Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 160 сообщений
Cообщения с меткой

новогодняя закуска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Моя стратегическая закуска к новогоднему столу - маринованный толстолобик. Гости с руками отрывают!

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 12:27 (ссылка)


4121583_cg1 (700x525, 290Kb)



Домашние рыбные соленья и маринады — не только великолепный способ разнообразить ежедневный рацион, но и прекрасное решение в плане закуски на праздничный стол.



Обычно в домашних условиях солят и маринуют сельдь, скумбрию или красную рыбу… Но подобная закуска получается просто сногсшибательной и из речного толстолобика: те, кто ее еще не пробовал, многое упустили!





Не стоит расстраиваться: поспешим представить очень удачный рецепт маринованного толстолобика. На ура уходит не только сама рыбка, но и овощи, с которыми она мариновалась.



Как мариновать толстолобика



4121583_324 (700x436, 225Kb)



В отличие от морской рыбы, речную или озерную в целях безопасности нельзя употреблять сразу на следующий день, даже если она уже успела просолиться. Лучше потерпеть немного, чтобы сполна насладиться вкусом!



Ингредиенты




  • 1,2 кг филе толстолобика


  • 2 луковицы


  • 1–2 моркови


  • 1/4 ст. каменной соли


  • 1,2 л воды


  • 1 ст. л. сахара


  • 100 мл 9%-го уксуса


  • 0,5 ст. растительного масла


  • 2 лавровых листа


  • щепотка молотого кориандра


  • 2 бутона гвоздики


  • 3–4 горошины черного перца


  • 3–4 горошины душистого перца


  • щепотка семян укропа


  • 1/2 лимона




Приготовление



Очищенную и выпотрошенную рыбу промойте, обсушите, снимите черную пленку со стенок брюшка, отделите голову, хвост и плавники (их можно заморозить и приготовить позже уху). Нарежьте рыбу на кусочки. Чем они крупнее, тем дольше будут мариноваться, например, средние, толщиной 1 см будут готовы через 3 суток.



Морковь натрите на терке для корейских салатов, так она красивее смотрится. Лук нарежьте полукольцами.



Воду доведите до кипения, насыпьте соль, сахар, положите лавровый лист, семена укропа и остальные специи, кипятите 3 минуты, снимите маринад с огня и поставьте остужаться.



В глубокую посуду (не алюминиевую!) выложите слоями, чередуя, овощи и рыбу. Уксус налейте в маринад, попробуйте, при необходимости подкорректируйте вкус и залейте маринадом рыбу. Емкость накройте тарелкой или крышкой меньшего диаметра и поставьте груз. Отправьте всю эту конструкцию в холодильник на 3 суток.



Когда рыба полностью промаринуется, то есть мясо побелеет и станет очень нежным, аккуратно слейте маринад.



Для дальнейшего хранения понадобится другая посуда, можно взять стеклянную банку. Поместите в нее плотно овощи и рыбу, перекладывая лимонными дольками, и залейте растительным маслом. Банку закройте, встряхните, чтобы масло покрыло все кусочки, и поставьте в холодильник еще на сутки.



4121583_dfgds3 (700x350, 172Kb)



Такой способ маринования рыбы — самый безопасный. Относительно уксуса — дело вкуса, можно, конечно, выжать сок из 5 лимонов, но так затратнее. Хорошо промаринованная рыба становится почти белой, кожица легко отделяется от мякоти, а кости почти не чувствуются.



Рыбка получается пряной и ароматной, с приятной лимонной кислинкой, а уксус почти не чувствуется.


http://www.moysalatik.ru/post446593554/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

"Нарядная Ёлочка"- интересная закуска на Новый Год, которая готовится за несколько минут!

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 12:28 (ссылка)


"Нарядная Ёлочка"- интересная закуска на Новый Год/4121583_Screen_Shot_122318_at_04_09_PM_001 (626x434, 547Kb)



Красивая, чисто Новогодняя закуска из творога в форме ёлочки. Приготовление такой нарядной закуски займет считанные минуты, зато ваш праздничный стол существенно преобразиться и заиграет новыми красками. "Ёлочки" сами по себе даже без украшения получаются очень миленькими, но если еще подключить фантазию, то можно простую закуску превратить в настоящий шедевр, все дело в ваших руках.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Моя стратегическая закуска к новогоднему столу - маринованный толстолобик. Гости с руками отрывают!

