Яйца - 5шт
Сахар - 200гр
Мука - 160гр
Какао - 3ст.ложки
Разрыхлитель - 1ч ложка
Раст.масло - 50мл

Яйца взбить пару минут, добавить сахар и взбивать до пышной массы на полной мощности. Муку, какао и разрыхлитель перемешать и просеять. Скорость миксера уменьшить, добавить раст.масло и по одной ложке муку. Вылить в форму 24см, дно застелить пекарской бумагой и печь в разогретой духовке при 180° 30-35 минут, готовность проверить зубочисткой.

Крем: 200гр слив.масла и 1 банка вар.сгущенки. Можете взбить, я просто перемешиваю.
Для глазури(я делала на глаз, но примерно сколько чего надо напишу, если останется не пропадет):
100гр шоколода(у меня молочный)
10гр слив.масла
4ст ложек молока
Все смешать и топить водяной бане, если глазурь будет слишком густая добавить еще чуть молока.
Биквит делим на три коржа, каждый смазать кремом и собрать тортик. Сверху и по бокам я обмазала тонким слоем крема и полила глазурью. Идеально, если дать тортику пропитаться пару часов.

Ингредиенты:
⠀⠀⠀⠀⠀1 шт. куриного филе (200 г),
⠀⠀⠀⠀⠀⠀30 г сухариков (пшеничных),
⠀⠀⠀⠀⠀2-3 шт. яйца,
⠀⠀1 пучок листьев салата,
5-7 шт. помидорок черри,
50 г сыра,
⠀2 ст. л. майонеза,
соль по вкусу.
⠀⠀⠀⠀⠀Читать далее

ИСТОЧНИК

Описание вязания. Автор: Наталья Моисеева

Читать далее

ИСТОЧНИК

Описание вязания. Автор: Наталья Моисеева

Читать далее

Читать далее

Ароматизация нижнего белья:
1. Ваша одежда и бельё будут благоухать Вашими любимыми ароматами, если Вы добавите 1-3 капли эфирного масла или их сочетания в воду для полоскания или в сушилку для белья.
2. Капните 5-6 капель эфирного масла или аромакомпозиции на ватный шарик. Положите его в маленький полиэтиленовый мешочек, в котором предварительно проделайте несколько дырочек. Положите пакетик в ящик для белья.

 Ароматизация постельного белья:
1. В небольшой пульверизатор, наполненный водой, добавьте 5 капель выбранного Вами эфирного масла (сочетания масел) и слегка сбрызните постельное белье.
2. Несколько капель любимого эфирного масла (любимой композиции масел) капните на ватку или кусочек пористой ткани и положите его между простынями или в наволочку.
Благоухание в спальне: в воду для аромакурительницы капните 5-6 капель выбранной Вами композиции эфирных масел. В комнате должна быть комфортная температура, поэтому постарайтесь проветрить помещение заранее. В холодном помещении эфирные масла хуже проявляют свои энергетические и целебные свойства.
Читать далее

ИСТОЧНИК

Когда вы приезжаете в Шампань, вы уже наизусть знаете, как выглядит стандартная бутылка шампанского. Но знаете ли вы, что на самом деле размеры бутылки шампанского могут сильно изменяться и достигать объема от нескольких сантилитров до нескольких литров?
Маленькие бутылки шампанского довольно редко можно встретить в магазинах. Впрочем, в Шампани бутылочки по 375 мл в магазинах есть почти везде. Маленькие бутылочки по 200 мл продаются чаще всего в наборах по три:
Четверть: 200 мл
Полбутылки, или “fillette”: 375 мл

Самый популярный размер бутылки шампанского:
Стандартная бутылка, или “Champenoise”: 750 мл
Magnum: 1.5 л (2 бутылки шампанского)
Jeroboam: 3 л (4 бутылки шампанского)

Бутылки больших размеров довольно редки. Самые большие из них делаются специально для особых случаев. Их можно заказать только у изготовителя. Большие бутылки называны в честь известных библейских правителей:

Methuselah: 6 л (8 бутылок шампанского)
Salmanazar: 9 л (12 бутылок шампанского)
Balthazar: 12 л (16 бутылок шампанского)
Nebuchadnezzar: 15 л (20 бутылок шампанского)
Solomon: 18 л (24 бутылки шампанского)
Sovereign: 26.25 л (35 бутылок шампанского)
Primat: 27 л (36 бутылок шампанского)
Melchizedek: 30 л (40 бутылок шампанского)

Размеры бутылок шампанского влияют и на стоимость напитка. Самой дешевой по себестоимости шампанского получается стандартная бутылка по 0.75 л. Бутылка Магнум, хоть и больше по размеру в два раза, стоит чуть дороже, чем просто двойная цена стандартной бутылки. Бутылки по 375 мл стоят обычно примерно как 60 — 70% стоимости стандартной бутылки.
В стандартной коробке шампанского — 6 бутылок по 0.75 л или 3 бутылки по 1.5 л.
Имейте ввиду, что себестоимость стендартной бутылки с классической пробкой из пробкового дерева с этикетками уже составляет около 1.8 евро (только пробка стоит около 80 евроцентов). Так что когда покупаете шампанское по слишком низким ценам, задумайтесь, сколько из этого приходится на сам напиток.

