Виртуальная гадалка: экспресс гадание |
Перед Вами онлайн-гадание, с помощью которого Вы сможете определить события какого-либо периода.
Для этого необходимо кликнуть о колоде карт и вытащить 1 карту дня, затем кликнуть по вытащенной карте, чтобы прочитать предсказание.
P.S. Не стоит слишком серьезно относится к виртуальным гаданиям.
|
|
Афоризмы в картинках - 3 |
|
|
Диана Арбенина и Евгений Дятлов - Не отрекаются любя (Две звезды, 2008) |
|
Метки: арбенина видео |
А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ ? |
|
|
Полезные ссылки для вас) |
|
|
|
Печенье "Кофейный аромат" |
|
|
Афоризмы в картинках -2 |
|
|
Дети голливудских звезд |
|
|
Птичье молоко. Любимые десерты. |
Продукты:
3/4 стакана сахара
1 пачка желатина
ванильный сахар
Для глазури:
4 ст.л. молока
4 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
Инструкции:
Взбить сметану с сахаром до полного его растворения, добавить ванильный сахар. Ввести разведенный желатин (немного оставьте для глазури), залить в форму, для полного застывания поставить в холодильник…
Приготовьте глазурь, когда убедитесь, что суфле полностью застыло. Смешайте молоко, сахар и какао, доведите до кипения, остудите до теплого состояния, введите распущеный желатин (2 ст.л.) и покройте суфле готовой глазурью. Дайте застыть и можно подавать!
|
|
Афоризмы в картинках |
|
|
Художник Fattah Hallah Abdel | 'Грации' |
Художник Fattah Hallah Abdel (Галла Абдель Фаттах)
Прикосновение к Египту… к древней волнующей культуре, смеси мудрости, тайн, золотистого песка и пустынных ветров - в заснеженной Москве - невероятно. Но именно ощущение этой таинственной притягательности возникает, когда встречаешь эту женщину - хрупкую, беззащитную, удивительно красивую, профиль которой напоминает портреты древних египетских цариц. Особенно, когда видишь её среди мерцающего золота созданных ею картин. Но, когда начинаешь общаться с ней, словно туман рассеивается, и сквозь яркий восточный облик проступают черты очень русского, мягкого, поэтичного характера - удивительное сочетание, делающее эту молодую женщину ещё более пленительной. Как родилась эта смесь? Что она обещает? В какой форме творчества может реализоваться такая натура? Я думаю, эти вопросы возникают у каждого, кто знакомится с Галлой и её работами.
далее...
|
|
Wildflowers in Art. Fine Art |
|
|
Tracy Martin| L•O•V•E |
|
Метки: фото детишки |
Igor Levashov (Игорь Левашов). Fine Art |
|
Метки: цветы |
Любительское фото. Девчонки. |
Любительское фото. Девчонки.
Не так давно я выкладывала пост, посвященный любительскому фото. Мне нравится эта тема, и наверное, я буду по мере сил ее продолжать. Сегодня я решила выложить женскую подборку, но на этот раз не портреты, а скорее жанровые зарисовки.
Здесь нет фотошопа, не все снимки хорошо сохранились, не все технически безупречны, но они живые...
|
Метки: фото чёрно-белое любительское фото |
МАРТ.ОБОИ ДЛЯ РАБОЧЕГО СТОЛА. |
|
Март 2010: обои для рабочего стола от Passion.ru Тема: Обои рабочего стола / Обои для рабочего стола |
 Долгожданная весна дарит первые теплые деньки, первую зелень и, как всегда, надежды на перемены к лучшему. Запланируйте счастье с календарем от Passion.ru!Читайте далее на Passion.ru |
|
Метки: обои |
Похудеть к весне: 8 секретов |
|
Похудеть к весне: 8 секретов Тема: Диеты / Эффективные диеты |
 До весны осталось не так уж много времени. А это значит,
наступит долгожданное тепло, можно будет надеть что-нибудь легкое, выгодно
подчеркивающее фигуру… Но лишние килограммы, «приобретенные» зимой, вряд ли
позволят это сделать. Passion.ru уверяет: у вас еще вполне достаточно времени
для того, чтобы вернуть фигуре стройность!Читайте далее на Passion.ru |
|
Метки: диета фитнес здоровье |
Как похудеть в 2 раза быстрее? |
|
Как похудеть в 2 раза быстрее? Тема: Велнесс-новости / Питание |
 Правильно
скорректировав рацион питания, можно ускорить
процесс похудения, уверяют диетологи. Так какие
же продукты помогают быстрее стать стройной?Читайте далее на Passion.ru |
|
Метки: диета |
Ежевичный семифредо |
| Ежевичный семифредо Тема: Рецепт дня / Десерты |
Читайте далее на Passion.ru |
|
Метки: десерт сладости |
Сливочный крем для торта “Наполеон” |
Крем сливочный для Наполеона
Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь на огне до закипания. После этого смесь снять с огня и охладить.
