| После_душа написал 25.06.2011 13:31:32: Вот подсмотрела у
|
Вкуснятина! Яблочный пирог "Секрет бабушки" |
Этот рецепт хранится в моей семье уже более 30 лет! 
Он получается всегда и у всех,независимо от кулинарных способностей хозяйки!
Ингридиенты:
3 яйца, 100 гр.сахара, лимонная кислота-0,5 чайной ложки,сода - 0,5 ч.л, 1 стол.ложка подсолнечного масла, 2 ст. л. сметаны,мука - 1 стакан,корица и кедровые орешки - по желанию. Яблоки - 4-5 штук.
Яйца взбить с сахаром, добавить лимонную кислоту, масло, сметану,муку,корицу.
Соду погасить кипятком в столовой ложке и влить в тесто, оно сразу начнет слегка "кипеть".
Яблоки порезать на небольшие кусочки и высыпать в смазанную маслом форму, сверху залить тестом, посыпать кедровыми орешками или поломанным печеньем и на 25 минут в теплую духовку! Нежнейший яблочный пирог готов-наслаждайтесь!
Метки: кулинария выпечка |
Вкуснятина! Кофейный флан |

Состав
1 банка сгущённого молока,
150 мл молока,
2 ч.л. растворимого кофе,
4 яйца.
ПриготовлениеВзбить миксером сгущённое молоко с обычным молоком, кофе (растворенный в 150 мл воды) и яйцами.
Вылить массу в форму (в одну или в формочки для кексов). Поставить форму
в микроволновку на 7 минут (мощность - 640 W или в духовой шкаф 180 *С на несколько мин, ), пока не застынет.
Охладить, затем поставить флан в холодильник хотя бы на часок. При
подаче на стол выложить из формы на тарелку, можно полить карамельным
соусом, украсить кофейными зёрнами.
Метки: кулинария десерт |
Вкуснятина! Пироги с несладкой выпечкой |

Метки: кулинария выпечка |
Вкуснятина! Нежные тефтели в томатном соусе. |
![]()
|
Эти тефтели в томатном соусе гораздо вкуснее, чем обычные котлеты. Подавать их хорошо к макаронам или картофельному пюре, полив соусом. Особенно нравятся они – детям.
Понадобится: • 300 г. мяса (любого, но лучше свинина пополам с говядиной); • Ломтик булки (грамм 60); • 2-3 ст.л. молока; • 2 луковицы; • 1-2 зубчика чеснока; • 100г. томатного пюре; • Мука ; • Растительное масло; • Соль, перец, лавровый лист. Приготовление: Мясо пропустить через мясорубку, булку замочить в молоке, лук поджарить не растительном масле. Все смешать и еще раз пропустить через мясорубку, посолить и поперчить. Из фарша формуем небольшие шарики, набирая фарш десертной ложкой и Укатываем их в муке. Затем обжариваем на сильном огне, в растительном масле. После этого, тефтели внутри еще сырые, но нам, сейчас, важна только корочка. Далее – заливаем их соусом, кладем мелко изрубленный чеснок, лавровый лист и протушиваем минут 15-20. Если ваша сковорода достаточно глубокая и тефтели все в ней помещаются – заливать соусом и тушить можно прямо в ней. Соус: На сухую сковороду кладем 1ст.л. муки и слегка прожариваем. Медленно, по не многу- что бы не образовались комочки, выливаем 1ст. воды или бульона. Даем закипеть, кладем томатное пюре и снова даем закипеть. Такие тефтели удобно приготовить на пару дней и, меняя гарнир, получать разные блюда, а также будет идеальным дополнением к этому блюду быстрые малосольные огурцы. Приятного аппетита. |
|
|
|
|
|
|
Метки: кулинария |
Вкуснятина! Парфе из авокадо и грейпфрута |
Ингредиенты для 1 порции:
1/2 авокадо,
1 грейпфрут,
1/2 ст. нежирного йогурта,
пастеризованные белки 2 яиц,
1 ч. л. меда,
1/2 ст. молока,
1 ч. л. чистого экстракта ванили.
1. Сначала нужно добыть мякоть грейпфрута, как показано в видео по ссылке.
2. Затем смешиваем все ингредиенты, кроме грейпфрута, в блендере.
3. Теперь выкладываем слоями кусочки грейпфрута и смесь с авокадо.
4. Украсить парфе можно йогуртом и листочками мяты.
Метки: кулинария |
Вкуснятина! Пирожки из «хрущёвского» теста с рисом и яйцом |
Огромная благодарность автору:
Метки: кулинария выпечка |
Для души |

