Рецепты для романтического ужина.

Рецепты и советы для романтического ужина

от журнала "Аппетитные истории"

ДАЛЕЕ ...

Пирог с яблоками.



Сегодня яблочный спас и я испекла пирог с яблоками.
Этим рецептом наша семья пользуется уже много лет
и я решила поделиться им с вами, мои дорогие друзья.

Пирог с яблоками. Для теста: 1/2 пачки маргарина, 250 гр. кефира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, немного соли, мука. Для присыпки пирога: 50 гр. маргарина растереть с 2-мя ст. ложками сахара, сыпать муку и мешать до тех пор пока не будет рассыпчатой крошка. Для начинки: яблоки нарезанные кусочками, сахар. Приготовление: Замесить не крутое тесто и разделить его на две части (одна больше второй). Тесто (большую часть) раскатать и выложить на смазанный противень, сделав бортики. Выложить нарезанные свежие яблоки и немного посыпать сахаром. Кол-во сахара зависит от сорта яблок, но не надо слишком много, тесто сладкое. Потом раскатать и положить сверху второй корж, защепить края, придавить и посыпать приготовленной крошкой. В середине пирога сделать дырочку пальцем. Если не сделать дырочку, воздуху не куда будет выходить и пирог не будет иметь красивый вид, и плохо пропечется. Ставим готовы пирог в разогретую духовку и выпекаем при t - 200 градусов 30 - 40 минут. Начинку можно любую, я делала со сливами и с творогом. Приятного аппетита!

Быстрая выпечка



Пирог крестьянский
Продукты для пирога крестьянского : 500 мл кефира, 2 яйца, 1 чайная ложка соды, соль, муки столько, чтобы получилось тесто немного гуще сметаны; для начинки – 500 г капусты, или 500 г картофеля, 200 г мяса.

Для того, чтобы испечь пирог крестьянский, смешайте все ингредиенты и замесите тесто, напоминающее густую сметану. Половину теста положите в смазанную жиром глубокую форму, разровняйте его, сверху положите начинку, а на начинку положите оставшееся тесто. Пирог крестьянский выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течение 20 – 25 минут.

Приятного аппетита!

Слоенный пирог с яблоками

Мой любимый пирожок Что нужно: тесто слоеное скороспелое - 800 г яблоки - 300 г сахар - 3/4 стакана корица молотая - 1/4 ч. ложки яйцо - 1 шт. Что делать: Тесто раскатайте в пласт толщиной 7–8 мм, отделите 2/3 пласта и уложите его на противень, сделайте кончиком ножа несколько проколов и выпекайте 15–20 минут при 230–240 °С почти до готовности. На выпеченный пласт положите рядами нарезанные дольками очищенные яблоки, посыпьте их сахаром, смешанным с корицей. Оставшимся пластом теста накройте начинку. Смажьте пирог яйцом, стараясь не попадать на края, и выпекайте еще 25–35 минут при 230–240° С. При подаче нарежьте пирог порциями и уложите на блюдо. Приятного аппетита! Inn_Gallery

КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ

Нужно:

4 куриных грудки (бонфиле)

200 гр шампиньон

1 луковица

1 болгарский перец

2 столовые ложки растительного масла

примерно 100-150 гр твёрдого сыра

Для маринада: 1 стакан молока

1 столовая ложка оливкого масла

1-2 лаврового листа

соль, чёрный перец

Сверху: 2 столовые ложки майонеза

1 столовая ложка томатной пасты

1 чайная ложка карри

КАК БУДЕМ ДЕЛАТЬ

Печенье кефирное.



Этот рецепт выкладывала, кажется, Sontina... Прошу прощения заранее, если ошиблась ником- не вспомню уже. Рецепт списала, а ссылку себе не оставила)))
Простое и быстрое лакомство!
Очень вкусное печенье к чаю. Его главная особенность - можно использовать старый кефир или скисшее молоко.

Нам понадобится:

* 200 г старого кефира (или кислого молока)
* 1 ч.л. соды
* 200 г маргарина
* 0,5 ч.л. соли
* 4 ст. муки

Для прослойки:

* 5 ст.л. растопленного сливочного масла
* 0,5 ст. сахара
* мак ( в этот раз я мак не добавляла- не оказалось его дома. конечно, с маком вкуснее)

Маргарин порубить с мукой в мелкую крошку. Для этих целей лучше использовать нож.
Добавить кефир, соль, соду. Соду можно не гасить уксусом, но я всегда гашу. Перемешать ложкой, затем выложить тесто на стол и месить руками.
Так как в тесте много маргарина, к рукам и столу оно не липнет.
Далее раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Сверху смазываем его растопленным сливочным маслом.
Посыпаем равномерно маком, а сверху - сахаром.
Пласт скатываем в рулет.
Теперь руками формуем из рулета "домик", т.е. делаем рулет треугольным.
Разрезаем его на кусочки шириной примерно 1,5-2 см.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем яйцом (или желтком).
Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут до зарумянивания.