Отдельно выбить масло добела и, продолжая выбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем добавить ванилин или ликер.
Состав продуктов для крема Наполеон
На 200 г несоленого масла – 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1/4 порошка ванилина или 2-3 ст. ложки ликера.
Быстрая и недорогая альтернатива крему для Наполеона
Иногда я лентяйничаю и делаю крем для Наполеона проще, вот так:
взбиваю миксером пачку сливочного масла с банкой сгущёнки, потом добавляю столовую ложку лимонного сока и промазываю коржи. Несколько часов все это пропитывается, и потом торт готов, приятного аппетита!
|
Метки: сладости выпечка торт крем |
ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» |
Ингредиенты для торта “женский каприз”
200 г яблочного джема
70 г сливочного масла или маргарина
ПО г сахарной пудры
3 яйца
70 г муки
70 г грецких орехов, пропущенных через мясорубку
цедра 1 лимона
1 ст. ложка панировочных сухарей
Для глазури:
4 белка
140 г сахара или пудры
Рецепт приготовления торта “женский каприз”
Из всех компонентов замесить тесто, осторожно вмешать белки трех яиц. Противень покрыть тестом в палец толщиной, запечь до светло-желтого цвета. Смазать испеченный лист яблочным джемом, сверху положить массу из взбитых четырех белков с сахаром. Снова поставить в духовку и на слабом огне подсушить до кремового цвета. Охладить и мокрым ножом нарезать ромбиками. В начинку можно добавить дробленые орехи или несколько сладких абрикосовых косточек.
|
Метки: торт десерт выпечка сладости |
Свиная шейка с чесноком и специями |
|
Свиная шейка с чесноком и специями Тема: Рецепт дня / Блюда из мяса |
Читайте далее на Passion.ru |
|
Метки: готовим сами |
Вино и рыба нормализуют работу сердца |
| Вино и рыба нормализуют работу сердца Тема: Новости здоровья / Правильное питание |
 Польза вина для сердцабыла доказана учеными уже неоднократно. Не менееполезна для сердечно-сосудистой системы рыба.Ученые же уверяют, что потребление этихпродуктов вместе окажет на здоровье человека ещеболее заметный положительный эффект.Читайте далее на Passion.ru |
|
|
Правда о суши: польза или вред? |
| Правда о суши: польза или вред? Тема: Кулинарные новости / Кулинария |
 Многие любители суши ироллов рано или поздно задаются вопросом - вкаком количестве можно есть эти японские блюда?Насколько полезно или вредно сочетаниепродуктов в этих блюдах?Читайте далее на Passion.ru |
|
Метки: роллы суши |
Косметические и эфирные масла |
Персиковое масло.
Для волос: главный эффект маски для волос с персиковым маслом – стимуляция активного роста волос и восстановление их структуры, также делает волосы более мягкими и послушными. Одну столовую ложку персикового масла смешайте с 1 столовой ложкой оливкового, можно добавить витамин А [в масле], приобретенный в аптеке. Вотрите сначала маску в корни, а затем равномерно распределите по всей длине волос. Наденьте специальную шапочку или оберните волосы пленкой, утеплите полотенцем. Через час вымойте голову. Для секущихся сухих волос делайте маски с персиковым маслом 2-3 раза в неделю. Если у вас жирные волосы, то добавьте в маску 1 желток или столовую ложку коньяка.
