Исходное сообщение Лариса_Воронина


Вы любите горький шоколад? Я- очень его люблю, как лакомство и как лекарство от усталости и бессонницы, от плохого настроения и тоски.

В этом продукте очень много пользы. Шоколад содержит магний, нехватка которого часто приводит к депрессии, утомляемости и плохому настроению. Сладость богата хромом, при недостатке этого элемента увеличивается риск возникновения атеросклероза. А еще в составе шоколада есть триптофан. Он нужен для образования гормонов серотонина и меланина. Первый называют гормоном радости, он влияет на настроение, второй- отвечает за сон.

Горький шоколад содержит особые вещества- флавоноиды, которые предотвращают образование тромбов. В небольшой плитке горького шоколада содержится столько же флавоноидов, сколько в двух бокалах красного вина, или в 6 яблоках, или в 4 чашках чая.
Кроме того , горький шоколад снижает риск развития одного из самых опасных видов рака - меланомы, который поражает кожу. А еще, благодаря высокому содержанию сильных оксидантов, он замедляет процесс разрушения коллагеновых волокон и улучшает обмен вещество в коже.
Горький шоколад улучшает память и обладает противовоспалительными свойствами. Очень полезен кусочек горького шоколада при перемене погоды и укорачивании светового дня для подъема настроения.
Но все хорошо в меру. В горьком шоколаде много сахара и насыщенных жиров. Его можно есть хоть каждый день, но понемногу- не больше 10-15 граммов за раз ( десятая часть плитки в день), но при условии, что нет лишнего веса.

(Добавил ссылку к себе в дневник)