Что нужно:

палтус - 200г
вода - 1/2 стакана
сок яблочный - 1/4 стакана
сливки - 1-2 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
грибы (шампиньоны) - 10г
зелень сельдерея, паприка, соль - по вкусу

Что делать:

Филе палтуса варят до полуготовности в воде с добавлением яблочного сока, затем достают его из бульона, дают воде стечь, кладут на сковородку или в кастрюлю со сливками и жареными грибами и жарят все вместе до тех пор, пока сливки не загустеют.

В самом конце приправляют солью. При подаче на стол посыпают зеленью сельдерея и паприкой.

http://www.gotovim.ru/national/irish/2603.shtml

Что нужно:

копченая курица — 1 Штука
луковица — 1 Штука
пальмовое масло — 7 Ст. ложек (можно заменить оливковым маслом)
несладкое кокосовое молоко — 150 Миллилитров
консервированная красная фасоль — 500 Грамм
шампиньоны — 125 Грамм
кусочки бекона — 125 Грамм
томатный соус — 250 Миллилитров
соль, перец — - По вкусу

Что делать:



1.


Читать далее...

Что нужно:

картофель среднего размера 4 шт.
луковица 1 шт.
яйцо 2 шт.
шампиньоны 200 г
сливки 1 стакан
чеснок 3 зубчика
маленький пучок укропа 1 шт.
сыр пармезан тертый 3 ст. л.
соль по вкусу


Что делать:

Натереть на мелкой терке лук, а затем картофель.
Смешивать каждую небольшую порцию натертого картофеля с частью лука - это не даст картофелю потемнеть.
Добавить яйца и перемешать.

Жарить как блинчики, наливая тесто ложкой.
Готовые драники сложить в форму для запекания.

Грибы порезать дольками, обжарить. Чеснок порезать пластинками поперек, укроп мелко порубить, смешать с грибами, выложить сверху драников.
Залить сливками и запекать 30 минут при температуре 180°C.

За 5 минут до готовности посыпать сыром.


http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=12970