Все мы знаем и любим торт “Птичье молоко”, но приготовить этот торт по классическому рецепту достаточно сложно. Требуются спциальные компоненты и точное соблюдение технологических режимов.
А по этому рецепту торт легко можно приготовить в домашних условиях. Получается он по вкусу ничуть не хуже, а готовить проще и быстрее!
Ингредиенты Для бисквита:
+ 3 яйца,
+ 100 г сахара,
+ 100 г муки,
+ сливочное масло для смазывания формы. Для суфле:
+ 5 белков,
+ 25 г желатина и 120 мл воды,
+ 200 г сгущёнки,
+ 100 г сливочного масла,
+ 50 г сахара,
+ ванильный сахар.
Салат из баклажанов с помидорами готовится несложно, а выглядит очень нарядно и аппетитно. Этот вкусный салат станет постоянным гостем на вашем столе!
500 гр. – баклажанов
300 гр. – помидоров
50 гр. – грецкого ореха
70 гр. – майонеза
2 дольки – чеснока
подсолнечное масло
смесь перцев и соль
Пошаговый рецепт приготовления
В разогретом масле обжариваем баклажаны, порезанные небольшими кубиками в течении 5-7 минут.
Перекладываем в салатник и остужаем, добавляем порезанные помидоры, измельченный грецкий орех и чеснок, при желании добавляем зелень, заправляем майонезом или сметаной, добавляем соль и специи и все перемешиваем.
Маринад является универсальным. Таким маринадом можно залить и другие овощи, например цветную капусту, капусту со свёклой и т. д. Через сутки вкусные хрустящие овощи будут готовы.
Барсанихский СДК мастер-класс куклы: Перевёртыша-"Времена года"
Кукла- знак человека, его игровой образ-символ. В этой роли она фокусирует время, историю культуры, историю страны и народа, отражая их движение и развитие. К этому благодатному источнику духовности и обращаются те, кто изучает народную культуру, кто стремится донести до потомков драгоценные ее крупицы.
Традиционная тряпичная кукла в сегодняшней России она переживает подлинное возрождение. Рукотворная лоскутная фигурка выполняет теперь новую коммуникативную функцию. Она стала живым средством общения и приобщения к народному культурному опыту.
Куклы не только игрушки, но и близкие друзья. В играх с куклами дети учатся общаться, фантазировать, творить, проявлять милосердие, тренируют память. Но главное в этих играх – эмоциональный контакт с куклой. Дети не просто привыкают к куклам – они привязываются к ним, как к живым существам и болезненно расстаются с ними.
Кукла не рождается сама: ее создает человек. Она обретает жизнь при помощи воображения и воли своего создателя. Являясь частью культуры всего человечества, кукла сохраняет в своем образе самобытность и характерные черты создающего ее народа. В этом главная ценность традиционной народной куклы.
✅качан капусты
✅куриное филе - 600 г
✅шампиньоны - 200
✅сыр - 200 г
✅помидоры - 3 шт
✅майонез или сметана - 150 г
.
🔸Качан капусты опускаем в кастрюлю с водой и доводим до кипения, кипятим 10 минут и снимаем верхние листочки, которые стали мягкими. Затем кипятим далее еще несколько минут и снимаем еще верхние листочки, которые размягчились. Так делаем, пока не получится нужное количество капустных листьев.
🔸Куриное филе нарезаем и обжариваем. Шампиньоны моем, чистим, нарезаем и обжариваем вместе с курицей до готовности.
🔸Заворачиваем начинку в капустные листы и укладываем на противень или в форму для запекания. Сверху на голубцы выкладываем по колечку помидор, смазываем майонезом или сметаной и посыпаем тертым сыром.
В России наперсток называли «кистень» - это изделие, применявшееся в кулачных боях. Немного позже наперстком называли специальное кольцо, которое использовали при стрельбе из лука. Первый бронзовый наперсток нашли при раскопках недалеко от города Тулы – история рассказывает нам о том, что на этом месте в 1632 году были возведены металлургические заводы. А пионеры производства наперстков – китайцы – они изготовили первый наперсток еще 2000 лет тому назад!
Прямое назначение наперстка – защита пальцев от повреждений иглой, однако с течением времени эти изделия стали украшать пальчики модниц. В 18 веке модным веянием стало носить несессер – аккуратную коробочку с предметами туалета, аксессуарами и украшениями. В такой коробочке всегда было место и для красивого искусно отделанного наперстка.
Поль Деларош. Романтизированный портрет Петра I, 1838 г.
ПЁТР I
Считается, что пить кофе Россию научил Пётр I. Конечно, и без Петра кофе пришёл бы в страну, но это произошло бы гораздо позднее. Пётр не просто завёз к нам новый напиток, он, в буквальном смысле, заставлял людей его пить. А уж он был мастер настоять на своём.
Кофе, как лекарственное средство, использовал придворный лекарь царского двора ещё при Алексее Михайловиче, отце Петра I, за несколько лет до рождения будущего реформатора.
Любовь к кофе Петру I пришла в Амстердаме, где он останавливался в доме торговца кофе Николая Витсена.
В петровские времена существовал указ о том, как должны проходить ассамблеи. Этот указ регламентировал буквально всё: как венсти себя, как есть и пить. Вплоть до того, что делать с пьяными.
В отличие от нашего времени, с "упившимися" нужно было обращаться бережно и нежно, чтобы ничего с ними не случилось. Их нужно было складывать (именно так, складывать) отдельно от мест, предназначавшихся для танцев, чтобы не повредить страдальцев. При этом мужчин и женщин требовалось разделять, чтобы избежать конфузов.
Ну, а кофе был обязательным атрибутом на этих ассамблеях. Конечно, тогда не шла речь о разнообразии рецептов.
Всем любителям грибов, рекомендую! Очень нежная, ароматная и упомрочительно вкусная грибная запеканка. А готовится вообще на раз-два!
грибы свежие – 0,5 кг
масло сливочное - 100 г лук репчатый - 100 г
сметана - 1 стакан (200г)
сухари молотые - 3-4 ст. ложек
яйцо - 2-3 шт.
соль, перец
Грибы очистите, промойте, порежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле с луком (немного масла оставьте для смазывания формы). Добавьте 1/2 часть сметаны, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут.
Затем яйца взбейте с оставшейся сметаной, добавьте в грибы, добавьте сухари, перемешайте.
Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
Куриное филе 250 грамм
Морковь 1 средний
Пекинская капуста 100 грамм
Огурец 1 большой или 2 средних
Фасоль 200 гр
Приправа для курицы
Приправа для корейской моркови ( Если нет , добавьте кориандр и чёрный перец)
Соль , сахар
Зелень по желанию )
⠀
1. Куриное филе и морковь замариновать , смотрите видео
2. Нарежьте овощи соломкой
3. Обжарьте курицу до готовности
4. Заправьте салат, можно майонезом