Читать далее

Читать далее

6 шт картофеля
1 ч.л. соли
150 гр ветчины (кубиками)
100 гр сыра (кубиками)
20 гр зеленого лука (измельченного)
½ ч.л. черного перца
1 стакан муки
1 стакан панировочных сухарей
4 яйца
300 мл растительного масла 1. Очистите картофель, разрежьте его на кубики среднего размера и отварите в 1 л воды с 1 ч.л. соли. Слейте воду с отварного картофеля и переложите его большую миску. Вилкой надо толочь картофель до консистенции пюре.
2. Добавьте в него ветчину, сыр, зеленый лук, посолите и поперчите после чего смешайте все ингредиенты. Сформируйте из этой начинки шарики и немного их придавите. Обваляйте каждый будущий крокет в муке, взбитом яйце и в панировочных сухарях. Жарить крокеты надо на сковороде с раскаленным растительным маслом около 2-3 минут, до красивого золотистого цвета.

Temaki — это формат sushi, завернутый в морскую капусту цилиндрик риса с филе рыбы или овощами внутри.
Sashimi — это филе рыбы (обычно подается с wasabi и shyouyu). Нарезанные ломтики рыбы.
Gari — это тонко порезанный, розоватого цвета, маринованный имбирь. Служит для очищения вкусовых рецепторов и употребляется после каждого кусочка еды.
Wasabi — это светло-зеленый японский корень, который был высушен, перемолот и растерт в пасту. Очень острая приправа, по вкусу напоминающая хрен. Служит для дезинфекции и как приправа.
Shyouyu — соевый соус — это перебродивший соевый соус, приготовленный из пшеницы, соевых бобов, воды и морской соли.
Daikon / дайкон — это длинный белый корень редиса, потертый или порезанный на длинные тонкие полоски. Помогает выводить жир из организма, помогает усваивать жирную пищу, восстанавливает нормальное пищеварение.
Nori — это тонкие листья сушеных морских водорослей. Готовят: прожаривают над огнем, пока цвет из черного не превратится в пурпурно-зеленый. Используют для украшения, для приготовления пищи, как приправа.

Читать далее

+6

Ингредиенты (на 3-4 порции):
Куриные голени - 1,5 кг
Крахмал - 1/2 стакана
Соль - 1 ч л
Перец - 1 ч л
Мука - 1/4 стакана
Сладкая рисовая мука* - 1/4 стакана
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 ч л
Растительное масло (для жарки) - 4-5 стаканов

Для соуса:
Растительное масло - 1 ч л
Чеснок - 4 зубчика
Кетчуп - 1/3 стакана
Паста из красного перца (Кочуджан) - 1/4 стакана
Рисовый сироп (можно заменить любым сиропом, например кукурузным) - 1/3 стакана
Яблочный уксус - 1 ст л

Способ приготовления:

Читать далее...

Ингредиенты (на 2 блина):
Зеленый лук - пучок
Кальмар - 1 шт
Моллюски* - 50 гр
Очищенные креветки - 12 шт
Яйца - 2 шт
Корейская мучная смесь для блинов** (부침가루 Бучим Гару) - 2 ст
Жгучий перец - 1 шт (по желанию)
Столовое вино (или другой алкоголь) - 1 ст л

Специи для соуса:
Соевый соус - 3 ст л
Уксус - 1.5 ст л
Столовое вино (или другой алкоголь) - 1 ст л
Раздавленный чеснок - 0.5 ст л
Нарезанный жгучий перец - 1 ст л
Нарезанный лук - 1 ст л
Кунжут - 1 ст л

Способ приготовления:
Читать далее

Ингредиенты:
• Кабачки – 300 г
• Цветная капуста – 400 г
• Помидор – ½ шт.
• Лук – ½ шт.
• Морковь – 100 г
• Картофель – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Оливковое масло ITLV Extra Virgen – 2 ст. л.
• Твердый сыр – по вкусу
• Сливки 10% – 200 мл

Приготовление:
1. Промойте тщательно цветную капусту и разделите на небольшие соцветия. Положите в кастрюлю, добавьте соль и варите 20 минут.
2. Почистите и нарежьте небольшими кубиками кабачки, морковь, картофель и лук. Добавьте к капусте и варите еще 20 минут до готовности картофеля.
3. Снимите с плиты, добавьте оливковое масло ITLV Extra Virgen. Измельчите ингредиенты погружным блендером, добавьте сливки и еще раз все тщательно перемешайте.
4. Подавайте блюдо с тертым сыром и гренками. Суп-пюре отлично подойдет детям даже раннего возраста.

Подборка вкуснющих ппшных оладушек, которые готовятся за 5-10 мин
⠀
Оладьи овсяные

КБЖУ на 100г: 160/12/6,5/11,7
20г овсяных хлопьев
20г овсяных отрубей
2 яйца
1 ч.л.какао
50г мягкого творога (у меня valio 0,1%)
щепотка разрыхлителя
подсластитель по вкусу
Хлопья и отруби нужно перемолоться в блендере. Смешать с остальными ингредиентами. Жарить на хорошо разогретой сковороде без масла, под крышкой.
⠀Читать далее

Читать далее