✅качан капусты
✅куриное филе - 600 г
✅шампиньоны - 200
✅сыр - 200 г
✅помидоры - 3 шт
✅майонез или сметана - 150 г
.
🔸Качан капусты опускаем в кастрюлю с водой и доводим до кипения, кипятим 10 минут и снимаем верхние листочки, которые стали мягкими. Затем кипятим далее еще несколько минут и снимаем еще верхние листочки, которые размягчились. Так делаем, пока не получится нужное количество капустных листьев.
🔸Куриное филе нарезаем и обжариваем. Шампиньоны моем, чистим, нарезаем и обжариваем вместе с курицей до готовности.
🔸Заворачиваем начинку в капустные листы и укладываем на противень или в форму для запекания. Сверху на голубцы выкладываем по колечку помидор, смазываем майонезом или сметаной и посыпаем тертым сыром.