Бублики

Бублики - это единственное выпечное изделие, тесто для которого предварительно отваривается. Из этого количества получается примерно 16 бубликов. Вы можете делать их меньше или больше обычного - по желанию. Имейте в виду, что чем больше они, тем меньше их получится и наоборот.
225 мл. кипящего молока
50 гр. сливочного масла
25 гр. мелкого сахара
15 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих
щепотка соли
1 яйцо, разделить желтки и белки
400 гр. простой хлебной муки
30 мл. (2 ст. л.) молока

Читать далее...

Вегетарианская "Докторская колбаса"



2 стакана гороховых хлопьев (заменила красной чечевицей)
3 столовых ложки свекольного сока
2 чайные ложки кориандра
шепотка перца
шепотка мускатного ореха
6 зубчиков чеснока,
2 чайные ложки соли
100 гр.подсолнечного масла
блендер
пустая пластиковая бутылка
мне понадобилось ешё 14 гр. желатина, а то колбаса никак не хотела застывать


читать далее

Говядина со сливами

РЕЦЕПТ
 

Салат "Пчелка"

РЕЦЕПТИК

Сумочка из пластиковых бутылок



Читать далее

Комплект для новрожденного "Фиалочка"




Схемы и описание - далее

Учебник по вязанию крючком и спицами в картинках

Название: Учебник по вязанию крючком и спицами в картинках
Страниц: 64
Формат: jpeg
Размер: 14.15 мб
Качество: хорошее

Описание: с помощью иллюстраций доступно объяснены простейшие приемы вязания спицами и крючком. Отличная книга для начинающих, пошаговые фото.

 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

  

Вязание. Модели на все времена года

Вязание. Модели на все времена года
Автор: Н. Свеженцева
Формат: JPG
Страниц: 110
Язык: русский
Качество: отличное
Размер файла: 32.86

О книге: Пошаговое руководство для всех техник. Потрясающие советы и приёмы для быстрого вязания. Секреты успешного создания вязаных вещей. Тесьма и шнуры на спицах и крючком. Норвежская техника исполнения орнамента. Вышивка на трикотажном полотне.

 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Мужская мода

Название: Мужская мода

Серия: Золотая коллекция вязания спицами

Издательства: Контэнт, Мир книги

Год издания: 2006

Страниц: 64

Формат: JPG

Размер: 9, 4 МБ

Широкий и чрезвычайно многоплановый спектр моделей позволит тем, кто любит и умеет вязать на спицах или только начинает осваивать этот увлекательный вид рукоделия, модно и очень индивидуально одевать свою семью на протяжении всего года. Модели для мужчин, которые вы найдете на страницах этого издания, всегда оригинальны, продуманны и креативны.       

 

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

 

 

Большая книга: вязание на спицах

 

Название: «Большая книга: вязание на спицах»
Автор: Жанне Граф и Гундула Штайнерт
Издательство: Арт-родник
Год издания: 2007
Страниц: 193
Формат: djvu в архиве rar
Размер: 19.38 Мб

Скачать с depositfiles.com

Скачать с hotfile.com

 

Персик колада и другие лакомства из абрикосов

Сезон персиков начинается в августе и длится до конца сентября. Персики хороши как сами по себе, так и в сочетании с другими фруктами и ягодами. Из них получаются отличные фруктовые салаты и освежающие напитки, десерты и выпечка. Молочным продуктам персики придадут нежный вкус, поэтому персики часто добавляют в мороженое и сливочные кремы. Блюдам из мяса и птицы персики сделают более пикантными. Персики можно добавить в салаты, жаркое, рагу, а также в соус. На зиму персики заготавливают в виде компотов и конфитюров. Для приготовления некоторых блюд вам потребуется снять с персика кожицу. Для этого ошпарьте плод кипятком, затем опустите в холодную воду. После этого кожица снимется легко и быстро.

Читать далее...

Рулетик с черносливом

Свиная шейка, лук, шампиньоны, чернослив, чеснок, сливки, картофель.

Шейку нарезать пластинами, отбить, приправить специями. Предварительно обжарить половину луковицы и чернослив, нарезанный кусочками. На отбитое мясо выложить фарш из лука и чернослива, чесночок и рубленную зелень и сделать рулет. Обжарить со всех сторон и потом еще немного потомить под крышкой на слабом огне со сливками или сметанкой. Подавать нарезанным и политым любым кисло-сладким соусом...
На гарнир - жаренная с грибами картошка
Приятного аппетита!

Сделать йогурт дома — вполне реально!

фотоmila_kanari

Читать далее...

Пирожки с капустой (тесто на пиве)!!!

Читать далее...