Творожный зефир


Ингредиенты:
• творог – 360 г.
• агар-агар – 9 г.
• клубника – 300 г.
• вода – 200 мл.

Приготовление:
1. Творог пробиваем с ягодами, можно добавить мед или сироп топинамбура для сладости.
2. Агар-агар заливаем водой и доводим до кипения.
3. Вливаем в творожную массу, блендерим.
4. Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник на 30-40 минут.