Опытный лесник знает 10 рифм на слово «Ауууууу!!!».
Счастье - это когда тебя понимают. Несчастье — когда раскусили.
Было бы только желание, а уж кого желать — всегда найдётся.
Метки: для души разное |
Вкуснятина! Фокачча с сыром и базиликом |
| Мука пшеничная | 500 г | Дрожжи сухие быстродействующие | 5 г |
| Соль морская | ½ ч.л. | Оливковое масло | 70 мл |
| Пармезан (Пармиджано Реджано) | 150 г | Базилик свежий зеленый | 20 г |

Метки: кулинария выпечка |
Машинное вязание. Нежнейший пуловер. |
Пуловер с сетчатой отделкой спицами. Все размеры!
http://knitsi.ru/id285/pulover.html

Размеры: 38/40 (Р1), 42/44 (Р2), 46/48 (РЗ), 50/52 (Р4)
Вам потребуется: 9/10/11/12 мотков пряжи Bouton dOr Organdi (47% вискозы, 32% льна, 21% полиамида, 90 м/50 г) зелено-голубой (020); спицы № 5; крючок № 3,5; 1 доп. спица.
Узоры: лиц. гладь, изн. гладь, «рачий шаг» (см. стр. 22), узор 1, косы 1 и 2 (см. схемы).
6 лиц., перекрещенных направо: снять 3 п. на доп. спицу, помещенную сзади, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.
6 лиц., перекрещенных налево: снять 3 п. на доп. спицу, помещенную спереди, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.
Прибавление в полотне: поднять горизонтальную нить между 2 п. и провязать ее лиц. скрещ.
Плотность вязания. Все узоры: 20 п. (внизу 18 п.) и 23,5 р. = 10 х 10 см; узор 1: 18 п. и 23,5 р. = 10x10 см.
Перед: набрать 89/97/105/117 п. и вязать по схеме следующим образом: 24/28/32/38 п. лиц. глади, для всех размеров - 2 п. изн. глади, 6 п. косы 1,2 р. изн. глади, 21 п. узора 1, 2 п. изн. глади, 6 п. косы 2, 2 п. изн. глади, 24/28/32/38 п. лиц. глади. Сделать 1-е убавление сбоку на расстоянии 9 п. от края изделия (провязать 2 п. вместе, затем 9 п. и 2 п. вместе с наклоном влево, затем последние 9 п.), 2-е убавление на расстоянии 8 п. от края изделия, 3-е убавление на расстоянии 7 п. от края изделия, 4-е убавление на расстоянии 6 п. от края изделия. Прибавления делать на расстоянии 2 п. от края изделия (прибавление в полотне).
Спинка: вязать так же, кроме выреза горловины. На высоте 34/35/36/37 см вязать по схеме верха спинки.
Рукава: набрать 43/47/51/55 п. и вязать следующим образом: для всех размеров - 1 кром., 18/20/22/24 п. узора 1, повторяя от 1-й до 8-й п., 5 центр, п. узора 1 (от 9-й до 13-й п.), 18/20/22/24 п. узора 1, повторяя от 14-й до 21-й п., 1 кром. Прибавлять с каждой стороны 6x1 п. в каждом 10-м р., 1 х 1 п. в каждом 8-м р. (восстанавливать рисунок по мере появления прибавлений, необходимо следить, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе петель), получим 57/61/65/69 п. На высоте 32 см формировать окат рукава, убавляя с каждой стороны в каждом 2-м р. для Р1 1 х 2 п., 19 х 1 п., для Р2 3 х 2 п., 17 х 1 п., для РЗ 5 х 2 п., 15x1 п., для Р4 7 х 2 п., 13 х 1 п., закрыть оставшиеся 15 п.
Сборка: см. рекомендации по сборке на стр. 22; выполнить плечевые и боковые швы, а также швы рукавов. Рукава вшить в проймы. Низ изделия обвязать 1 р. «рачьего шага» (по лиц. глади чередовать 1 п. «рачьего шага» и пропуск 2 п., по узору петли «рачьего шага» делать в каждое отверстие). Аналогично обработать вырез горловины и края рукавов.




Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ":
Часть 1 - СВОБОДНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ. Все размеры!
Часть 2 - ДЛЯ "НЕ ХУДЫХ" ДЕВОЧЕК:ПЛАТЬЕ (ТУНИКА) СПИЦАМИ
...
Часть 41 - Берукавка спицами от Gedifra. Для "роскошных" тоже!
Часть 42 - Для нас, "роскошных": пуловер, шапочка и митенки
Часть 43 - Пуловер с сетчатой отделкой спицами. Все размеры!
Часть 44 - Черный - навсегда! Ажурный пуловер крючком+спицы. Все размеры!
Часть 45 - Пуловер с глубоким вырезом "Долорес" спицами. Для нас, "немодельных", тоже!
Метки: машинное вязание вязание на машине |
Всякий бред....Мой талисман |
Метки: всякий бред бред разное |
Вкуснятина! Тортик "Прелесть" |

Метки: кулинария выпечка |
Вкуснятина! Ростбиф (запеченая говядина) |
| Говяжья вырезка | 1000 г | Растительное масло 50мл |
| Говяжья вырезка | 1000 г |
| Растительное масло | 50 мл |
Метки: кулинария |
Вкуснятина! 3 рецепта эклеров. |
Метки: кулинария выпечка |
Вкуснятина! Картофель, запеченный с сыром |
Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать кружочками, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Посолить, добавить специи.
Посыпать сыром.
Форму закрыть фольгой, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Затем фольгу убрать и запекать картофель до золотистой корочки (около 10 минут).
Метки: кулинария |
Вкуснятина! Торт "С Новым годом!" - "Птичье молоко" (необычный) |
Метки: кулинария выпечка |
Вкуснятина! Праздничный немецкий хлеб. |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: кулинария выпечка хлебопечка |
Вкуснятина! Пирог "Нежный" |
Рыбный пирог идея Куприяновой Оксаны!

Фото пирога в разрезе не моё не дожил мой пирог до фотосессии Был съеден голодными бандерлогами.
а это чесно сфотканое мной
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
50молока
3 яйца
1ч/л соли ( солить обязательно иначе невусно получается не соленым)и без горки ч/л. соды

Все ингредиенты перемешать - добавить муки до консистенции жидкой сметаны
Тесто не должно быстро стекать с ложки.

2- сырых картофелины (в зависимости от размера) - натираем на крупной терке (я отвариваю до полу готовности)
2банки рыбы в масле (сардина, скумбрия или т.д. - по желанию) - достаем рыбу - разминаем ее вилкой можно в рыбу добавить 1 сырое яйцо (для связки), но без него тоже не плохо можно добавить зелень.
Берем тефлоновую форму, ну или просто сковороду
- вливаем 1/4 часть теста (ну так чтоб было покрыто только дно)
- выкладываем слой сырой картошки (оставить совсем немножко теста по краям, для того, чтоб тесто поднялось и пирог получился закрытым)
- выкладываем слой рыбы
Я от себя добавила лук спассированный до мягкости
ставим в разогретую духовку .......на среднюю полку , приблизительно мин 30 - пока не подрумянится

- вынимаем из формы можно есть горячим
- если получится, то оставляем его на час - другой (чтоб остыл)...... т.к. когда он остынет, то лучше режется
Метки: кулинария выпечка |
Вкуснятина! Картофель с сырной начинкой |

Картофель: 6-8 средних клубней;
Для начинки: сыр-150гр, сметана-2ст.ложки, соль перец
Картофель отварить в подсоленной воде 30 мин. У каждого картофеля срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть при помощи чайной ложки.
Картофельную мякоть размять в пюре. Сыр натереть на тёрке.

