Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 385 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт супа - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lenyr

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 12:18 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками




4248238_19 (597x397, 40Kb)



Ингредиенты:





- 1.5-2 литра воды

- 250 гр. шампиньонов

- 1\3 стакана гречки

- половина небольшой курицы или куриная грудка

- 1 луковица

- 1 небольшая морковь

- 1 лавровый лист

- зелень петрушки по вкусу

- соль по вкусу



Для клёцек

- 3-4 шт. картофеля

- 1 яйцо

- 3-4 ст. ложки муки

- щепотка соли



Приготовление:



Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета. Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать кусочками, вернуть в бульон. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо, размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать, как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌 Чучвара. Вкуснейший узбекский суп! Быстрый и очень наваристый!

Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 11:12 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...50b8ad5e1c


! (700x393, 321Kb)



Давайте сегодня вместе приготовим вкусный суп, который называется - чучвара.



Ингредиенты:


 


Пельмени - 400 г


Лук - 1 шт, Морковь - 1 шт


Картофель - 2-3 шт, Помидоры - 2 шт


Зелень пучок - петрушка, лук, укроп


Масло растительное, соль, чёрный перец - по вкусу


Хмели сунели - 1/2 ч.л., Копченая паприка - 1/2 ч.л.


 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Кулинарные хитрости

Суббота, 23 Января 2021 г. 19:56 (ссылка)


3726595_newproject (445x560, 414Kb)


Кулинарный журнал содержит более 80 рецептов . В каждом номере рецепты закусок, салатов, выпечки, вторых блюд, рецепты для детей и многое другое. Многие рецепты сопровождены фотографиями

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Вложение: 13397934_kulinarnuye_hitrosti_02_2007.pdf

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Любимый суп моей семьи - не солянка! Вкусный, сытный и можно приготовить очень быстро

Среда, 20 Января 2021 г. 08:57 (ссылка)






Продолжаем готовить вместе! Сегодня наш любимый суп, готовится быстро и просто. Часть заготовок сделали заранее. Получается наваристый, ароматный, густой и вкусный!

Рецепт:

куриный бульон (у меня замороженный) 1 литр

копченые колбаски 2 шт

фрикадельки (400 гр фарша + соль + перец)

картофель 2-3 шт

лук 1 шт

морковь 1 шт

помидор 1 шт

зелень

соль, черный перец

лимон

вода 1 литр

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

100 рецептов французской кухни

Воскресенье, 15 Ноября 2020 г. 14:24 (ссылка)


3726595_newproject (564x539, 195Kb)


Описание В брошюре даются рецепты французской кухни и приемы приготовления пищи в кастрюле-скороварке.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Вложение: 13389951_bashkatova_o.pdf

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Грибной суп с ушками

Среда, 30 Сентября 2020 г. 07:00 (ссылка)



  • 3726595_1010733038 (366x700, 215Kb)Грибы сушеные (или свежие шампиньоны) — 1 стакан,


  • петрушка (корень) — 4-5 шт.,


  • вода — 1 л,


  • лук репчатый — 2 головки,


  • морковь — 1 шт.,


  • растительное масло — 3 ст. ложки,


  • зелень петрушки и укропа — по 1 пучку,


  • гвоздика — 2-3 бутона,


  • перец черный— 4-5 горошин,


  • соль — по вкусу.



 



Замочить в молоке сушеные грибы (целиком). Если вы используете шампиньоны, пропустите этот этап. Корень петрушки мелко нашинковать, залить кипятком, добавить грибы и варить на небольшом огне 30 минут. Приправить гвоздикой и дать закипеть 2-3 раза.



Лук репчатый, морковь мелко нашинковать и пассеровать.



Грибы вынуть из бульона, мелко нарезать, смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки и половиной обжаренного лука с морковью, посолить.



Тесто для ушек приготовить из 1 стакана муки и воды, как и тесто на пельмени, вареники. Приготовленные грибы вмешать в тесто и слепить ушки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Красота_здоровье

Лучшие рецепты для пароварки

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 21:44 (ссылка)


4037178_newproject (524x553, 349Kb)


О книге:

В книге собраны лучшие рецепты для пароварки - простые в приготовлении и полезные. С ними вы сможете легко освоить паровую кухню. Для всех, кто любит вкусно поесть и заботиться о своем здоровье.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Сухова_515

Суп с чесночными галушками

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 21:51 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...469760741/




Автор  Юля Добровольская



Вкусный ароматный супчик









Приготовление смотрите в коротеньком видеорецепте



Курица, картофель 2-3 шт., морковь 1 шт., лук 1 шт., соль и специи по вкусу, укроп.







