|
|
|
|
тарталетки с салатом оливье - Самое интересное в блогах
Следующие 30 »
|
 Рыжая_ЛисаСоня
Суббота, 11 Января 2025 г. 22:14 (ссылка)
Ни один праздник не обходится без традиционного салата "Оливье". Но давайте сделаем его подачу более интересной. "Оливье" будем подавать в тарталетках.
Описание приготовления: В такой интерпретации салат будет смотреться на праздничном столе очень нарядно и интересно. Сами тарталетки можно купить уже готовые или сделать их самостоятельно из песочного теста. Опираясь на свой вкус, в состав салата можно добавить ещё отварную морковь. Огурцы можно добавить свежие, маринованные или соленые.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 10
Ингредиенты:
Картофель — 2 Штук (в мундире)
Огурец — 1 Штук
Яйца — 3 Штук
Майонез — 100 Грамм
Тарталетки — 10 Штук
Колбаса вареная — 200 Грамм
Горошек консервированный — 150 Грамм
Приготовление:
Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции продуктов можно немного изменить на свой вкус. Заранее отварите яйца и картофель в мундире. Остудите.
Очистите картофель от кожуры, а яйца от скорлупы.
Откройте баночку с консервированным горошком и слейте с него жидкость. Горошек пересыпьте в чашу для приготовления салата.
Картофель и яйца нарежьте кубиками и выложите в чашу.
Следом добавьте нарезанную колбасу и огурцы. Заправьте салат майонезом и все перемешайте.
Готовым салатом "Оливье" наполните тарталетки и подавайте к столу. Наполняйте их, непосредственно, перед подачей, чтобы они не размокали.
Тарталетки готовы!
Приятного угощения!
Чипо_Лино
Среда, 03 Апреля 2024 г. 18:36 (ссылка)
Тарталетки с салатом оливье
Вам понадобится
Для теста:
- масло сливочное — 250 г;
- яйцо куриное — 2 шт.;
- мука пшеничная — 2 стакана;
- соль — 1 ч.л.;
- порошок пекарский — 1 ч.л.
Для начинки:
- яйцо куриное — 3 шт.:
- колбаса вареная — 300 г;
- картофель — 2 шт.;
- огурцы маринованные — 3 шт.;
- консервированный горошек — 1 банка;
- майонез — по вкусу;
- соль — по желанию.
Инструкция
1 Приготовьте тесто для тарталеток. Смешайте сухие ингредиенты в глубокой емкости. Сливочное масло и яйца разотрите в отдельной миске, затем смешайте с сухой смесью. Замесив тесто, уберите его в полиэтиленовый пакет. Оставьте тесто в холодном месте на 1 час.
2 Отварите вкрутую яйца для салата. То же самое сделайте с картофелем. Остывшие продукты освободите от скорлупы и кожицы, нарежьте на мелкие кусочки. Колбасу и маринованные огурцы накрошите мелко, соедините с картофелем и яйцами.
3 Отдохнувшее тесто раскатайте в пласт не более 0,5 сантиметров. Нарежьте заготовки из теста по форме формочек для кексов. Распределите каждую заготовку в форме, поверх насыпьте сухой горох.
4 Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов, установите противень с тарталетками. Выпекайте полуфабрикаты 15-17 минут. Вынув выпечку, оставьте на листе остывать, затем освободите от форм и гороха.
5 Незадолго до торжества смешайте все необходимые продукты для салата. Наполните салатом оливе тарталетки, украсьте и поставьте на стол.
|
Следующие 30 »
|
<тарталетки с салатом оливье - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Рыжая_ЛисаСоня
