ИСТОЧНИК

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и оригинального варианта закуски, или салата, или охлажденного супа... Даже сложно сказать!  Но получилось не просто вкусно, а очень вкусно! А уж о полезности такого блюда не приходится говорить - свежие овощи, ароматы лимона, розмарина, мяты... Что может быть лучше?!  И как это уже не первый раз случается с предлагаемыми мной вам рецептами, практически каждый компонент этого блюда уже хорош и сам по себе! ))) К примеру, приготовленную таким образом овощную смесь можно использовать в качестве аккомпанемента, соуса к пасте...  А ароматная крошка-крамбл хороша к супам или свежим овощным салатам! (рецептом одного из салатов с удачным использованием этой крошки поделюсь чуть позже!)

Ароматная выпечка согреет и поднимет настроение в осенний день. В новом выпуске Олег Томилин готовит очень вкусный пирог. В чем секрет блюда? Во-первых, в правильном тесте. Во-вторых, в сладкой тыкве, которая очень удачно дополняет выпечку. А самое главное — простота приготовления. Поверьте, наш шеф-повар знает толк в универсальных рецептах!
Ингредиенты:
▫слоеное пресное тесто «Едим Дома» — 1 пласт
▫тыква баттернат — 350 г
▫козий сыр — 250 г
▫лук-шалот — 3 шт.
▫шпинат — 50 г
▫сливочное масло — 30 г
▫помидоры — 1 шт.
▫чеснок — 2 зубчика
▫куриные яйца — 2 шт.
▫тимьян — 1 веточка
▫петрушка — 2 веточки
▫сушеный шалфей — 2 щепотки
▫тростниковый сахар — 1 ст. л.
▫соль и перец — по вкусу
Читать далее

В центральных дворцовых комплексах Санкт-Петербурга и Москвы собраны уникальные коллекции фарфоровых изделий, которые были в семейном пользовании царского двора.

1. "РУССКИЙ СЕРВИЗ" (1809-1816).
Пapадный стoловый сервиз "Гyрьевский" (известный, как "Русский") является одним из самыx богатых сервизов в мире и насчитывает около 4 500 различных предметов, включая столовый, чайно-кофейный и десертный комплект с уникальными скульптурными вазами и фруктовницами.
Интересно, в чайном комплекте нет заварочных чайников, так как чай подавали уже в чашках. Сервиз хранится в Петергофе.
Первый парадный сервиз эпохи Александра I, явившийся ярким образцом стилистики ампира в русском прикладном искусстве, создавался на Императорском фарфоровом заводе в Петербурге в 1809-1816 годах под руководством известного скульптора и модельмейстера Степана Пименова.
Читать далее

ИСТОЧНИК

Вкусные полезные конфеты. Тыквенная мука — кладезь полезных микроэлементов, которые необходимы нашему организму.

Ингредиенты:
Для подготовки ростков:
Ростки соевых бобов (я их покупала в Реале) - 200 гр
Вода - половина кружки
Соль - 1/2 ч.л.

Специи:
Соль - 1/3 ст л
Зеленый лук (нарезанный) - 1 ст л
Раздавленный чеснок - 1/2 ст л
Кунжутное масло - 1/2 ст л
Жгучий перец в порошке - 1/2 ч л
Кунжут - для посыпания
Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 г куриных сердечек
● 2 лавровых листа
● 8 зерен черного перца
● 1 ч. л. соли
● 1 большая морковь
● 1 луковица
● 100 г консервированного зеленого горошка
● 2 ст. л. растительного масла
● 2-3 ст. л. сметаны
● ½ пучка зеленого лука

Простота этой модели является ключом к этому дизайну одежды.
Широкая сторона драпировки падает тихо в узком подоле.
Вы будете любить красивый ошейник, который сидит высоко на шее и продолжается в передней "V" панели.
Это такое удобное платье с дизайнерским взглядом.
Ткани,из которых можно сшить это платье: шелк, креп, подходит трикотаж.
Потребуется ткани в зависимости от размера и ширины ткани в пределах 3-3,9 м.