Для лица: внимательный и бережный уход за лицом для нежной свежей кожи обязательно должен включать в себя маски с персиковым маслом. Делать их можно довольно часто до 1-2 раз в день на время до 15-20 минут. На 1 столовую ложку персикового масла стоит добавить 2 капли эфирного масла лимона это усилит осветляющий эффект. Либо на 6 чайных ложек персикового масла добавить 6-12 капель эфирного масла сосны, грейпфрута или кипариса [рекомендуется немного подогреть смесь]. Пропитайте маслом хлопчатобумажные салфетки и наложите их на лицо. Такую же маску можно сделать и для проблемных участков кожи на теле. Для очищения кожи нанести несколько капель масла на смоченный в теплой воде тампон и протереть кожу.
Для питания и массажа: нанести несколько капель масла на кончики пальцев и втереть в кожу легкими массирующими движениями.
Для рук: для смягчающей маски кожи рук вам понадобится 1 яичный желток, 1 столовая ложка меда и 1 столовая ложка персикового масла. Нанести на огрубевшие участки кожи (локти, внешнюю сторону запястья и руки), обернуть пленкой и подержать руки в тепле под одеялом или завернутыми в полотенце в течение получаса. Делать такую маску с персиковым маслом можно через день.
Масло жожоба.
Для волос: для ухода за волосами любого типа, особенного окрашенными, сухими и ломкими. Смазать маслом слегка втирая корни волос за 10-15 минут до мытья головы. В чистом виде или с эфирными маслами [на 1 чайную ложку жожоба 5-7 капель эфирного масла иланг-иланга, ромашки или апельсина] наносить на гребень и прочесывать волосы 2-3 раза в день. Особенно эффективно при сухих, ломких, тонких волосах. Многие оставляют маску на ночь и смывают только утром шампунем, волосы не становятся жирными и смываются очень хорошо. Можно добавлять в шампунь или бальзам для волос. При выпадении волос: проводится аналогичная процедура, но с добавлением эфирных масел эвкалипта или имбиря, или сосны, или кедра, или шалфея.
Для кожи: смазывать кожу чистым маслом жожоба или его смесью с другими растительными маслами [авокадо, миндальным, персиковым, абрикосовым], или добавить к 1-2 столовым ложкам основы по 1 капле эфирных масел апельсина, лиметта, розового дерева или розы. При сухой, воспаленной, шелушащейся коже наносить маску добавляя к 1-2 столовым ложкам масла жожоба по 1-2 капли эфирных масел сантала, апельсина, ромашки. При дряблой, стареющей, утомленной коже (склонной к появлению красных пятен «усталости»): к 1-2 столовым ложкам масла жожоба добавить по 1-2 капли эфирных масел каяпута или пачули, ромашки. При проблемной коже: к 1-2 столовым ложкам масла жожоба добавить по 1-2 капли эфирных масел кедра и каяпута или лаванды и гвоздики. Смазывать проблемные участки кожи или делать аппликации на 15-20 минут 1-2 раза в день. При потере эластичности кожи, рубцах и растяжках кожи: смазывать проблемные участки маслом жожоба или его смесью с другими растительными маслами, или с добавлением к 1-2 чайным ложкам основы 2-3 капли эфирного масла розмарина и по 1-2 капли лавандового, мятного и гвоздичного. Эту смесь втирать в пораженные участки кожи. Для предотвращения растяжек на 2 столовые ложки основы добавить по 1-2 капли эфирных масел лимона и мандарина. Использовать для массажа и втираний проблемных участков кожи.
При целлюлите: используется в чистом виде или с добавлением к 1-2 столовым ложкам основы по 2-3 капли эфирных масел герани, можжевельника, лимона и фенхеля или лаванды, пачули, розмарина и кипариса.
Для губ: к 1-2 столовым ложкам масла жожоба добавить по 1-2 капли эфирных масел мелиссы или мяты перечной или розы и мелиссы. Ежедневно утром и вечером наносить масло на губы, слегка массируя.
Эфирное масло лаванды.
Для волос: используется для укрепления корней волос, предотвращает появление перхоти. Добавить 3-5 капель эфирного масла на одну столовую ложку шампуня, бальзама или ополаскивателя для волос. Для приготовления маски для волос добавить 3-5 капель эфирного масла на одну столовую ложку жирного масла [миндального или жожоба]. Втереть смесь в кожу головы, обернуть полотенцем и оставить на 2 часа, после промыть волосы шампунем.