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 12:27 (ссылка)


4121583_cg1 (700x525, 290Kb)



Домашние рыбные соленья и маринады — не только великолепный способ разнообразить ежедневный рацион, но и прекрасное решение в плане закуски на праздничный стол.



Обычно в домашних условиях солят и маринуют сельдь, скумбрию или красную рыбу… Но подобная закуска получается просто сногсшибательной и из речного толстолобика: те, кто ее еще не пробовал, многое упустили!



далее
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

"Розовые свинки" - Оригинальная закуска на Новый 2019 Год!

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 15:46 (ссылка)


3925073_Screen_Shot_122318_at_03_44_PM_001 (700x475, 353Kb)



Супер-закуска для встречи приближающегося Нового Года! Учитывая тот факт, что будущий год будет годом Свиньи, то и блюда на новогодний стол надо оформлять в соответствующем стиле. Многие пишут, что Хозяйка Года будет уж очень благосклонной к тем, кто не полениться украсить свой праздничный стол фигурками хрюшки. Конечно, можно купить какие-то статуэтки и красиво расставить их между тарелками, но гораздо интереснее будут смотреться съедобные свинки, приготовленные собственными руками. Их, если что, потом можно и скушать) Такая яркая закуска станет настоящим украшением стола. Вкусно и оригинально!



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Talya6

Новогодняя закуска - Пирожки «на один укус»

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 22:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Mirosslava Оригинальное сообщение

Новогодняя закуска - Пирожки «на один укус»





 

































Гурманы знают: правильные закуски градус не крадут, а создают атмосферу праздника. И к тому же не позволяют в новогоднюю ночь напиться как свинья.



9ac69b42edc0345f606afbf39f69a92f (640x495, 72Kb)



Пирожки «на один укус»



Ну это же классика жанра: опрокинуть стопочку и вслед за ней отправить в рот миниатюрный пирожок с сытной начинкой. С таким «сопровождением» можно простоять до утра и не свалиться под елочку.



НАДО:



1 упаковка тонкого лаваша, 300 г квашеной капусты, 200 г мясного фарша, 1 луковица, черный молотый перец, 1 сырое яйцо, масло для жарки



ГОТОВИМ:



1. Капусту промываем, тщательно отжимаем и поджариваем на растительном масле. По вкусу добавляем черный молотый перец.



2. Фарш пережариваем с луком и солим.



3. Соединяем капусту с мясом и даем слегка остыть.



4. Лаваш разрезаем на 4 части. В каждую заворачиваем начинку, формируя пирожки в форме рулетов или конвертиков.



5. Яйцо взбиваем вилочкой и обмакиваем в него пирожки. Сразу же выкладываем их в сковороду с кипящим маслом и обжариваем со всех сторон до аппетитного румяного цвета.



Приятного аппетита!



С наступающим Новым годом!



Рецепт Ксении Ильиной










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Сельдь под шубой в виде рулета

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 09:19 (ссылка)


Сельдь под шубой в виде рулета (700x426, 355Kb)



Приготовленный таким способом салат получается очень необычным, привлекательным и ярким. К тому же пропитывается майонезом намного лучше, чем обычный.



Сельдь под шубой рулетом




ИНГРЕДИЕНТЫ



 



 



  • 4 свеклы


  • 4 моркови


  • 4 картофелины


  • 3 яйца


  • 250 г филе сельди


  • 1/2 луковицы


  • майонез по вкусу


  • соль, перец и зелень по вкусу



 





ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanyusha100

Новогодняя закуска в год Жёлтой Свиньи.

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 07:21 (ссылка)


Новогодняя закуска в год Жёлтой Свиньи.



Жёлтые свинки на новогодний стол.



4897960_svinki (647x337, 71Kb)



Ингредиенты:




  • отварные яйца,


  • пищевая краска.



Начинка:




  • копченый лосось,


  • зелёный лук,


  • желтки яиц,


  • майонез,


  • соль и перец по вкусу.



4897960_0_f3d44_fdff862a_orig (100x100, 15Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Новогодняя закуска Гламурные поросята

Среда, 12 Декабря 2018 г. 15:12 (ссылка)


Новогодняя закуска «Гламурные поросята»



3925311_glamyrnie_svinki (700x469, 200Kb)


 


Никто не отменяет на новогодний стол ни классический «Цезарь», ни «Оливье», да и предлагаемый салат из яиц, грибов и овощей не такая уж супер новелла, но зато само оформление — выше всех похвал, даже жалко есть — такие симпатичные хрюшечки. Особенно рады будут дети!
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NIMVFA

Гламурные Свинки. Новогодняя Закуска.Символ Нового Года. Год Свиньи.

