Ингредиенты для "Творожной галеты с вишней и шоколадом"


Тесто:

Мука пшеничная высшего сорта - 150 г

Творог (5-9%) - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Яйца (вес без скорлупы) - 60 г

Соль щепотка

Начинка:

Вишня - 300 г

Крахмал кукурузный - 12 г

Сахарная пудра - 50 г

Шоколад 70-75% - 70 г

Дополнительно:

Крахмал кукурузный - 1 ч. л

Яйцо - 15 г

Сахар - 2 ч. л




Читать далее...

Ингредиенты для "Галеты с сыром "


Тесто:

Мука пшеничная в. с. - 200 г

Масло сливочное - 80 г

Творог пастообразный 5% - 100 г

Соль - 1/3 ч. л

Сахар - 1 ч. л

Начинка:

Сулугуни - 150 г

Моцарелла - 150 г

Дополнительно:

Яйцо - 20 г

Кунжут - 2 ч. л




Читать далее...

Печенье мягкое, нежное, удивительно лёгкое и безумно вкусное! Съесть печенье и шоколад можно, конечно, и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе. Поэтому сегодня готовим творожное печенье с шоколадной начинкой. Три года назад рецепт творожного печенья с начинкой я нашла в журнале "Сваты на кухне" и до сих пор им пользуюсь. 

Этот рецепт лепешек у меня один из самых любимых. Он настолько простой и быстрый, что можно даже к завтраку успеть. А по вкусу мои маленькие творожные лепешки не уступают настоящим Хачапури.

Пирожки из творожного теста с треугольничками плавленого сыра  отлично подойдут к первым блюдам вместо хлеба или в качестве закуски. Пирожки получаются очень сырные. Попробуйте!