|
 Тонкая_Рябинка
Понедельник, 01 Сентября 2025 г. 19:42 (ссылка)
Ингредиенты:
160гр перца (2шт очищенном виде)
460гр кабачка (1 средний в очищенном виде)
30гр томатной пасты
40гр 10% сметаны
50гр булгура
80гр моркови
50гр лука
300гр куриного филе
соль, перец, специи.
Приготовление:
Отварить булгур в подсоленой воде 15 мин.
Перцы и кабачки почистить и разрезать как на фото.
Из филе приготовить фарш, добавить булгур,морковь натереть, лук нарезать,еще у меня в форму не влез один кусочек кабачка и я его потерла.
Смешать фарш, лук, кабачок, морковь, сметану, томатную пасту, посолить, поперчить, добавить любимые приправы.
Зафаршировать перцы и кабачки, уложить в форму. Налить на дно немного воды.
Закрыть фольгой и поставить в духовку на 40 мин на 180'. Потом убрать фольгу и поставить еще на 20.
Приятного аппетита!
источник
Алкия
Вторник, 19 Августа 2025 г. 15:04 (ссылка)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочные запеченные перцы в медово-чесночной заправке с зеленью!
Ароматные и нежные запеченные перцы в медово-чесночной заправке с зеленью — это универсальное блюдо, которое отлично подходит как для самостоятельной закуски, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Их мягкая текстура и гармония сладости, кислинки и специй делают это лакомство настоящим кулинарным шедевром. Перцы запекаются до мягкости, а маринад придает им свежесть и насыщенный вкус.
далее
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Пятница, 15 Августа 2025 г. 07:58 (ссылка)
Ароматные и нежные запеченные перцы в медово-чесночной заправке с зеленью — это универсальное блюдо, которое отлично подходит как для самостоятельной закуски, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Их мягкая текстура и гармония сладости, кислинки и специй делают это лакомство настоящим кулинарным шедевром. Перцы запекаются до мягкости, а маринад придает им свежесть и насыщенный вкус.
далее
Рыжая_ЛисаСоня
Среда, 30 Июля 2025 г. 13:23 (ссылка)
Нежная начинка и хрустящая тройная панировка интересно сочетаются с ярким вкусом овощей.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.
Ингредиенты
Халапеньо или другой острый перец - 350 г
Сухари панировочные - 150 г
Растительное масло - 500 мл
Приготовление
1․ Разрежьте перцы на половинки, удалите семена и внутренние перегородки.
2․ Моцареллу натрите на крупной тёрке, бекон нарежьте мелкими кусочками. Смешайте подготовленные ингредиенты с крем-сыром и слегка посолите. Распределите начинку по перцам.
3․ В одну миску налейте молоко, во вторую насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари.
4․ Каждую заготовку опустите в молоко, а после — в муку. Выложите на решётку, оставьте подсохнуть на 10 минут.
5․ Вновь опустите перцы в молоко и покройте панировочными сухарями, оставьте на 10 минут, а после повторите ещё раз.
6․ В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжаривайте перцы примерно по 3–5 минут. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
источник
|
Тонкая_Рябинка