Для кожи: Применяется при угревой сыпи, для уменьшения сосудистого рисунка на коже. Улучшает микроциркуляцию кожи, устраняет ее покраснение, раздражение, отечность, зуд, шелушение и воспаление. На 1 столовую ложку масла [жожоба, персикового, оливкового] добавить 1-2 капли эфирного масла лаванды. Для ухода за кожей, нанести смесь на кончики пальцев и втереть в лицо. Для очищения кожи нанести смесь на смоченный в воде тампон и протереть кожу.
Эфирное масло розового дерева.
Для кожи: При угревой сыпи смешать 10-15 капель масла со 100 мл. дистиллированной воды и ежедневно протирать лицо. Для обогащения кремов добавить 4-5 капель масла на 15-20 г крема. Способствует рассасыванию тонких рубцов.
Для ванны: в наполненную ванну (37-38°С) добавить 5-10 капель масла розового дерева или композиции масел, предварительно смешанных с 1-2 столовыми ложками эмульгатора (молока, меда, морской или поваренной соли). Длительность процедуры 10-20 мин.
Эфирное масло грейпфрута.
Для волос: подходит для жирных волос. Добавить 3-5 капель эфирного масла грейпфрута на одну столовую ложку шампуня или бальзама. Для приготовления маски добавить 3-5 капель эфирного масла на одну столовую ложку жирного масла [миндального или жожоба]. Втереть смесь в кожу головы, обернуть полотенцем и оставить на 2 часа, после промыть волосы шампунем. Для блеска волос и сокращения их выпадения добавить в шампунь или бальзам [на 20 мл] 3 капли эфирного масла 3 капли эфирного масла грейпфрута, 3 капли эфирного масла перечной мяты, 2 капли эфирного масла лаванды.
Для кожи: подходит для жирной и пористой кожи, при угревой сыпи. На одну чайную ложку любого растительного масла [персикового, жожоба, оливкового] добавить 1-2 капли эфирного масла грейпфрута. Нанести смесь на кончики пальцев и втереть в кожу, массирующими движениями.
Скраб: 1 чашку мелкой морской соли, 200 мл масла [миндального, оливкового, масло макадамии], 40 капель эфирного масла грейпфрута, 20 капель эфирного масла лимона, 10 капель эфирного масла иланг-иланга. Смешать между собой масла, затем добавить соль в масло [но не наоборот] и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Либо 1,5 чашки белого сахара, 8 капель эфирного масла грейпфрута, ¼ чашки масла жожоба, ¼ чашки жидкого мыла или геля для душа. Сначала убедитесь, что сахар имеет однородную структуру без всяких комочков. Затем добавьте эфирное масло. Потом налейте масло жожоба и, через какое-то время, мыло. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. И перелейте в чистый контейнер.
При целлюлите: 50 мл любого масла, 5 капель эфирного масла грейпфрута, 5 капель эфирного масла фенхеля, 5 капель эфирного масла пачули, 5 капель эфирного масла лайма. Смешайте и используйте для массажа проблемных участков кожи. Я добавляю немного эфирного масла в глину, для обертывания.
Эфирное масло сладкого апельсина.
Для волос: При перхоти или сухих волосах, добавить 5 капель эфирного масла апельсина на 10 мл. шампуня или бальзама.
Для кожи: на 10 г. крема добавить 3 капли масла, очищает, отбеливает, увлажняет кожу.
При целлюлите: на 10 мл. массажного масла добавить 5 капель эфирного масла апельсина.