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 05:45 (ссылка)

!4-_1_~4 (550x550, 425Kb)


https://www.youtube.com/watch?v=nu6CpEpPMG4

0_76645_56b6c567_L (500x500, 191Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таточка-Танюша

Поросенок, поросенок, только вылез из пеленок...

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 10:45 (ссылка)





 





















Поросенок, поросенок, только вылез из пеленок...



















 



 



Спасибо за рамочку ЛИДАНА


Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Вкусные канапе на новогодний стол

Среда, 05 Декабря 2018 г. 06:37 (ссылка)




Вкусные канапе на новогодний стол - https://Culina.net.ua/zakyski/kanape/673-vkusnye-kanape-na-novogodniy-stol.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Фаршированные кальмары «Поросята»

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 10:26 (ссылка)


Фаршированные кальмары «Поросята»



кальмары1 (700x525, 399Kb)



Скоро Новый Год, а как известно,это будет год желтого земляного кабана(свиньи). Предлагаю приготовить отличную и простую закуску на праздничный стол.Такая закуска станет украшением праздничного стола и порадует ваших близких. Предлагаю оформить кальмары в виде поросят. Фаршировать кальмары можно различными начинками.


Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kulzames

Закуска с беконом

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 17:16 (ссылка)


Ингредиенты:


 


Чернослив – 200 г.


Майонез, сметана - по 2 столовые ложки


Бекон – 400 г.


Орехи (грецкие) – 150 г.


Лимон – половина;


Фета – 250 грамм;


Чеснок – 1 зубчик.


 


Приготовление:


 


1.) Чернослив на 10-15 минут залить теплой водой.


2.) Порубить орехи, мелко порезать чернослив, смешать их с сыром и натертым чесноком.


3.) Сделать рулетики, как показано в видео.


4.) Поставить духовку на максимум и запекать до золотистой корочки бекона (у нас на 250 градусах запекались 20 минут).


5.) Для соуса: смешать в равных пропорциях майонез и сметану, добавить лимонный сок и свежемолотый перец по вкусу.


6.) Перед подачей рулетики разрезать на 2-3 части и полить соусом.


 


Приятного аппетита, друзья!





Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kulzames

Закуска "Снежки"

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 17:14 (ссылка)


Ингредиенты:


 


    Для снежков:


отварное филе куриной грудки – 150 г.


по половинке красного и желтого болгарского перца 


зернистый творог - 150 г. 


молотый грецкий орех - 50 г. 


сыр фета - 150 г. 


чеснок - 2-3 зубчика 


сливки 20% - 3 ст. л.


соль по вкусу.


    Для панировки:


зелень укропа и петрушки - по полпучка


красная сладкая паприка молотая


кунжутные семечки


 


Приготовление:


 


1.) Мелко нарежьте мясо курицы..


2.) Фету, творог и сливки разотрите вместе вилкой.


3.) Перец нарежьте мелкими кубиками, а чеснок натрите на терке.


4.) Переложите в миску, добавьте измельченные грецкие орехи, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.


5.) Разделите массу на три части, слепите шарики и обваляйте одну часть в очень мелко нарубленной зелени, вторую — в молотой паприке, а третью — в семенах кунжута.


 


Приятного аппетита, друзья!


 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gnfirf33

Новогодняя закуска рецепт с фото. Ингредиенты: сыр, крабовые палочки, оливки | Еда и вино

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 12:27 (ссылка)
vsovetah.ru/novogodnyaya-zakuska/

Новогодняя закуска с крабовыми палочками «Шары» разнообразит еду на праздничном столе. Простой рецепт допускает замещение ингредиентов, что позволяет экспериментировать.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rijik71

ЯЗЫК ПОД ШУБОЙ

Пятница, 12 Января 2018 г. 15:42 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/148058/

Закуски из субпродуктов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2018 САЛАТ-ШАШЛЫК! ПОНРАВИТЬСЯ ВСЕМ ГОСТЯМ!

Четверг, 28 Декабря 2017 г. 11:15 (ссылка)






Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Новогодняя зaкуcка «Сырные мандаринки»!

