Ингредиенты:

• 
  кабачки - 1-2 шт.


• 
  перец болгарский - 3 шт.


• 
  лук красный - 1 шт.


• 
  моцарелла - 1 шт.


• 
  помидоры черри - 50-100 г


• 
  масло оливковое - по вкусу


• 
  бальзамический уксус - по вкусу


• 
  горчица - по вкусу


• 
  прованские травы - по вкусу


• 
  соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки порежем на тонкие кружочки, сбрызнем оливковым маслом, присыплем солью и прованскими травами. Оставим так минут на 10. Потом поджарим кабачки на сковородке-гриль.

2. Порежем болгарские перцы на пластинки, сбрызнем маслом и тоже поджарим на сковородке, потом обжаренный перец порежем на бруски.

3. Лук порежем, черри нарежем на половинки.

4. Теперь готовим салатную заправку: оливковое масло смешаем с уксусом, горчицей и солью по вкусу.

5. Выложим овощи на тарелку, польем заправкой, посыплем черным перцем и посолим по вкусу. Аккуратно все перемешаем и подаем, украсив оливками.

Приятного аппетита!

  Ингредиенты: 

• 
  Майонез 180 г 


• 
  Соевый соус 10 г 


• 
  Чеснок 3 зубчика 


• 
  Петрушка свежая 1 пучок   


• 
  Крабовые палочки 500 г  


• 
  Яйца вареные 5 шт.  


• 
  Кукуруза 1 банка  


• 
  Огурцы свежие 200 г 

Приготовление: 

1. 
   Все продукты по списку должны быть хорошо охлаждены перед приготовлением. 


2. 
   Яйца, огурец, крабовые палочки, петрушку порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить кукурузу


3. 
   Для заправки я использовала легкий майонез с соевым соусом. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

✔️ Печень - 200 г 

✔️Помидоры - 1 шт 

✔️Красный болгарский перец - 1 шт 

✔️Красный лук - 1 шт

 ✔️Листья салата 

✔️Лимонный сок - 1 ст. л. 

✔️Растительное масло 

✔️Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности.

2. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать.

3. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать соломкой. Можно обжарить несколько минут или положить в салат в сыром виде.

4. Смешать 3 ст. л. растительного масла, лимонный сок(можно заменить на 1 ч. л. бальзамического уксуса), соль, перец. 

5. На тарелку выложить листья салата, помидоры, болгарский перец, лук, сверху выложить теплую обжаренную куриную печень, полить заправкой. Теплый салат с печенью готов.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

✔️Крабовые палочки- 200 г 

✔️Помидоры- 2 шт 

✔️Болгарский перец красный-1 шт 

✔️Сыр-100 г

 ✔️Чеснок-2 зубчика

 ✔️Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры нарезать дольками, удалить сок и семена и нарезать соломкой.

2. Крабовые палочки нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке.

3. Чубчики чеснока пропустить через пресс и смешать с майонезом.

4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Салат готов.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  ветчина - 200 г


• 
  помидоры черри - 10 шт.


• 
  лук репчатый - 1 шт.


• 
  редис - 10 шт.


• 
  огурцы - 200 г


• 
  зелень - по вкусу


• 
  уксус 6% - 1 ст. л.


• 
  масло растительное - 4 ст. л.


• 
  чеснок - 2 зубчика


• 
  соль - по вкусу


• 
  перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками). Огурцы нарезать соломкой. Редис нарезать тонкими пластиками. Лук-порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить). Зелень мелко нарезать.

2. Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок, посолить, поперчить.

3. Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень. Добавить заправку, хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

источник