Соленое сало с зеленью

Хочу поделиться с вами любимым и простым рецептом засолки сала. 

 

Сальцо берется двух видов — с мясной прослойкой, брюшное, и потолще, однородное. Ну, чтобы разнообразие было.

more

Соленая панчетта

Автор Елена Ковач 

Вот и я, пользуясь тем, что мясоед продлится до 28 ноября, решила приготовить своим близким любимые ими мясные закуски, ну и заодно поделиться с Вами.

Я родилась и выросла в Закарпатье, поэтому к приготовлению мяса отношение у меня трепетное: не принято у меня на родине мясо есть каждый день. А коль уж выпадает такой праздник, то и кушать нужно очень вкусно и очень хорошо. И неважно, что теперь я в Закарпатье езжу не очень часто, но традиции родной кухни стараюсь сохранять в любом месте жительства. Ну, это так - отступление. Что такое "панчетта"? Это блюдо имеет итальянские корни и адаптировано к местным условиям: готовится из части свинки, которая здесь называется подчеревок. Сразу хочу оговориться: блюдо подходит тем, кто умеет ждать. Оно вам будет очень благодарно, если вы выдержите.

Читать далее...

Вязаный жакет - просто и со вкусом

Читать далее...

Закуска из красной рыбы и сыра

 

Читать далее...

Паштет из орехов и куриной грудки

 

Читать далее...

Очень сытный и необычный ПАШТЕТ из фасоли…

Такое вкуснейшее блюдо, как паштет, совсем не под запретом для тех, кто соблюдает пост. Просто он не содержит мяса, но от этого не менее вкусен и, кстати, более полезен. Приготовьте оригинальный паштет из фасоли , добавляя в него лучок, чесночок, лимон и пряности. Такой паштет, намазанный на хлеб или лаваш, буквально тает во рту! И чтобы в этом убедиться - стоит разок попробовать

Как готовить яичный паштет?

 

источник

http://otvetin.ru/recept/20604-kak-gotovit-yaichnyj-pashtet.html 

 

Читать далее...

Советы путешественникам от Пауло Коэльо

Бразильский поэт и писатель Пауло Коэльо решил поделиться с нами своими наблюдениями относительно путешествий. Вашему вниманию советы от Пауло Коэльо.

Избегайте посещения музеев.


Находясь в чужом городе, не было бы интереснее узнать о настоящем этого города, чем о его прошлом. Музеи посещать надо. Однако для этого должно быть достаточно времени.

>>>>>>>>>

Японский десерт «тякин сибори»


Эта сладость под названием тякин сибори или тякин шибари очень популярна в Японии, переводится, как сжатые в салфетке.

3 варёные желтка от куриных яиц
40 гр. сахарной пудры
100 гр. замороженного зелёного горошка

Горошек отварить в чуть подсоленной воде за 7-8 минут, протереть через сито, добавить половину сахарной пудры, перемешать, отложить. Варёные желтки так же протереть через сито и смешать с сахарной пудрой. Дальше самое интересное. Взять чистую салфетку размером с носовой платочек, в серединку положить немного пюре из гороха, на него — желтки. Края салфетки нужно поднять, собрать в узелок и закручивать, придавая округлую форму. Затем салфетку раскрыть, а готовое изделие перенести на тарелку. Вкус очень необычный.

http://larka.ru/

Особенности питания , если вам за...

Употребляйте в пищу больше бобов, овощей, фруктов. Они снижают риск появления хронических заболеваний, в том числе заболеваний сердца и диабета II типа.

Враг номер один

Повышенный холестерин — угрожает сгущением крови, образованием тромбов и как последствие стать причиной инфаркта или инсульта.

Читать далее...

Торт с творожно-клубничной начинкой


Для теста:
200 г муки
80 г маргарина
4 ст л сахара
1 яйцо
щепотка соли
разрыхлитель 1 ч.л

Для начинки:
500 г творога
300 мл сливок
400 гр клубники + 300г для украшения
100 г сахара
пакетик ванильного сахара
20-25 г желатина

Для приготовления песочного теста растереть сливочное масло с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем просеять в масло, добавить яйцо и соль. Замесить тесто, поставить на 30 мин в холодильник.Нагреть духовку до 200гр. Разъемную форму смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму. Выпекать 15 мин. Дать остыть.Желатин замочить.Творог перетереть, добавить сахар и ванильный сахар. Клубнику вымыть,просушить. Сделать пюре (из 300г). Соединить с творогом.Замоченный желатин подогреть не доводя до кипения,остудить. Взбить сливки, соединить с творожной массой, добавить желатин, и хорошо перемешать. 100г клубники порезать и добавить в крем. Поставить в холодильник на 1 час.Выложить на тесто. Украсить торт клубникой. Поставить охлаждать в холодильник на 3-4 часа.

http://desertik.com/

КВАС ИМБИРНЫЙ ИЛИ ИМБИРНОЕ ШАМПАНСКОЕ!:)

КВАС ИМБИРНЫЙ

или имбирное шампанское!:)

Умно



Для создания семьи достаточно полюбить… А для сохранения – нужно научиться терпеть и прощать.

Облегчи седому путь, помоги хоть малость - сам поймёшь когда-нибудь, что такое СТАРОСТЬ..

Люди похожи на оконные стекла. Они сверкают и сияют, когда светит солнце, но, когда воцаряется тьма, их истинная красота открывается лишь благодаря свету, идущему изнутри. (Э.Кюблер-Росс)



наташа проценюк

Творожный торт на сковороде

Творожный торт на сковороде.

+ читать дальше

Шапка с цветком, ажурные варежки и шарф

Читать далее...

Тренируем мозг и узнаём его возраст.

всегда вкусный КУРНИК, который делается только из блинов,с курицей, грибами и яйцами


Уже и не помню, кто из моих домочадцев первый вспомнил про курник из блинов, но в итоге простой, ничего не значащий разговор вылился у нас в приготовление курника.
И получили вот такую красоту. И не только красоту, но и немыслимую вкуснятину. И, кстати, очень сытную.

приготовим вкуснейший слоеный пирог, а заодно вспомним, как испечь блины.

Вышивка "Водопад осенью"

Вышивка "Улочка"

Лемурчик - вязанная игрушка.

Лемурчик - вязанная игрушка.

1.

Далее описание для вязания Лемурчика