Освежающий смузи |
Этот летний освежающий смузи идеально подходит для пикника. Авокадо делает текстуру кремовой и придает легкий ореховый привкус, а благодаря базилику аромат становится более насыщенным. Идеальный способ охладиться в жаркую погоду. Очень вкусно и полезно!
Приготовление -15 минут. Пищевая ценность порции -394 кКал: б/ ж/ у - 6 г/ 13 г/ 65 г
|
Пряные кальмары |
Ароматная закуска из кальмаров, вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Очень рекомендую!
|
Холодный свекольный суп |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
Релиш из запеченных овощей |
https://www.edimdoma.ru/retsepty/76825-relish-iz-zapechennyh-ovoschey
|
Киш с красной рыбой и брокколи |
Такой вкусный киш с красной рыбкой и брокколи (на моем фирменном тесте с рисовой мукой). Этот рецепт песочного теста переходит из одного блюда в другое, оно идеально.
Начинка: рыба красная соленая - 300г, брокколи замороженная - 200г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
Хинкали |
Существует множество рецептов теста для хинкалей. В классическом варианте тесто состоит только из муки, воды и растительного масла. Но мне больше нравится заварное тесто с использованием яиц: оно получается более нежным и простым в приготовлении.
Подготовка -30 минут, приготовление -30 минут. Пищевая ценность порции - 623 кКал: б/ ж/ у - 26г/ 29г/ 65г
|
МК Гортензия из полимерной глины. Полный мастер класс |
Метки: цветоделие |
Гранола — домашние мюсли от Юлии Высоцкой |
Овсянку я беру ту, которую нужно готовить хотя бы пять минут. Сахар подойдет любой, но коричневый придает граноле приятный аромат жженой карамели. Если не любите корицу, добавьте 3‒4 ст. ложки порошка какао, вместо меда подойдет кленовый или любой другой сироп, а морскую соль лучше взять крупную — вкус получается интереснее, когда в сладком попадаются островки соленого.
Метки: гранола |
Салат с авокадо и клубникой |
|
Салат с морковью и яблоками с заправкой из орехов |
На сухой сковороде поджарьте очищенные грецкие орехи.
Натрите на крупной терке морковь и яблоки. Сбрызните их соком половины лимона.
Выбирайте твердые сочные сорта яблок!
Добавьте листья салата.
В ступке измельчите поджаренные грецкие орехи. Не переусердствуйте, не нужно измельчать их в слишком мелкую крошку.
Добавьте к орехам яблочный и бальзамический уксус, листочки петрушки, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Все перемешайте.
Добавьте заправку в салат. При необходимости сбрызните оливковым маслом.
В тарелках добавьте в салат орешки по вкусу и наслаждайтесь!
Метки: морковь |
Якисоба (焼きそば) |
Якисоба легко и быстро готовится. Дети с удовольствием останавливаются перекусить после уроков в забегаловках с якисобой, взрослые едят якисобу в торговых центрах, чтобы отдохнуть во время шоппинга. Самую вкусную якисобу подают во время летних праздников в Японии. Уличные торговцы готовят якисобу на огромном гриле. Для приготовления якисобы можно использовать любимые овощи и мясо (курицу, говядину, даже кальмаров). Якисобу обычно подают с сушеными водорослями аонори или с бенишогой — красным корнем имбиря (не путать с имбирем для суши!). Эти две добавки очень хорошо оттеняют ароматы и вкус якисобы. Даже плохо приготовленную якисобу можно сделать вкуснее с помощью аонори и бенишоги.
Якисоба — чисто японское блюдо, хоть в нем и используется китайская лапша. Для приготовления лучше всего брать оригинальный соус якисоба. Если вы не сможете найти китайскую лапшу, обычные спагетти прекрасно ее заменят, только их нужно предварительно отварить по инструкции. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы лапша не прилипала ко дну.
Японская якисоба. Рецепт
Метки: японская кухня |
Самые необычные головные уборы русских жён |
В старину головной убор был самым значимым и нарядным предметом женского костюма. Он мог многое рассказать о своей владелице — о ее возрасте, семейном и социальном положении и даже о том, есть ли у нее дети.
