|
mega-san
Понедельник, 14 Апреля 2025 г. 20:45 (ссылка)
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Капуста - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Лук - 50 г
- Соль, перец, прованские травы - по вкусу
- Йогурт натуральный - 50 г
Приготовление
Нашинковать мелко капусту.
Порезать мелко лук.
Пропустить куриное филе через мясорубку.
Смешать фарш, лук и капусту, добавить яйцо и специи по вкусу.
Сформировать котлеты.
Готовить на пару 20 минут.
Готовые котлеты подать с йогуртом.
Кулинарушка
Пятница, 07 Марта 2025 г. 21:01 (ссылка)
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Морковь — 1 Штук (мелкая или 1/2 крупной)
Яйцо куриное — 1 Штук (мелкое)
Фарш куриный — 300 Грамм
Плавленый сыр — 2 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Лук репчатый — 1 Штук (1 мелкий или 1/2 крупного)
Приправа овощная — 1 Ст. ложка
Перец черный молотый — 2 Щепотка
Приготовление:
Подготовьте указанные продукты. Фарш извлеките за полчаса перед готовкой из холодильника, чтобы он прогрелся. Очистите лук и морковь, используйте небольшие корнеплоды или их половинки. Морковь натрите на терке с мелкими ячейками.
Выложите в глубокую емкость фарш и плавленый сыр, натертую морковь, вбейте туда же куриное яйцо и высыпьте приправу. Натрите половину луковицы на терке для приготовления пюре и добавьте соль, молотый черный перец. Тщательно все вымешайте. По желанию можно добавить спрессованный чеснок, другие овощи.
Оставьте приготовленный фарш на 15-20 минут, чтобы он пропитался всеми вкусами и ароматами.
Затем разделите его на равные части, смочите руки в воде и округлите части фарша, выкладывая их на поддон для приготовления на пару. Обязательно оставляйте между заготовками немного пространства, чтобы пар полностью их обволакивал.
Поместите поддон в пароварку или мультиварку, влейте в чашу воду и активируйте технику на 30 минут. Чем крупнее котлеты, тем больше времени потребуется для их приготовления и наоборот. Спустя указанное время паровые котлеты будут готовы.
Выложите котлеты на тарелки, подавая к столу с любым гарниром из круп, макарон, овощей и т.д. Не забудьте и про свежую зелень. Приятного вам аппетита!
Алкия
Вторник, 17 Октября 2023 г. 16:10 (ссылка)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Паровые котлеты для стройной фигуры
Паровые котлеты для стройной фигуры, рецепт которых входит в меню правильного питания, готовятся из курицы с капустой. Готовить просто, получается вкусно!

Читать далее...
|