P.S. написала только про те масла, которые есть у меня. фотку потом поменяю на качественную, если когда-нибудь их получу :)
|
|
Песни из советских кинофильмов |
Выкладываю вторую часть песен из советских кинофильмов )
Приятного прослушивания и ностальгирования ))
+ 1 часть
"Вам и не снилось" - Вам и не снилось
  |
“О любви” - О любви
| |
"Двенадцать стульев" - Песня Остапа Бендера
| |
“Д’Артаньян и три мушкетера - Приятно вспомнить в час заката…
| |
“Я шагаю по Москве” - Я шагаю по Москве
| |
“Служебный роман” - В моей душе покоя нет
| |
“Жестокий романс” - Любовь – волшебная страна
| |
"Большое космическое путешествие" - Млечный путь
| |
"Человек с бульвара Капуцинов" - Синема
| |
"Джентльмены удачи" - Джентльмены удачи
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
"Здравствуйте, я ваша тетя!” - Любовь и бедность
| |
| |
| |
| |
|
|
Таблица «безопасных» цветов |
|
Все цвета интернетаВашему вниманию предлагается палитра цветов, рекомендуемых для экранного дизайна. При создании изображения для публикации в сети главной проблемой является правильная передача цветов на разных типах компьютеров, мониторов и браузеров. Когда браузер не в состоянии правильным образом передать тот или иной цвет, он подбирает похожий или смешивает несколько соседних цветов Цвета из нашей палитры везде будут отображаться правильным образом и без искажений. Любой из 216 цветов «безопасной» палитры может быть использован для графики, текста и фонов. Как пользоваться палитройПалитра состоит из 32 сочетаний 6 оттенков красного, зеленого и синего. Эти градации —  Над каждым цветом указаны два значения — RGB (для создания цвета в графическом редакторе) и HEX (для обозначения цвета в HTML). |
© 1995–2010 Студия Артемия Лебедева
|
|
Цвети, мой Райский сад! (Brown Betsy) |
|
|
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ СУП. -8 КГ ЗА НЕДЕЛЮ |
Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.
Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.
|
Метки: диета |
Ночные снайперы-31-я весна |
|
Метки: ночные снайперы музыка |
Диана Арбенина поет Светлане Сургановой - Ночные Снайперы |
Диана Арбенина поет Светлане Сургановой ( в самолетах поездах...)
ВСЕГДА.....
- Ночные Снайперы -это соло гитала и соло скрипка....
.... снайперизм - могуч, горюч и дерзновенен
.... когда мне очч плохо и грустно, я слушаю этих двух талантливейших певиц...
посмотрите КАК и ЧТО они поют друг другу
те кто в теме снайперизма меня поймут....
просто послушайте.....
они ВСЕГДА вдвоем - даже если на афише
только Диана Арбенина.....
.. они до сих пор даже
даже на разных сценах... - поют то друг другу...
|
Метки: арбенина сурганова |
С.Сурганова и Оркестр- Милая Девочка |
|
Метки: с.сурганова и оркестр артист |
Универсальное дрожжевое тесто |
Это просто изумительное тесто. Оно очень просто делается; идеально подходит для пирожков, сосисок в тесте, пирогов, отличная основа для пиццы. Хорошо сочетается как со сладкими так и с солеными начинками. Печь из него можно сразу, а можно оставить его на несколько часов в холодильнике, а затем использовать. Уверена, что воспользовавшись этим рецептом раз вы пропишете его у себя в меню навсегда. Я пекла с ним булочки с вареной сгущенкой (на фото именно они) и с ним же делала пиццу.
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Фото сосисок и рецепт теста от Аллы-Ekonomist
Нам потребуется.
* 500 г муки
* 1 яйцо
* 250 мл теплого молока
* 6 ст. л. растительного масла
* 1 пакетик сухих дрожжей 1
* 1 ч. л. соли
* 2 ст. л. сахара
Приготовление
Рецепт прост как все гениальное. В миску разбиваем яйцо и добавляем к нему соль, сахар, растительное масло и теплое молоко. Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи. Замешиваем тесто постепенно добавляя муку. Я сразу высыпаю 250 г, а потом потихоньку остальную муку (Алла добавляет по 1-2 ст. л. муки). Как только тесто начинает отставать от руки прекращаем добавлять муку (даже если остается мука). У меня ушло ровно 500 г. Я тесто замешивала миксером. Разогреваем духовку. Из теста формуем шарик, прикрываем полотенцем. Выключаем духовку и ставим в нее тесто. Там в остывающей духовке тесто будет подходить 20-30 минут.
Достаем тесто и формуем из него пирожки, пироги, что душе угодно. Я делала булочки со сгущенкой. Для булочек раскатываем тесто в пласт толщиной около 7-8 мм. Вырезаем стаканом кружки диаметром 7 см. В центр каждого кружка укладываем по чайной ложке с горкой вареной сгущенки. Соединяем края. Получившиеся пирожки укладываем швом вниз на противень застланный бумагой для выпечки. Даем булочкам 10-15 минут подойти, смазываем яйцом и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Просто отлично это тесто подходит для любимых детьми сосисок в тесте. Тут все просто. Отрываем кусочек теста, раскатываем из него тонкий длинный жгут.