Для теста: вода 80 мл, мука 240 г, яйца 1 шт., соль 0.5 ч.л. Для смазывания галушек: укроп 2-3 ст.л. масло сливочное 50 г, чеснок 2-3 зубчика. Масло для обжарки.









Сварить куриный бульон.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Сухова_515

Суп-пюре из шампиньонов

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 22:42 (ссылка)
anngol.ru/post467827749/








Ингредиенты:



- 500 грамм шампиньонов

- две луковицы небольших размеров

- 50 г. сливочного масла

- 2 ст.л. муки

- 600 мл. куриного, мясного или овощного бульона

- 200 мл. сливок

- соль и перец — по вкусу



Приготовление:



1) Сначала нужно мелкими кубиками нарезать лук и пластинками грибы.

2) Теперь возьмите кастрюлю с толстым дном и разогрейте в ней 2 ст.л. растительного масла. Положите в нее лук и пожарьте его около 3-4 минут, при этом тщательно помешивая.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Суп "Легкий"

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 18:37 (ссылка)


3726595_supa_cu_galuste (580x400, 42Kb)


На 6 порций




  • 500 г смешанного фарша (свинина и говядина)


  • 1 яйцо


  • 1 луковица


  • 2 моркови


  • 1/2 стакана консервированного зеленого горошка


  • зеленый лук


  • укроп или петрушка


  • черный молотый перец


  • сметана (для заправки)


  • соль



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Суп Дачный

Вторник, 25 Февраля 2020 г. 12:22 (ссылка)


3726595_24658pileca_supa_f638_720x480 (700x466, 229Kb)


На 4-6 порций




  •  1/4 кочана белокочанной капусты


  •  2 моркови


  •  1 луковица


  •  петрушка и укроп (можно в сушеном виде)


  •  по 1/2 ч. ложке сушеного корня петрушки и сельдерея


  • лавровый лист соль



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Едим со вкусом 2011'01-02

Среда, 12 Февраля 2020 г. 13:45 (ссылка)


3899041_newproject (480x587, 445Kb)


В выпуске журнала вы найдете множество ярких, необычных, но тем не менее очень доступних рецептов, которые можно приготовить каждая женщина. А также множество интересной и полезной информации!



 



Превью 2 (497x700, 487Kb)Превью 3 (496x700, 527Kb)Превью 4 (497x700, 495Kb)Превью 5 (495x700, 514Kb)Превью 6 (497x700, 465Kb)Превью 7 (496x700, 532Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Еда на ура! - Рецепты блинов!

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 20:22 (ссылка)


3726595_newproject (466x579, 393Kb)


Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии «Вкусно. Быстро. Доступно», заслужившей признание читателей. С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyana_Hrynchuk

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 17:30 (ссылка)


​Гречневый суп с грибами и картофельными клецками 0



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирцейс

Грибной суп из сушеных грибов

Пятница, 29 Июня 2019 г. 03:17 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Грибной суп из сушеных грибов – вкусный, сытный, невероятно ароматный и питательный.

Читать далее


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Суп по-сельски

Вторник, 18 Июня 2019 г. 11:21 (ссылка)


3726595_2 (337x495, 53Kb)Вместо томатной пасты можно положить в суп помидор



Понадобится:

• 5 картофелин

• 2 моркови

• 2 луковицы

• пучок петрушки

• 3 ст. л. муки

• 1 ст. л. томатной пасты

• 100 мл растительного масла

• 250 г сметаны

• соль



Приготовление:

1. Картофель и морковь вымыть, очистить, затем нарезать небольшими кубиками.

2. Картофель и морковь выложить в кастрюлю, залить 3 л воды, посолить и поставить варить.

3. Муку спассеровать в растительном масле до появления золотистого цвета. Затем добавить к муке нарезанный лук и томатную пасту. влить 1 стакан воды. Все хорошо перемешать и тушить в течение 2 мин.

4. Выложить зажарку в кастрюлю к картофелю и моркови, размешать, варить 10 мин.

