графика  Мраморные и Каменные Текстуры Бесшовные фоны "Цветы необычайной красоты" Фоны бесшовные Восточные мотивы  Бесшовные фоны Дельфины Текстурные бесшовные фоны - 40 штук  Анимированные однотонные фоны Бесшовные фоны "Капельки" Корабли и парусники Струящийся шелк Креативные фоны весеннего настроения Бесшовные фоны Кошки и котята Бесшовные фоны "Бабочки" Голубые, сиреневые, сиренево-голубые бесшовные фоны с цветами Бесшовные фоны фрукты - ягоды Фоны фентези Ромашковое поле Цветочные бесшовные фоны-3 Цветочная нежность Цветочные бесшовные фоны(Розы) Бесшовные цветочные-Цветки кактуса Бесшовные цветочные-Астры Бесшовные фоны "Русалки"    Фоны Китайский шёлк Бесшовные фоны Корабли  Фоны текстурные-"мятые" Фоны с розами Старинная Мягкая Текстура Бесшовные однотонные нежные фоны с узорами  Бесшовные фоны, яркие:цветы и фрукты Бесшовные фоны нежные пастельных тонов Бесшовные фоны "Маки" Шоколадные фоны Chocolate Backgrounds Фоны графические Sketch Вackgrounds Прозрачные фоны Сказочные фоны Бесшовные фоны( украшения, драгоценности) Колор"Драпировка" Текстура Seextwood Фоны Cool Textures Бесшовные цветочные текстуры Цветочные фоны-2 Текстурные бесшовные фоны-3 Векторные цветочные фоны Бесшовные фоны "Нежные цветы" Тема: узоры  Бесшовные фоны - Романтика, Любовь Бесшовные фоны "Зимние пейзажи" Бесшовные фоны "Коктейли" Фоны Dingly Dangly Текстура беж Морские бесшовные фоны Бесшовные фоны "Клубника" Бесшовные фоны "Джонни Депп" Бесшовные фоны "Orlando Bloom" Бесшовные фоны "Краски осени" Бесшовные фоны "Fantasy girls" Весенние(черёмуха, сирень, сакура)-бесшовные Фоны абстрактные  Фоны ажурные Очень симпатичные текстурные фоны Прозрачные фоны Фоны Printed fabric " Разноцветье"  Фоны-Текстура Фоны Anime Wallpaper Кулинарные бесшовные фоны Очень красивые фоны - текстуры Бесшовные фоны (готические) Японские фоны  Прохладная Текстура Бесшовные фоны, веселенький цветочный рисунок Фоны"Зелень листвы" Красно-золотистые фоны Скрап-фоны    Очень красивые фоны "Ассорти" Бесшовные цветочно-натюрмортные Бесшовные фоны (паттерны) Фоны"цветная клеточка" Фоны цветочные бесшовные  Подборка текстур в золотистых тонах Цветочные фоны Розы Ромашковые фоны Весенняя нежность Фоны красные  Несколько Новогодних фонов Немного блестящей зелени Зелёные фоны Чёрные фоны Чёрные прозрачные фоны Текстурные бесшовные фоны Золотые и серебряные Фоны " Времена года"        от *Love Story*.

 

Фоны PNG

Вот тут всякая всячина, всего, всего

Разбираем....и подписываемся...

Итак..Angel

Остальное тут

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД - Мясная тарелка

Читать далее...

КУШАТЬ ПОДАНО!



ДАЛЕЕ >>>>>

Как приготовить тефтели? Самые вкусные рецепты

http://www.vseotveti.ru/content/kak-prigotovit-tefteli-samye-vkusnye-retsepty

 

Тефтели любят во всем мире. Эти мясные шарики с добавлением риса и овощей не только питательны, но еще и полезны. Узнать лучшие рецепты приготовления данного блюда предлагает команда ВсеОтветы.ру.

Тефтели – это популярное блюдо, приготавливаемое из мясного фарша с добавлением риса, муки, яиц, лука и специй. Тефтели имеют форму маленьких котлет, однако сильно от них отличаются по ряду признаков. Так, тефтели панируют исключительно в муке. Кроме того, есть тефтели можно даже с сухофруктами. И, наконец, тефтели всегда подают в соусе. Готовят их на пару, запекают, жарят или тушат в соусе.

Такое блюдо есть в кухне практически каждого народа. В Швеции же оно считается национальным. В нашей стране тефтели часто называют ежиками. Происхождение тефтелей – тюркское. Тюркские народы (башкиры, узбеки, чуваши, казахи) предпочитали и предпочитают сдабривать тефтели соусом из жареного лука, сельдерея, помидоров, чеснока или кислым фруктовым соком.

Читать далее...

Смайлы-хулиганы

Блуза с перекрученной кокеткой (спицы)

Модель с сайта Lane Mondial (Италия) с описанием на русском языке

Описание опубликовано в журнале "Susanna"




    ОПИСАНИЕ>>>

Филе курицы с цветной капустой..(запеканка)

Если вы очень любите запеканки, предлагаю попробовать
Очень нежная и легкая запеканочка!
которая кроме великолепных вкусовых качеств, полезна для здоровья.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)