Готовлю каждый сезон открытый пирог с нежной как крем заливкой. Начинки меняю и делаю из разных ягод (рецепт с черешней)

Песочное тесто

1.

И да, после нашего завтрака, с которым не очень и заморачивалась ("фаршированный" омлетик
на двоих), десертом стояла на столе черешня, в стеклянной кружке. У нас их только две, потому больше никому бы ягоды и не достались бы - только мне и Валентину.
Даже не знаю где и когда он их приобрёл?!
Всё вкусно.

Не знаю, местную ли, привозную ли, но черешню в этом году мы распробовали))
И даже немножко заморозили. Эх, вкусна ягода черешенка...
И в натюрмортах отлично смотрится.
Маиса Бакаева. Мальчик с черешней. 1977 г.

Марина Третьякова

Варенье из черешни с грецким орехом способно удивить даже весьма искушенных гурманов и самой идеей, и, конечно же, изумительным вкусом. Стоит заметить, что эти плоды не так уж часто используют для заготовки на зиму, по сравнению с той же вишней. И совершенно напрасно! Мякоти в черешне явно больше, чем в вишне, да и вкус достаточно насыщенный. Ну а если вынуть из плодов косточки и внутрь поместить орехи, получится не просто варенье, а изысканный десерт.