ВЕДУТА – (итал. veduta — увиденная, вид, картинка, точка зрения) — жанр западноевропейской живописи и графики, особенно популярный в Венеции XVIII века. Городские пейзажи! Они позволяют увидеть города и здания, какими они были сотни лет назад. 

Карьера талантливого итальянца Кваренги в России сложилась более чем успешно.

Портрет Дж. Кваренги работы Джузеппе Поли, 1811 год

Кваренги был одним из тех талантов пограничья XVIII – XIX веков, которые сформировали облик Петербурга… 

О Марьиной роще написаны рассказы, сняты фильмы и сериалы. И везде раскрывается лишь одна сторона истории района – криминальная, в основном начала XX века. Вспомнить хотя бы «Черную кошку» и «Место встречи изменить нельзя». Заглянем же в историю поглубже. В предания, легенды и магию леса. И правда ли, что свое название район получил не от деревни Марьино, а от девушки Марьи?

Праздничное гуляние в Марьиной роще, середина XIX века

Лев Толстой и Федор Шаляпин, Антон Чехов и Сергей Рахманинов, Илья Репин и Валентин Серов, Александр Блок и Андрей Белый. Перечислять можно бесконечно долго. Но и этих имен вполне достаточно, чтобы понять, публика какого уровня посещала модный московский ресторан «Прага».

О «Праге» того времени в рассказе "Улица св. Николая" коротко и емко пишет известный библиограф Борис Зайцев:

«Восседает "Прага", сладостный магнит. В цветах и в музыке, бокалах и сияньи жемчугов, под звон ножей, тарелок веселится шумная Москва, ни о чём не гадающая, нынче живущая, завтра сходящая, полумиллионная, полубогемская, сытая и ветром подбитая, талантливая и распущенная» .

Если чай в 19 веке считался у москвичей любимым напитком, то кофе восторженных эмоций у жителей первопрестольной не вызывал. Его почитателей в городе было в разы меньше, чем, например, в Петербурге. Пили кофе в основном в кондитерских. Самым известным в начале 19 столетия было заведение под названием "Гуа". Оно располагалось на углу Кузнецкого моста и Неглинной улицы.

Интерьеры кофейни Д.И. Филиппова на Тверской, 1907 год

Интересно, что принадлежали кондитерские обычно иностранцам. Отсюда и такие замысловатые наименования: "Гуа", "Педотти" и др. Обычно москвичи заглядывали туда после работы, чтобы посидеть, выпить кофе или ликёра. В дополнение к ним заказывали мороженое или пирожные. Изысканный перекус сопровождался чтением газеты.

Измайловская усадьба второго царя из рода Романовых Алексея Тишайшего появилась на искусственно созданном для этого острове, вода вокруг которого дополнительно обеспечивала безопасность для обитателей усадьбы. По замыслу государя усадьба должна была стать первой, которая была бы выполнена в новом стиле и сочетала не только приятное, но и полезное, как говорится в русской поговорке.

Общий вид усадьбы в наше время

Бульварное кольцо является не только любимым местом отдыха москвичей , но и популярным туристическим маршрутом среди туристов. Давным-давно здесь проходила граница Москвы. В пределах бульварного кольца находился Белый город. Застройка этой территории началась в 14 веке . В 16 веке на территории посада находились боярские усадьбы, монастыри. Здесь жили люди свободные от дани. Отсюда и название Белый город. А на левом берегу реки Неглинки располагался Пушечный двор. Это было крупнейшее на Руси предприятие той эпохи, где отливали стволы артиллерийских орудий и колокола. Посад был окружен деревоземляными укреплениями. В 1571 году во время набега крымских татар практически сгорела вся Москва, погибли люди. Это был самый крупный пожар в 16 веке. После этих событий правительство задумалось о строительстве вокруг Белого города каменной крепости. Строительством руководил известный зодчий Федор Конь. Крепостные стены были оснащены медными пушками. Они надежно защищали от внешних набегов слободы и улицы, выросшие за пределами Кремля и Китай Города. Вдоль стены Белого города шумел рынок.

Аполлинарий​ Васнецов "Лубяный торг"

Вспомним коротенький эпизод из фильма "Жентитьба Бальзаминова": "– Солидные-то люди, которые себе добра-то желают, за каждой малостью ездят к Ивану Яковлевичу, в сумасшедший дом, спрашиваются..."

