|
 Кулинарушка
Понедельник, 07 Июля 2025 г. 23:30 (ссылка)
Приготовьте домашнее мороженое с насыщенным вкусом тёмного шоколада и кусочками ароматной малины.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Ингредиенты
Сливки жирностью 33 % или выше - 500 мл
Приготовление
1․ Всыпьте малину и сахар в кастрюлю. Подогревайте на слабом огне 15–20 минут. Переложите в миску и уберите остывать в холодильник.
2․ Слегка подогрейте сгущёнку. Добавьте кусочки шоколада, а через 2–3 минуты перемешайте, чтобы он растворился. Тоже охладите.
3․ Взбейте холодные сливки миксером за 3–4 минуты. Аккуратно вмешайте сгущёнку. Затем осторожно введите малину.
4․ Выложите массу в широкий контейнер. Уберите в морозилку на 6–8 часов.
источник
Egoryja
Среда, 09 Июля 2025 г. 07:41 (ссылка)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Готовим домашнее мороженое: вкуснее и натуральнее магазинного!
Приготовление домашнего мороженого — это не только просто, но и гораздо вкуснее, чем покупное. В нем нет искусственных добавок, и оно готовится всего из двух основных ингредиентов: молока и сахара.
Ингредиенты:
• Молоко — 900 мл
• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 250 г (разделить на две части: 125 г + 125 г)
• Ванильный экстракт — 1–2 ч. л. (по вкусу)
далее
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Вторник, 08 Июля 2025 г. 08:04 (ссылка)
Приготовление домашнего мороженого — это не только просто, но и гораздо вкуснее, чем покупное. В нем нет искусственных добавок, и оно готовится всего из двух основных ингредиентов: молока и сахара.
Ингредиенты:
• Молоко — 900 мл
• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 250 г (разделить на две части: 125 г + 125 г)
• Ванильный экстракт — 1–2 ч. л. (по вкусу)
далее
raddis
Понедельник, 07 Июля 2025 г. 13:09 (ссылка)
Отправилась по делам , погодка что надо , не холодно , не жарко .. обещали опять дожди с грозами , на всякий случай прихватила зонт , но он не пригодился ..
Хотела оплатить связь , но не смогла , МТСденьги теперь не принимает эти оплаты , а на счету Т-Банка пока 0 !! Пошла пополнять , последнюю тыщю отправила на карту .. Домой пришла , ни как не могла войти в личный кабинет в Т-Банке , потом как то получилось ..
Но то что на счету Т-Банка меня просто поразило : клала 1000 , а на счету остается всего 139 руб. это они за связь все выгребли ..
На обратной дороге зашла , получила заказик , и наконец купила мороженого - ассорти : пломбира+ крем-брюле,+смородинового+земляничного !! буду есть и наслождаться
Домой пришла сразу загрузила перцы в кастрюляку , счас аромат из кухни - аж в животе журчит !! обед надеюсь будет на славу !!
liudmila_leto
Пятница, 04 Июля 2025 г. 10:08 (ссылка)
Подруга шарманки, появится вдруг
Бродячего лéдника пёстрая крышка —
И с жадным вниманием
смотрит мальчишка
В чудесного холода полный сундук.
И боги не ведают — что он возьмёт:
Алмазные сливки иль вафлю с начинкой?
Но быстро исчезнет
под тонкой лучинкой,
Сверкая на солнце, божественный лёд.
Осип Мандельштам
Н. К. Сверчков. Мороженое. 1950-е годы.
Литературу и физику в школе изучают по отдельности. А может быть, иногда их стоит объединять в один предмет? Вот, например, эпиграф к этой статье… Почему «сундук»? Потому что мороженое холодное, а на улице тепло или жарко. Значит, оно должно сначала понемногу нагреваться, а добравшись до температуры плавления — таять. «Улица» соответственно должна охлаждаться. Это-то мы вряд ли заметим, а вот таяние мороженого огорчит и продавца, и покупателя. Чтобы уменьшить теплопередачу, между горячим и холодным нужно расположить слой материала с низкой теплопроводностью. Роль такой «теплоизоляции» в прежние времена выполняли толстые стенки сундука.
Читать далее...
|
Кулинарушка