5. Суп снять с плиты и добавить в него рубленую петрушку. Дать настояться 15 мин и разлить по тарелкам. Заправить сметаной.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Польский грибной суп с овсяными хлопьями

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 15:47 (ссылка)


3726595_dj (480x700, 557Kb)Понадобится:

60 г сушеных грибов

1/2 стакана овсяных хлопьев

1 л воды

1 морковь

1 луковица

3 ст л. растительного масла

4 ч. л. постного майонеза

рубленая зелень по вкусу



Приготовление:



1. Сушеные грибы замочить заранее. Для этого их вымыть, положить в кастрюлю и залить 1 л холодной воды. Оставить на 2 ч.



2. Грибы варить в той же воде, в которой они замачивались, в течение 30 мин. Затем грибы откинуть на сито, а бульон процедить.



3. Морковь и лук вымыть, очистить и нарезать кубиками, вместе обжарить на масле.



4. Шляпки грибов нарезать тонкой соломкой, ножки полосками. Грибы выложить в сковороду к моркови и луку и тушить все вместе на маленьком огне в течение 5 мин.



5. Бульон довести до кипения, выложить овощи с грибами, всыпать овсяные хлопья и варить 15 мин. Посолить и поперчить. Перед подачей приправить постным майонезом и зеленью.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Бозбаш острый по-грузински

Пятница, 08 Июня 2019 г. 00:31 (ссылка)


3726595_photo (700x367, 53Kb)


Бозбаш - это суп народов Кавказа, и в каждом его регионе готовят по разному.



ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:




  • pёбpa говяжьи—600 г


  • вода—2 литра


  • нут— 1 ст.


  • лук репчатый — 1 шт.


  • помидор— 2 шт.


  • кинза— 1 пуч.


  • томатная паста — 1 ст. л.


  • специи (соль, кориандр молотый, базилик)


  • перец красный жгучий — 2 шт.


  • картофель - 6 шт.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Независимый_калейдоскоп (Автор -LAMKA_2012)

Рецепт супчика от мам Гели

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 15:41 (ссылка)

Хорошего воскресенья всем! Очень простой и полезный супчик с добавлением цветной капусты, грибов и гренок. На протяжении многих лет я так и не смогла получить те греночки, что готовила моя бабушка. Везде, где только их вижу, пробую, но похожего аромата и вкуса не найду. Рецепта она не записала, хотя и имела тетрадь рецептов, а я и не поинтересовалась, думая, что это плёвое дело🤷🏼‍♀️. А может это тот самый вкус детства. У кого есть мамины, бабушкины рецептики гренок, поделитесь, пожалуйста🙏🏻. А суп готовится очень просто: куриный бульон, 4 небольших картофелины, 1 небольшая морковь, 1 шт. репчатого лука , 150 гр. грибов( любых), 1/2 цветной капусты, соль, перец, гвоздика. Можно добавить имбирь( многие готовят с его добавлением). Мелко нарезаю картофель и закладываю его после того, как уберу из бульона мясо.Лук, морковь нарезаю небольшими ломтиками . Капусту разделяю на соцветия и вместе с луком и морковью добавляю в бульон. Бульон солю , как закипит мясо, все остальные специи тоже добавляю сразу. Чтобы ничего не переварить, 15-20 мин. вполне достаточно. Грибы слегка обжариваются на постном масле( я просто режу на пластины и добавляю к общей массе). Если захотелось лесных грибов, то лучше их проварить перед закладкой.Зелень добавляю за несколько минут до приготовления. Гренки или сухарики раскладываются при подаче или подаются отдельно🌹
61551870_1238247169664765_1246700351081534290_n (560x700, 61Kb)

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Куриный супчик

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 07:06 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


куриный бульон 1 л


яичный белок 2 шт


панировочные сухари 4 ст.лож


маринованные грибы 50 гр


зелень петрушки 4 ст.лож


соль, черный перец по вкусу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Profy_angel

Необычные супы по старинным рецептам

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 13:55 (ссылка)


Старинные кулинарные книги, которые в последнее время встречаются исключительно в антикварных магазинах, хранят в своих недрах множество рецептов, которые в современной кулинарии уже почти не встречаются.



Какие-то рецепты кажутся просто излишне расточительны - мало кто готов закупить 50 крупных раков для того, чтобы сварить суп, а какие-то блюда по совершенно необъяснимым причинам исчезают из нашего обихода, хотя с легкостью вписываются в рацион питания современного человека.



Чтобы окончательно не потерять некоторые оригинальные рецепты, публикуем подборку необычных и очень простых супов, которые учит готовить кулинарное издание 1865 года. Подробнее о рецептах ТУТ



старинные рецепты супов

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт супа - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda