Рыба,запеченная с картофелем по-русски
Картофель варят в кожице, охлаждают, очищают и нарезают часть ломтиками, вторую часть- кружочками. Приготавливают белый основной соус на рыбном бульоне. Натирают сыр на мелкой терке.
Рыбу очищают, моют, разделывают на филе с кожей без костей. Из этого филе нарезают порционные куски.
Порционную сковородку смазывают сливочным маслом, подливают в нее часть соуса, затем укладывают рыбу. Вокруг выкладывают картофель ломтиками, на него в виде веера картофель кружочками, закрывая полностью сверху всю рыбу. Блюдо поливают оставшимся соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают растопленным слив. маслом и запекают в жарочном шкафу до румяной поджаристой корочки. Соус при этом должен лишь слегка загустеть, но не засохнуть.
Блюдо запекают 15-20 мин., чтобы рыба полностью дошла до готовности. Подают блюдо в этой же порционной сковородке, посталенной на подстановочную тарелку,покрытую салфеткой.
Как готовить соус белый основной на рыбном бульоне:
пассируют муку(на сковороду без масла жарят муку до светло- кремового цвета на маленьком огне), разводят ее горячим рыбным бульоном.

Я сама готовила это блюдо, поэтому, если возникнут вопросы- обращайтесь. Я готовила из минтая (рыба это такая- минтай). Получилось очень вкусно :)

Ну, ё-моё! Охрененные впечатления!
Платье к выпускному шили у портной, а не покупали. Получилось что- то настолько экстремальное... ... Золотисто- бронзовое, с красным отливом, хамелеончатое...
Прикольное, в общем Аналога нигде на планете и за ее пределами не найти!
Прическу делали мама и соседка. Соорудили шиш знает что, но сзади смотрелось классно... У мя длинные волосы, накрутили их, и вышли симпатичные локоны. Купили литое украшение с камнями, шпильки с камнями, туфли...тож с камнями самоцветными... %)
А, кстати. Чтобы локоны держались, все это безобразие закрепили лаком с ... золотыми блёстками! (Я вся какая- то золотая получилась...)
На выпускной я немного опоздала, но это пустяки.
Из программы в а/з запомнился танец медалисток: сначала ретро, потом классика, а затем что- то сексуальное... Получилось суперски!
Я рассказывала про самую клевую училку в школе. Обожаю ее! Очень хороший, веселый человек, который на оценки никогда не скупится, дает хорошие знания и почти домашек не задает!
Мне грамоту похвальную вручили... :)
А потом мы пошли отжигать в ресторан
Денег на выпускной, и отдельно на есторан я ввалила столько... Но это окупилось целиком и полностью :)
В ресторане вживую пели и грали на инструментах, сам рестаран- новый, стильный. Туалет запомнился. Настолько цивильный, что даже немного шокировал. Но...эмм... это бытовые подробности, не будем о них рассказывать...
Стол богатый. Запомнилась ярко- красная копченая рыба, разновидности копченых мяс, колбас и... креветки. Я их никогда раньше не ела, но у нас за столом тут же выискался знаток поедания креветок- Санек. Показал, как их чистить надо.
Много было выпивки.
А, что мне рассказывать... Да сами знаете, что дальше было!
П.С. Ради выпускного купила автозагар- распылитель. Стала бронзового- золотистого цвета, аки моё платье. Только без красного отлива, и не хамелиончатая...
Фотки, может, как-нибудь выставлю :)

.:: КИНОЛЯПЫ ::.

Бриллиантовая рука

На палубе теплохода
Семен Семенович (Никулин) и Козодоев (Миронов) сидят в шезлонгах на палубе теплохода. Семен Семенович, держащий в руках гитару говорит, что ему нравится песня про зайцев. "Сеня, про зайцев - это не актуально. Остров невезения!" - восклицает Козодоев, берет в руки гитару и... Поет он дальше без гитары. Мало того больше ее мы в кадре не увидим вообще.



"Бабе цветы..."
Козодоев весьма галантен! Он дарит жене Семена Семеновича ДВЕ розы.



"... детям мороженое"
Далее Козодоев протягивает детям два эскимо на палочках, которые мгновение спустя превращаются в шарики мороженого в вазочках.



Эпизод с рыбной ловлей
Козодоев пытается оглушить Семена Семеновича. Он вытаскивает их портфеля БЕЛЫЙ камень, а замахивается СЕРЫМ.


На "Базе"
Козодоев приезжает на мотоцикле в женской одежде. Не раздеваясь, он врывается, и тут же оказывается в брюках и водолазке.