На Руси девушки носили довольно простые по форме повязки и венки (венцы), оставляя открытыми темя и косу. В день свадьбы девичью косу расплетали и укладывали вокруг головы, то есть «окручивали». Из этого обряда и родилось выражение «окрутить девку», то есть женить ее на себе. В основе традиции покрывать голову лежало древнее представление о том, что волосы впитывают негативную энергию. Девица, впрочем, могла рисковать, демонстрируя косу потенциальным женихам, но простоволосая жена навлекала позор и несчастье на всю семью. Уложенные «по-бабьи» волосы покрывали стягивающейся на затылке шапочкой — повойником или волосником. Сверху надевали головной убор, имевший, в отличие от девичьего, сложную конструкцию. В среднем такой убор состоял из четырех-десяти съемных деталей.
|
Плетёные бусины |
Плетеные, ажурные, сверкающие. Они притягивают взгляд ! Для плетения бусины нужны нитки-иголки, бисер немного граненых бусин или перлов и ваша фантазия)
|
10 вариантов приготовления тыквы |
Рецепт 1. Тыква пареная.
Нарежьте очищенную тыкву на кубики.
В глубокую кастрюлю налейте 1 см. воды и плотно уложите тыкву. Внимание, вода не должна тыкву покрывать.
Посыпьте тыкву сверху сахаром, накройте кастрюльку крышкой и парьте тыкву до мягкости (20 - 25 минут)
Такую тыкву можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, тыкву можно было и не очищать от кожицы, просто помыть и нарезать, а кожицу снимать уже во время еды, с пареной тыквы (так даже быстрее).
Читать далее
Метки: тыква |
Болеро |
|
Милые цветочки |
|
Грецкие орехи с медом — это средство, рекомендованное врачами |
О пользе грецких орехов и мёда я узнала очень давно, еще в детстве. У нас в семье было принято употреблять эти осенние лакомства вместе. Сочетание двух полезнейших продуктов обладает чудесным вкусом, прекрасно заменяет любые сладости и десерты, а как хорошо сказывается на работе мозга! Орехи и мёд будто созданы друг для друга…
Недавно я обнаружила подтверждение тому, что медово-ореховая смесь действительно способна исцелять. Дедушка моей подруги слег с инфарктом, и врач назначил ему в обязательном порядке принимать эти медовые орехи. Как лекарство, каждый день, весь период восстановления после инфаркта. Все очень беспокоились за состояние здоровья старика, но его самочувствие быстро пришло в норму!
Уверена, секрет его чудесного выздоровления — в этом натуральном средстве! Сколько же уникальных свойств таят в себе дары осени…
|
Простенькие сумочки |
|
Салат с лососем в имбирном маринаде |
|
Курица гунбао |
Ингредиенты:
▫куриные бедра — 800 г
▫куриный бульон — 100 мл
▫шпинат молодой — 100 г
▫сельдерей стебли — 1 шт.
▫перец болгарский мини — 4 шт.
▫перец чили зеленый — ½ шт.
▫чеснок — 3 зубчика
▫имбирь корень — 20 г
▫соевый соус — 2 ст. л.
▫рисовый уксус — 2 ст. л.
▫оливковое масло — 2 ст. л.
▫лаймовый сок — 1 ½ ст. л.
▫кунжутное масло «Коноплянка» — 1 ст. л.
▫кунжут — 20 г
▫арахис жареный — 1 горсть
▫сахар — 1 ст. л.
▫соль — по вкусу
▫перец — по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1. Нарежьте сельдерей, корень имбиря, чеснок и перец чили.
2. Куриные бедрышки нарежьте на небольшие кусочки.
3. Смажьте сковороду оливковым маслом и обжарьте подготовленные овощи.
4. Добавьте куриное мясо, посолите и поперчите.
5. Влейте соевый соус и рисовый уксус, всыпьте сахар.
6. Положите в сковороду болгарский перец и влейте куриный бульон.
7. Добавьте арахис, шпинат и кунжутное масло «Коноплянка».
8. Влейте сок лайма, посыпьте кунжутом, перемешайте и тушите до готовности.
9. Подавайте курицу гунбао с рисом. Приятного аппетита!
Метки: китайская кухня рис курица Гунбао гарнир |