Читать далее

Тесто:
Мука – 130гр
Яйца – 3шт
Сметана – 200гр
Майонез – 100гр
Сода – 1ч.л
Начинка:
Яйца –2шт
Лук -115гр
Сардины –270гр
Масло для жарки лука

Для начале в кастрюльке отварите яйца,остудите их.Поставьте на плиту сковороду,налейте масло и нагрейте его.Добавьте мелко порезанный лук и обжарьте хорошенько.Уберите с огня.
Возьмите консервную сардину,у меня филе.Слейте с банки масло. Выложите рыбу в отдельную миску. Очистите яйца.Нарежьте их.Добавьте к рыбе и слегка вилкой разомните.Далее добавьте обжаренный лук.Перемешайте.Начинка готова.
Приготовьте тесто.В глубокую посуду положите сметану.Добавьте одну чайную ложку соды.Перемешайте,сода загасится.Масса станет пышной.Добавьте майонез, яйца.Перемешайте.В последнюю очередь добавьте муку и снова перемешайте.Тесто готово.
Возьмите форму для выпечки, у меня 24*24см.Смажьте ее маслом. Вылейте половину теста. Далее выложите всю начинку, равномерно распределяя.Сверху залейте оставшееся тесто.Поставьте в духовку 230°C на 20мин.

Самовар. Медь, слоновая кость, накладное серебро, пресс, пайка, точение, монтирование. 1830-е гг. ГИМ

К концу XIX века большинство стран мира разделось на "чайные" и "кофейные" в зависимости от того, какой напиток жители того или иного государства предпочитали больше. Так получилось, что Россия не выбрала ни одну, ни другую сторону, а оказалась где-то посередине.
Чай пришёл в Россию в XVII веке в годы правления первого царя из рода Романовых - Михаила Фёдоровича. И использовали его не для приятного времяпрепровождения, а в качестве лекарства.
В трактатах XVII века есть упоминания о том, что чай является лекарством от вина и защищает от вредного заразительного воздуха.
Самовары и чайницы, где заваривали и хранили чай, могли создаваться из самых разных материалов: от латуни и серебра до керамики и стекла.
Постепенно импорт чая из Китая начал возрастать, несмотря на долгий путь до Москвы, который занимал примерно 16 месяцев.
В употреблении был более предпочтительней чёрный чай, чем зелёный, а выбор сорта напрямую зависел от состоятельности покупателя.
Национальным напитком чай становится позднее - в конце XVIII века.
В это время цена на чай значительно снизилась, и напиток стал доступен большинству населения. С этих пор он становится одним из любимейших напитков в России.

Читать далее...

Цикл передач "Пряничный домик"

лаваш
сметана
зелёный лук
помидоры ⠀
копченый колбасный сыр ⠀
2 яйца
сливки или молоко 50мл(на видео домашние сливки по этому густые)
⠀
Приготовление на видео! ⠀
каждый конвертики обмакнуть в яичной смеси и жарим на масле ,⠀
можно просто обжарить на сухой сковороде не обмакивая в яичной смеси . С начинкой экспериментируйте, кладите то что вы любите!

Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе, удивитесь насколько счастливей стала ваша семья..
"Владычице Преблагословенная,
возьми под Свой покров семью мою, всели в сердца супруга моего (супруги моей) и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму, не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до неисцельных болезней и преждевременныя и внезапныя смерти.
А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния, и страхования, и диавольскаго наваждения.
Да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно
будем прославлять Имя Твое Святое всегда, ныне, и присно, и во веки веков.
Аминь."
Счастья вашей семье!

Читать далее

Читать далее

- 00:43 Первый шов Козлик
- 02:33 Второй шов Козлик
- 04:02 Третий шов Колышки
- 06:33 Четвертый шов Кустики
- 09:24 Пятый шов Тамбурные листики
- 11:45 Шестой шов Обметка
- 12:59 Седьмой шов Обметка
- 14:15 Восьмой шов Плюмаж
- 16:29 Девятый шов Плюмаж
- 18:28 Десятый шов Рыбья косточка
- 20:35 Одиннадцатый шов Веерочки
- 23:08 Двенадцатый шов Ёлочки
- 25:14 Тринадцатый шов Клинышки
- 26:36 Четырнадцатый шов Следочки
- 28:57 Пятнадцатый шов Крутим Розочки
- 32:23 Шестнадцатый шов Маленькие Розочки
- 35:10 Семнадцатый шов Хвойная веточка

Читать далее