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 16:14 (ссылка)


4121583_aKs59GTd9Fk (610x609, 220Kb)



Ингpeдиенты:





мopковь 3 шт.

cыр плавлeный 300 г

яйца кyриные 2 шт.

чecнoк по вкусy

cливки молoчные (гycтые) 2 ч.л.

оливки по вкyсy

мacло сливочноe 30 г



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rozanovka

Без заголовка

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 13:04 (ссылка)
moysalatik.ru/post427283291/

Новогодняя закуска "Мандарины" Ингредиенты:  Плавленый сыр — 200 г  Чеснок — 2 зубчика  Майонез — 2 ч. л.  Оливки без косточек — 50-70 г  Паприка молотая — 15–20 г&n...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Среда, 20 Декабря 2017 г. 17:45 (ссылка)


Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливное из языка. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было самым деликатесным и востребованным блюдом, как и салат  «Оливье».



Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык так и остался во главе многих праздничных столов и сейчас, в современном мире.



Я предлагаю праздничный вариант приготовления заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.



5996040_DSCN9787_2 (700x500, 263Kb)



Ингредиенты:



Язык свиной – 2 шт. (500 г)



Яйца вареные – 2 шт.



Морковь – 2 шт



Лук – 1 шт.



Лимон – 0,5 шт.



Зеленый горошек консервированный – 4 ст. л.



Душистый черный перец (горошек) – 4-5 шт.



Лавровый лист – 1-2 шт.



Желатин быстрорастворимый -1 пак. (25 г)



Соль – по вкусу



Все подробности приготовления заливного из языка, процессы, калорийность, время приготовления можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=tagLuvTjXkY







Шаги приготовления:



1.       Отвариваем языки вместе с морковью и луком с добавлением соли, перца, лаврового листа до готовности.



2.       Чтобы его легко было почистить отправляем сразу в холодную воду.



3.       Чистим язык от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками.



4.        В горячий бульон добавляем желатин, растворяем и процеживаем его.



5.       В лимоне и моркови делаем продольные полосы и нарезаем поперек, пластинками.



6.       Разрезаем яйца на половинки.



7.       Выкладываем в блюдо все ингредиенты и через ложку заливаем все бульоном.



8.       Помещаем в холодильник для застывания.



Приятного аппетита и счастливого Нового года! С наступающим)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Новогодняя закуска "Мандарины"

Среда, 20 Декабря 2017 г. 16:26 (ссылка)


Новогодняя закуска "Мандарины"



4121583_HQ7nnhpHMWE (700x566, 190Kb)



Ингредиенты: 



Плавленый сыр — 200 г 

Чеснок — 2 зубчика 

Майонез — 2 ч. л. 

Оливки без косточек — 50-70 г 

Паприка молотая — 15–20 г 



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Новогодняя закуска "Елочная игрушка" за 3 минуты!

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 14:25 (ссылка)


3925073_2207524_81683nothumb500 (500x657, 84Kb)


 


Закуска за 3 минут из серии гости на пороге...


 


Потребуется:


 



Рис (Отварной) — 3 ст. л. 


Филе куриное (Вареное) — 50 г 


Сыр плавленый — 1 ст. л. 


Сыр творожный — 2 ст. л. 


Лук зеленый 


Укроп — 1 пуч. 


Соевый соус — 1 ст. л. 


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Новогодняя закуска “Веселые цыплята”

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 09:35 (ссылка)


2835299_Veselie_ciplyata1 (700x392, 68Kb)




Эта легкая закуска подается на стол перед основным блюдом. Она будет украшением любого стола, а особенно в новогоднюю ночь. С наступлением года петуха - эти цыплята обязательно должны присутствовать на каждом столе. Эти веселые цыплята поднимут настроение всем гостям, разыграют аппетит и создадут атмосферу праздника. Особенно они понравятся детям, ведь их очень весело кушать, а также они очень сытные и вкусные.



В конце рецепта будет видео рецепт, посмотрите его



  • После приготовления вы получите 4 порции


  • Время приготовления: 20 минут



ИНГРЕДИЕНТЫ




  • яйцо, 3 штук


  • сыр, 150 грамм


  • майонез, по вкусу


  • черный перец, по вкусу


  • морковь, по вкусу


  • зелень, по вкусу


  • соль, по вкусу


  • перец, по вкусу


  • грецкий орех, по вкусу



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<новогодняя закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda