Давно известно, что для четкой и правильной работы здорового и не очень здорового сердца, что бы оно не напоминало о себе болью, необходимо систематическое и правильное его подпитывание. Ему необходимо множество веществ, которые оно получает из окружающей среды - с пищей, водой и воздухом. Среди них – макроэлементы и один из них –калий – незаменимое вещество для поддержания жизни и здоровья человека.

Калий в нашем организме играет огромную роль- без него мы не можем прожить и дня. В чистом виде калий в природе не существует, он постоянно находится в связи с другими элементами. И вот эти соединения присутствуют в различных продуктах питания, благодаря которым мы получаем этот жизненно необходимый электролит. Его функции в организме многообразны и исключительно важны.

Калий улучшает сократительную функцию миокарда, обеспечивает нормальное функционирование сосудов и мышц. Благодаря солям калия из организма эффективно выводится лишняя вода, быстро ликвидируются отеки, облегчается выделение мочи.
А ещё калий участвует в синтезе белков и производстве клетками поджелудочной железы инсулина.

Надо помнить, что запаса калия в организме нет, мы получаем его с едой и при сбалансированной диете его дефицит нам не грозит.
Потребности организма человека в калии индивидуальны и определяются массой тела, физической активностью, общим физиологическим состоянием и даже местом проживания.
=
Калий, попавший в организм с пищей, усваивается на 90-95%, распределяясь по органам и тканям.
Избыток при поступлении его в организм с пищей невозможен, он возникает при некоторых заболеваниях и неправильном приёме препаратов калия.

Самым характерными признаками дефицита калия в организме является мышечная слабость, усталость, тахикардия или аритмия , скачки артериального давления, жалобы на онемение и покалывание в мышцах.
Проверить уровень калия позволяет лабораторная диагностика. Критическим считается снижение уровня калия до 3 ммоль/ л. В этом случае ставят диагноз "гипокалиемия".
Гиперкалиемия - это состояние, при котором концентрация калия в плазме превышает 5 ммоль/л, возникает в результате нарушения его выведения почками.
Для нашего организма все плохо и повышенное количество ( гиперкалиемия) , и пониженное содержание (гипокалиемия) этого макроэлемента.

Повысить уровень калия в организме может бесконтрольный прием калийсберегающих препаратов , таких, как ингибиторы ангиотензин превращающего фермента (иАПФ), блокаторы рецепторов ангиотензина, калийсберегающие диуретики, верошпирон. Повышается калий при некоторых заболеваниях – при недостаточности коры надпочечников, при остром нефрите. Переизбыток калия так же нарушает работу сердечной мышцы, почек, приводит к отложению солей калия и развитию мочекаменной болезни.

Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, принимая мочегонные препараты. Привычка "сгонять воду" фуросемидом при желании похудеть может обернуться тяжёлым снижением уровня калия, а самостоятельный приём больших доз вершпирона вместе с эналоприлом может вызвать тяжёлую аритмию из- за повышения уровня калия .

В нашей стране медицина доказательная, и пока никто на планете не доказал, что люди, принимающие низкодозовые препараты калия живут дольше.. А в случаях, когда аритмии действительно связаны с электролитными нарушениями , уже нужны капельницы с растворами электролитов в высоких концентрациях, и ставят их в отделениях реанимации.
"Витаминов для сердца" в природе пока не существует.

Вместо самолечения разумнее так сбалансировать свой рацион питания, что бы нужное количество калия вы получали из натуральных продуктов.

Больше всего калия содержится в продуктах растительного происхождения. Самые главные источники – абрикосы ( особенно сушеные- урюк, курага).
Много калия содержится в цельнозерновом хлебе, печеном в кожуре картофеле, дынях, арбузах.
Значительное содержание калия отмечено в бобовых культурах- фасоли, сое, горохе.
В некоторых крупах- овсянке, пшене так же содержится много калия.
Если в вашем питании достаточное количество моркови, капусты, свеклы, яблок, винограда, авокадо, бананов, то вам не стоит переживать по поводу дефицита калия.
Очень богатые источники калия- натуральный яблочный сок и мед.
В меньших количествах присутствует калий в некоторых продуктах животного происхождения – говядине, субпродуктах, молоке и рыбе.
Так что, сбалансированное разнообразное питание – это залог того, что ваш организм обязательно получит необходимое ему количество этого необыкновенно ценного элемента.