Теперь берем сосиску одной рукой, пальцем прижимаем тесто, а второй рукой укутываем ее этим жгутиком (держим сосиску горизонтально и через нее перебрасываем тесто, пододвигая витки спиральки поближе друг к другу, оставляя просветы, так как тесто в процессе выпечки увеличится). Отрезаем лишнее тесто и прижимаем срез, чтобы не раскрутился.
Смазываем сосиски яйцом и отправляем в разогретую духовку. Для детских праздников можно сделать мини вариант сосисок взяв для этого маленькие (коктейльные сосиски) или разрезав обычные на несколько частей.
___________
1 Пакетик дрожжей берем рассчитанный на 500 г муки весом 7 или 11 г.
http://belcook.com/post/universalnoe-drozhzhevoe-testo/#more-790
|
Метки: дрожжевое есто выпечка |
Сочники |
Сочники
А вот и сочник – хит школьного буфета. Вещь, уважаемая взрослыми и детьми, классный завтрак, «перехват» в офисе. Домашний сочник, подаренный в нужный момент, может послужить мелкой взяткой для «плохиша» или приятным сюрпризом для доброго человека. Незаменимая вещь!
Процесс приготовления недолог и несложен.
|
Метки: десерт сладости |
Слоенные трубочки |
Слоенные трубочки
"Слоенные трубочки"
Слоеные трубочки с кремом
Пакет замороженного слоеного теста разделить на пластины и разморозить, раскатать на доске и колесиком для пиццы (очень удобно!) разрезать на полоски шириной 1,5-2 см, длиной около 25 см. Аккуратно накрутить тесто на трубочки, прижать нижний конец, чтобы не раскручивалось. Из одного пакета на 500 г теста – примерно 25 штук.
Трубочки уложить на слегка смазанный противень на расстоянии друг от друга, смазать яйцом и выпечь.
Горячими трубочки снять с конусов, остудить.
Приготовить крем. Можно – просто заварной. На 2 стакана молока – 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки – все заварить, остудить, вбить 200 г сливочного масла. Можно – с вареным сгущенным молоком – на 1 банку молока – 250 г сливочного масла.
Остывшие трубочки наполнить кремом из мешка с насадкой, выглядывающий из трубочек крем окунуть в измельченные скалкой орехи, трубочки сложить в коробку и охладить.
Перед подачей на стол уложить штабелем и обсыпать сахарной пудрой.
|
Метки: десерт сладости |
ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНО-ФРУКТОВАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ |
ингредиенты:
250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны
1,5 столовых ложки сахара
1 банан
2 яблока
способ приготовления:
На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахара. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.
Для регулирования калорий - можно не класть бананы
калорийность: 100.00 ккал./100гр
|
Метки: запеканка готовим сами десерт |
Запеканка творожная |
600 гр. творога, 1 яйцо, 6-7 стол. ложек манной крупы, полстакана сахара, 1 ч.л. соды гашеной уксусом, чуть соли, 50 гр. сметаны, ванилин, изюм.
Творог пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты, выложить на смазанный противень, сверху смазать сметаной. В духовку на 40 минут.
|
Метки: запеканка готовим сами выпечка десерт |
Цветная капуста с картофелем в индийских специях |
4 порции
Основной ингредиент: овощи
Категория блюда: закуски
Кухня: индийская кухня
Диетические предпочтения: постная еда
Капуста цветная — 800 г
Картофель — 550 г
Масло растительное — 5 столовых ложек
Кумин семена — 1/2 чайные ложки
Соль — 3/4 чайные ложки
Лук репчатый — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Перец халапеньо — 2 чайные ложки
Имбирь тертый — 2 чайные ложки
Кумин молотый — 1 чайная ложка
Кориандр молотый — 1/2 чайные ложки
Куркума — 1/4 чайные ложки
Перец кайенский — 1/4 чайные ложки
Вода — 1/2 стакана
Лимоны — 1 штука
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Разломайте капусту на соцветия и переложите в большую миску. Добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель, 3 ложки растительного масла, семена кумина и 0,25 чайные ложки соли. Хорошо перемешайте. Выложите ровным слоем на противень и жарьте примерно 20 минут, пока капуста и картофель не станут мягкими.
