|
|
 Татьяна_Саксонова
Шашлык в духовке на "луковой подушке"Среда, 20 Августа 2025 г. 14:32 (ссылка)Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
-Мясо ( свинина ) — 1 кг -лук репчатый — 2-4 шт. -Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) -Смесь перцев — 0,5 ч. л. -Сок лимона — 3 ст. л. -Сахар — 1 ст. л. -Приправа для мяса — 2 ст. л. -Рукав для запекания Вкусные домашние рецепты  Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Приготовление:1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. 2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. 3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. 4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук. 5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут. 6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов
Рыжая_ЛисаСоня
Шашлычки из курицы в духовкеПонедельник, 18 Августа 2025 г. 18:37 (ссылка)
|
| Метки: рецепт обед ужин вторые блюда шашлык шашлык из курицы в духовке шашлычки из курицы в духовке | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Басёна
Простые рецепты в домашних условиях с фото пошаговоПриготовление:| Метки: мясо шашлык | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Egoryja
Шашлык в духовке на «луковой подушке»
Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык! Секрет такого вкуса — именно в луковой подушке.
Ингредиенты:
— Мясо свинина — 1 кг
— Лук репчатый — 4 шт.
— Приправа для мяса — 2 ст. л.
— Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
— Смесь перцев — 0,5 ч. л.
— Сок лимона — 3 ст. л.
— Сахар &m
| Метки: рецепт шашлык мясо | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Лидия_62
Такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки, не стал бы рисковать, конечно, но при 25-28 градусах - нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается - раза в полтора-два быстрее, чем обычно.
Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло. Лучше - домашнее, разумеется.
| Метки: шашлык | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<шашлык - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