Соединить картофельное пюре с сыром (90~100г) , добавить сметану, соль, перец и хорошо перемешать.
Наполнить полые клубни картофеля начинкой и посыпать оставшимся тёртым сыром.
Картофель запекать в духовке 10~15 минут при температуре ~ 240-250 градусов
Метки: кулинария закуски |
Для души. Стихи |
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов,
Но меряется моментами, когда у нас захватывает дыхание.
Нам всем нужно жить полную жизнь каждый день!
Джордж Карлин

Ветер перемен
Liliya Seraf
Приглашаю Вас, на portamix.com.ua - ознакомиться и приобрести sony ericsson xperia play цена и подробное описание указаны на сайте. Sony Ericsson Play R800i - это мощный процессор Snapdragon и последняя версия операционной системы Android. Сенсорный LED LCD экран смартфона имеет диагональ 4 дюйма,16 миллионов цветов с разрешением - 480 x 854. А так же 5-мегапиксельную камеру с разрешением снимков 2592х1944 и светодиодной вспышкой и съемкой видео WVGA.
Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Поймать мгновенье
Часть 2 - Гостям душевным посвящается!
...
Часть 31 - Для себя, любимой
Часть 32 - Для себя, любимой. Понравились стихи.
Часть 33 - Для души. Стихи
Часть 34 - Зимняя ночь(Б.Пастернак)
Метки: для души стихи |
Полезности. Очень нужная табличка |
|
Яблоки
|
Защищают ваше сердце
|
Предотвращают запоры
|
Останавливают поносы
|
Улучшают объем легких
|
Защищают суставы
|
|
Абрикосы
|
Борятся с раком
|
Регулируют кровяное давление
|
Сохраняют зрение
|
Защищают от Альцгеймера
|
Замедляют процесс старения
|
|
Артишок
|
Способствует пищеварению
|
Понижают холестерол
|
Защищают ваше сердце
|
Стабилизируют сахар в крови
|
Защищают от заболеваний печени
|
|
Авокадо
|
Борятся с диабетом
|
Понижают холестерол
|
Помогают остановить инсульт
|
Регулируют кровяное давление
|
Разглаживают кожу
|
|
Бананы
|
Защищают ваше сердце
|
Успокаивает кашель
|
Укрепляет кости
|
Регулируют кровяное давление
|
Останавливают поносы
|
|
Фасоль
|
Предотвращают запоры
|
Помогают при геморрое
|
Понижают холестерол
|
Борятся с раком
|
Стабилизируют сахар в крови
|
|
Свекла
|
Регулируют кровяное давление
|
Борятся с раком
|
Укрепляет кости
|
Защищают ваше сердце
|
Помогают снижению веса
|
|
Черника
|
Борятся с раком
|
Защищают ваше сердце
|
Стабилизируют сахар в крови
|
Улучшают память
|
Предотвращают запоры
|
|
Брокколи
|
Укрепляет кости
|
Сохраняют зрение
|
Борятся с раком
|
Защищают ваше сердце
|
Регулируют кровяное давление
|
|
Капуста
|
Борятся с раком
|
Предотвращают запоры
|
Способствует снижению веса
|
Защищают ваше сердце
|
Помогают при геморрое
|
|
Мускусная дыня
|
Сохраняют зрение
|
Регулируют кровяное давление
|
Понижают холестерол
|
Борятся с раком
|
Поддерживают имунную систему
|
|
Морковь
|
Сохраняют зрение
|
Защищают ваше сердце
|
Предотвращают запоры
|
Борятся с раком
|
