Это способ простой и незамысловатый, получается вкусно и хрустяще. Лист хрена, корень хрена, чеснок, черный перец горошком, вишневый лист, лист смородиновый, зонтики укропа и рассол. Ещё для хрусткости огурцов добавляю листья дуба. Рассол: на 1 л воды 2 ст. л. соли без горки. На 3-х литровую банку: 1 ст. л. уксуса 9%, на литровую - 1 ч. л. Огурцы и зелень помыть и обсушить, уложить в банки. Залить кипятком, слить в кастрюлю, прокипятить, снова залить, снова прокипятить. На второй-третий раз добавить соль, немного прокипятить, залить в банки и закатать с уксусом.