Ингредиенты:
• Кабачки – 300 г
• Цветная капуста – 400 г
• Помидор – ½ шт.
• Лук – ½ шт.
• Морковь – 100 г
• Картофель – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Оливковое масло ITLV Extra Virgen – 2 ст. л.
• Твердый сыр – по вкусу
• Сливки 10% – 200 мл

Приготовление:
1. Промойте тщательно цветную капусту и разделите на небольшие соцветия. Положите в кастрюлю, добавьте соль и варите 20 минут.
2. Почистите и нарежьте небольшими кубиками кабачки, морковь, картофель и лук. Добавьте к капусте и варите еще 20 минут до готовности картофеля.
3. Снимите с плиты, добавьте оливковое масло ITLV Extra Virgen. Измельчите ингредиенты погружным блендером, добавьте сливки и еще раз все тщательно перемешайте.
4. Подавайте блюдо с тертым сыром и гренками. Суп-пюре отлично подойдет детям даже раннего возраста.