Способствует снижению веса
|
|
Цветная капуста
|
Защищают от рака простаты
|
Борятся с раком груди
|
Укрепляет кости
|
Устраняют синяки
|
Защищают от болезней сердца
|
|
Вишня
|
Защищают ваше сердце
|
Борятся с раком
|
Прекращает бессоницу
|
Замедляют процесс старения
|
Защищают от Альцгеймера
|
|
Каштан
|
Способствует снижению веса
|
Защищают ваше сердце
|
Понижают холестерол
|
Борятся с раком
|
Регулируют кровяное давление
|
|
Перец чили
|
Способствует пищеварению
|
Облегчает боли в горле
|
Очищает синусы
|
Борятся с раком
|
Поддерживают имунную систему
|
|
Инжир
|
Способствует снижению веса
|
Помогают остановить инсульт
|
Понижают холестерол
|
Борятся с раком
|
Регулируют кровяное давление
|
|
Рыба
|
Защищают ваше сердце
|
Улучшают память
|
Защищают ваше сердце
|
Борятся с раком
|
Поддерживают имунную систему
|
|
Лен
|
Способствует пищеварению
|
Борятся с диабетом
|
Защищают ваше сердце
|
Improves mental health
|
Поддерживают имунную систему
|
|
Чеснок
|
Понижают холестерол
|
Регулируют кровяное давление
|
Борятся с раком
|
Убивают бактерии
|
Борятся с грибком
|
|
Грейпфрут
|
Защищают от инфаркта
|
Способствует снижению веса
|
Помогают остановить инсульт
|
Борятся с раком простаты
|
Понижают холестерол
|
|
Виноград
|
Сохраняют зрение
|
Предотвращают камни в почках
|
Борятся с раком
|
Усиливают кровоток
|
Защищают ваше сердце
|
|
Зеленый чай
|
Борятся с раком
|
Защищают ваше сердце
|
Помогают остановить инсульт
|
Способствует снижению веса
|
Убивают бактерии
|
|
Мед
|
Заживляет раны
|
Способствует пищеварению
|
Защищает от язв
|
Увеличивает энергию
|
Борется с аллергией
|
|
Лимон
|
Борятся с раком
|
Защищают ваше сердце
|
Регулируют кровяное давление
|
Разглаживают кожу
|
Останавливает цингу
|
|
Лайм
|
Борятся с раком
|
Защищают ваше сердце
|
Регулируют кровяное давление
|
Разглаживают кожу
|
Останавливает цингу
|
|
Манго
|
Борятся с раком
|
Улучшают память
|
Регулирует щитовидную железу
|
Способствует пищеварению
|
Защищают от Альцгеймера
|
|
Грибы
|
Регулируют кровяное давление
|
Понижают холестерол
|
Убивают бактерии
|
Борятся с раком
|
Укрепляет кости
|
|
Овсянка
|
Понижают холестерол
|
Борятся с раком
|
Борятся с диабетом
|
Предотвращают запоры
|
Разглаживают кожу
|
|
Оливковое масло
|
Защищают ваше сердце
|
Способствует снижению веса
|
Борятся с раком
|
Борятся с диабетом
|
Разглаживают кожу
|
|
Лук
|
Понижает риск инфаркта
|
Борятся с раком
|
Убивают бактерии
|
Понижают холестерол
|
Борятся с грибком
|
|
Апельсины
|
Поддерживают имунную систему
|
Борятся с раком
|
Защищают ваше сердце
|
Straightens respiration
|
|
|
Персики
|
Предотвращают запоры
|
Борятся с раком
|
Помогают остановить инсульт
|
Способствует пищеварению
|
Помогают при геморрое
|
|
Арахис
|
Защищают от болезней сердца
|
Способствует снижению веса
|
Борятся с раком простаты
|
Метки: здоровье полезности |