Перепелиные яйца. Польза перепелиных яиц

Полезные свойства перепелиных яиц стали известны людям много веков назад, перепелиные яйца упоминаются и в египетских папирусах, и в рецептах китайской народной медицины. 
Однажды японцы вывезли из Китая партию перепелов. Японцев заинтересовали свойства и польза перепелиных яиц и мяса, используемых в китайской народной медицине. 

Японцы всегда славились умением из малого извлекать большую пользу. После бомбежки городов Хиросима и Нагасаки в 1945 году японские врачи активно занялись поиском продуктов, способствующих эффективному выведению радионуклидов из организма. Оказалось, что перепелиные яйца также положительно влияют на развитие умственных способностей детей. Поэтому правительство Японии возвело в ранг одного из 12 основных законов страны "...обязательное ежедневное употребление перепелиных яиц (2-3 штуки) в пищевом рационе детей и по возможности взрослых (особенно мужского пола)".

Перепела не болеют сальмонеллезом

Японский опыт применялся российскими медиками после Чернобыльской аварии при составлении меню для детей, вывезенных из зоны трагедии. Во время этого курса не было отмечено абсолютно никаких побочных аллергических реакций, даже у детей с бронхиальной астмой. 
В итоге у детей нормализовался аппетит, исчезла утомляемость и боль в сердце, сократились жалобы на головокружение и носовые кровотечения. 
Сейчас перепелиные яйца эффективно применяются в детском питании. Из-за высокой температуры тела (42 градуса) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, в частности, они никогда не болеют сальмонеллезом. А следовательно, перепелиные яйца, в отличие от куриных яиц, можно употреблять сырыми и получать весь комплекс питательных веществ, которые при тепловой обработке значительно разрушаются.
Если у вашего ребенка диатез, то перепелиные яйца - то, что вам нужно. Кстати, дети, отказывающиеся есть куриные яйца, приходят в полный восторг от перепелиных яиц. У детей, употребляющих перепелиные яйца, снижается потребность в кальции. Они меньше устают, становятся более подвижными, у них нет проблем с приготовлением уроков    .Перепелиные яйца, польза перепелиных яиц

Библиотека: Чудеса своими руками

Мартовские кошки

Поговорим о мартовских кошках, то есть о нас с вами, потому как каждая настоящая женщина по грации и складу характера пусть немного, но кошка. Когда наступает календарная весна, и вопреки зиме реальной в нас просыпается нечто таинственное, нам начинается хотеться неземной любви, и мы бросаемся во все тяжкие, чтобы похорошеть до наступления весны реальной.

Садимся на драконовские диеты, забывая, что уставший от зимы организм к ним не готов, и возможны не только лёгкие сбои, но и серьёзное обострение имеющихся хронических болезней. Поэтому осторожность, взвешенность и постепенность - наши лучшие советчики.

Что можно сделать с весом?

Диетологи говорят, что если сократить ежедневное питание всего на 500 калорий в день, то за одну неделю можно похудеть на полкило. Немало знаменитостей похудело именно этим способом, уменьшив порции на своих тарелках. Чтобы не набирать лишний вес, организм нельзя лишать завтрака. Это может быть яичница, овсяная каша или хотя бы пара бутербродов с сыром. Кстати, сыр нужно есть именно утром. Не завтракающие люди, как правило, затем в течение дня съедают гораздо больше продуктов. На обед можно съесть мясо, рыбу, салаты, картофель, макароны. Многие диетологи считают, что начинать обед лучше всего с тарелки супа, впрочем, так это и делали наши предки. А вот ужин следует ограничить порцией овощей, йогуртом или несладкими фруктами.

Не следует ограничивать себя в жидкости. Чай и кофе без сахара, минеральная вода без газа, травяной чай, овощные соки. В общем, можно почти всё, за исключением сладкой газировки, сладких компотов и коктейлей.

От белого хлеба, пирожных, тортов, кексов, вафель придётся отказаться, отдав предпочтение отрубному и цельно-зерновому хлебу.

Диетологи напоминают, что худеть нужно не в ущерб здоровью. В этом отношении важно достаточное содержание в пище цинка и селена, которые содержатся в тыквенных семечках и семенах подсолнечника, в бобовых, орехах, в говядине, морепродуктах и в кашах из цельного зерна.

Увы, похудеть без движений возможно лишь в мечтах. Так что всем, кто хочет сбросить лишние килограммы, придётся увеличить физическую нагрузку. Это не обязательно фитнес-центры, бассейны, бег. Похудеть может помочь и ежедневная утренняя гимнастика, и прогулка с собакой. А некоторые специалисты говорят, что похудеть можно, превратившись на какое-то время в Золушку. Да, да, не удивляйтесь, если старательно каждый день заниматься домашним хозяйством, вес начинает неуклонно уменьшаться. Особенно если стирать вручную, пылесосить, вытирать мебель, мыть плитку в ванной комнате, начищать до блеска сантехнику и делать влажную уборку каждый день, а также увлечься мытьём посуды. Кстати, именно за мытьём посуды Агата Кристи придумывала сюжеты для своих детективов.

Ну и, конечно, обретя стройную фигуру, всем нам хочется иметь идеальную кожу, которая устала и поблекла за зимний период из-за нехватки солнечных лучей и холода. Чтобы кожа стала свежей и выглядела молодой, важно не забывать о её увлажнении, очищении и питании. Умывание водой следует заменить умыванием отварами трав. Я сама жуткая лентяйка, но заварить травку не так уж долго, как кажется. Просто бросить в термос 1-2 ст. ложки крапивы, шалфея, мяты, листьев берёзы, цветков ромашки или смеси из этих трав и залить 1 литром воды на 30-40 минут. Процедить, остудить и умываться. Хватит и на утро, и на вечер. Этот настой можно заливать в формочки для льда и протирать кожу льдом. Умываться можно также минеральной водой без газа.

Большой проблемой для многих женщин и девушек является весенняя сухость кожи, когда её буквально стягивает. Избавиться от этого помогут простые домашние маски

Маска от сухости и шелушения

Смешать 1 ст. ложку протёртого мягкого творога, 1 чайную ложку негустой сметаны и 1 каплю эфирного розового масла. Нанести на лицо на 15-20 минут, смыть тёплой водой. Но розовое масло обязательно должно быть натуральным, его продают в аптеках.

Маска от сухости и шелушения из липового цвета для лица, шеи, декольте

1 ст. ложку липового цвета заварить ½ стакана кипятка, настаивать 20-25 минут, процедить, добавить ½ чайной ложки мёда. Нанести кисточкой на кожу в несколько слоёв. Смыть кипячёной водой комнатной температуры.

Маска, предохраняющая от сухости

Смешать 1 ст. ложку свежего морковного сока с 1 чайной ложкой оливкового масла. Нанести на лицо кисточкой, слоями. Смыть через 10-15 минут заваркой зелёного чая. Морковный сок можно также мешать со сливками и со сметаной.

Маска для обветренной, сухой кожи

Сварить в мундире картофелину, очистить, измять, добавить 1 желток и столько сливок, чтобы получилась кашица. Нанести на кожу на 10-15 минут. Смыть тёплой водой. Эта маска помогает также избавиться от мелких морщин.

Маска яблочная

Натереть на тёрке твёрдое яблоко и смешать его с 1 чайной ложкой оливкового масла и 1 чайной ложкой мёда. Нанести на лицо на 10 минут, смыть тёплой водой. После этой маски кожа становится гладкой и заметно посвежевшей.

Маска огуречная

Натереть на тёрке огурец, 1 чайную ложку морковного сока и 1 ст. ложку сметаны. Нанести на лицо на 15 минут. Смыть ватным тампоном, смоченным в тёплом отваре петрушки.

Если кожа сильно блестит, то поможет сырой картофель. Промыть, очистить клубень, натереть на тёрке, добавить взбитый в пену яичный белок. Нанести на лицо на 15-20 минут. Смыть кипячёной водой комнатной температуры.

Маска омолаживающая и питающая

Банан очистить и растереть с йогуртом, добавить ½ чайной ложки мёда. Наложить на лицо, шею и декольте на 15-20 минут. Смыть тёплой водой и протереть кожу льдом или умыться прохладной водой.

Маска майонезная

Взять по 1 ст. ложке майонеза, морковного сока и 1 чайную ложку мёда, перемешать, нанести на лицо на 15 минут. Смыть тёплой водой, умыться прохладной.

Для избавления веснушек и пигментных пятен

Смешать 2 ст. ложки творога, по 1 десертной ложке огуречного, морковного сока и оливковое масло. Всё хорошо размешать и намазать пигментные пятна и веснушки. На руках тоже. Смыть через 20 минут тёплой водой.

На ночь можно протирать веснушки смесью из 1 ст. ложки оливкового масла и ½ чайной ложки лимонного сока. Но после этой процедуры нельзя выходить на солнце, то есть лучше всего её проводить вечером.

И, конечно, нужно следить за мимикой, чтобы не было преждевременных морщин, высыпаться и не падать духом. Тем более что весна - это время любви и самых светлых надежд.

Вирус, поражающий сердца Как жить, узнав страшный диагноз? Что выбрать новой точкой отсчета? Какие проблемы волнуют ВИЧ-инфицированных? Саше 30 лет, из них 10 она живет с диагнозом ВИЧ. В 2005-м Саша получила приз MTV "Живи!" за вклад в дело борьбы со СПИДом.

Gifzona.com Анимационные Открытки