Тем временем, разогрейте оставшееся масло в глубокой сковороде и добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, измельченный перец халапеньо и имбирь. Обжарьте на среднем огне, помешивая, примерно 8-10 минут, пока лук не начнет подрумяниваться, помешивая. Добавьте молотый кумин, кориандр, куркуму, кайенский перец и оставшееся 0,5 чайные ложки соли и готовьте, помешивая, 2 минуты.
Добавьте воду и жареные овощи. Готовьте, накрыв крышкой и иногда помешивая, примерно 5 минут.
|
Метки: постная еда |
Лобио |
Ингредиенты для "Лобио"
Фасоль красная — 2/3 стак.
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Томатная паста (или 2-3 свежих помидора) — 2-3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Специии (соль, перец, хмели-сунели, набор специй - по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, кинза - по вкусу) — 2/3 пуч.
Рецепт "Лобио"
Сварить фасоль в несоленой воде. чтобы фасоль варилась быстрее - подливать холодную воду.
когда фасоль готова - слить отвар в отдельную посуду.
обжарить нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь.
на растительном масле обжарить муку до золотистого цвета, добавить томатную пасту и немного обжарить, затем добавить специи и залить это отваром от фасоли до состояния жидкой сметаны. добавит по вкусу сахар.
в фасоль выложить лук и морковь, залить соусом и перемешать. тушить 10 -15 минут.
добавить измельченную дольку чеснока и зелень.
Приятного аппетита! ; -)
|
Метки: готовим сами вторые блюда |
Рахат-лукум(восточные сладости) |
Продукты:
1 кг сахара,
500 мл воды,
100 гр крахмала,
2 ст. ложки абрикосового варенья,
2 ст. ложки варенья из розы,
3 ч ложки молотой лимонной цедры,
1 палочка корицы,
по ¼ ст ложки измельченного жареного миндаля и фундука,
0,5 ст сахарной пудры.
Инсктрукции:
Залейте крахмал стаканом воды. В кастрюлю насыпьте весь сахар, добавьте 300 мл воды и варите на медленном огне, пока он не растворится. Доведите сироп до кипения и влейте раствор крахмала. Уменьшите огонь и варите массу, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте цедру и корицу. Разделите смесь на две части, в каждую добавьте варенье и орехи, выложите в форму и дайте застыть. Нарежьте кубиками и обваляйте в сахарной пудре.
|
|
Ревани (восточная сладость, revani) |
Продукты:
4 яйца
1 стакан йогурта
1 стакан подсолнечного масла
2 стакана муки
1 стакан манки
1 стакан сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
Для щербета:
5 стаканов воды
4 стакана сахарного песка
сок половины лимона
1.В глубокой кастрюле взбить миксером яйца с сахарным песком.
2. Добавить к массе йогурт, подсолнечное масло, манку, муку и продолжить взбивать. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и ещё всё немного перемешать (чтобы всё без комочков было).
3. Квадратную форму (20×30 см) смазать подсолнечном маслом. Вылить в неё массу. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке пока не образуется коричневая корочка.
4. Для щербета вскипятить воду с сахарным песком. Добавить сок лимона, снять с огня, оставить остывать.
5. Достать то, что было в духовке. Порезать, как баклаву, на квадратики. Сверху полить тёплым щербетом. Оставить всё, пока полностью не впитается щербет. Есть холодным.
|
Метки: сладости десерт |
Оладьи из кабачков (Kabak Mucver) |
Продукты:
2 средних цуккини
0,5 луковицы
2 яйца
2 ст. л. муки
0,5 ст. растительного масла
пучок укропа и петрушки
1 свежий острый перчик
соль, чёрный перец.
Лук мелко нарезать, кабачки натереть на тёрке (выбрасывая сердцевину с семенами), всё смешать с солью, переложить в дуршлаг на 15 минут (дать стечь лишней жидкости). Яйца слегка взбить с зеленью, мукой, солью и перцем, добавить острый мелкорубленый перчик, отжатые кабачки, перемешать. Жарить оладьи в растительном масле на средне-сильном огне, выкладывая по 1 столовой ложке кабачковой массы на 1 оладью. Готовые оладьи выкладывать на кухонное полотенце, чтобы стекало лишнее масло. Подавать с соусом на основе йогурта и пюре из чеснока.
|
Метки: готовим сами вторые блюда |