Кто такой Иван Яковлевич? Почему к нему ездят "спрашиваться" солидные люди? И почему в сумасшедший дом?

Иван Яковлевич Корейша – ярчайший феномен русской народной культуры, самый знаменитый московский юродивый и прорицатель 19 века. Человек, чья жизнь была окружена массовым народным почитанием и славой. Личность Ивана Яковлевича нашла отражением в произведениях Достоевского, Толстого, Лескова, Островского, была темой споров в газетах и журналах того времени. Память об Иване Яковлевиче Корейше была столь крепка, что о нём упоминается даже в фильме «Женитьба Бальзаминова» 1964 года. 

Основал фабрику француз Адольф Сиу (1826 - ?), приехавший в Москву в 1853 году и начавший работать в парфюмерной фирме, но "работать на дядю" предприимчивый француз не захотел и в ноябре 1955 года, открыл собственное кондитерское производство на Тверской улице, в доме Варгина, который находился на месте современного дома №8.

Адольф Сиу и его жена Эжени. Фото конца 1870 гг.

Петру Боборыкину немного не повезло с эпохой. Неплохой писатель издавал свои книги в то же самое время, что и Толстой, Достоевский, Тургенев и прочие знаменитости, попавшие в классики. Боборыкин сложных проблем не поднимал, он больше рассказывал о том, как живет Москва и москвичи. Поэтому в список обязательно изучаемой литературы не попал, хотя именно ему мы обязаны словом «интеллигенция». И рецептом блюда с милым названием «ерундопель».

Вряд ли сам Боборыкин придумал это название, так как все остальные блюда и рецепты, которые есть в его романе «Китай-город», вполне себе имелись не только на книжных страницах: солянки, расстегаи, ботвиньи и так далее, можно найти и в кулинарных книгах, и в литературе, и в газетах-журналах. Ерундопель кулинары обошли вниманием, скорее всего, потому что это – чисто московское название одного из салатов наподобие винегрета.

Кто такие разносчики? Как им удавалось ходить с огромными лотками на голове? Чем торговали эти люди? Что такое "ушки" и расстегайчики? Правда ли, что некоторые пирожки хранили в канистрах с горячим маслом? Какие напитки можно было купить на улицах Москвы в разное время года? А также - кто такие "рядские повара". Чем они отличались от разносчиков? И что за "кошатники" ходили рано утром вдоль торговых рядов? Об этом и не только...

Торговец рыбой на Софийской набережной, 1903-1904. Конечно же, чтобы лоток держался на голове, поверх шапки клали специальную ватную штуку, чтобы можно было носить лоток без опасных последствий для здоровья.

Действительно ли в Москве все кроме богатых купцов голодали, сколько стоили мясо и икра, где можно было наесться до отвала колбасы, что такое "угрызеньице", губники и наливашники. "Тимбаль" - модное блюдо московских кухмистерских.

Смело можно сказать, что в Москве в конце 19 - го столетия с голодухи точно никто-бы не помер, еды у москвичей имелось в избытке, они могли хоть каждый день закупаться в лавках, обжорном или охотном рядах на нескончаемых рынках и в лучших московских магазинах.

Дорого, богато - это как раз про московскую дореволюционную кухню. Так как в Москве встречали, привечали, так, наверное, больше нигде и не было.

В столичном Санкт-Петербурге сплошной официоз и протокол. А размах и купеческий разгуляй только в Первопрестольной. 

Дореволюционная Москва была гастрономическим раем и для гурманов, и для любителей плотно и вкусно поесть.

До революции "Дом с рыцарями" считался престижным доходным домом. В нем располагались большие благоустроенные квартиры, а на первом этаже работал один из самых дорогих детских садов Москвы.

О скульптурах рыцарей на фасаде сочиняли стихи и песни, а одну из статуй Михаил Булгаков даже описал в «Мастере и Маргарите». Дом этот принадлежал купцу Филатову, который его и построил.

Сейчас сложно себе представить Театральную площадь без серого готического замка, поднимающегося за Малым театром.

Торговый дом "Мюр и Мерилиз" в Москве

Когда в 1880-х два шотландца Арчибальд Мерилиз и Эндрю Мюр перебрались из Петербурга в Москву, они сразу обосновались на Кузнецком мосту. Здание в углу Театральной площади было третьим магазином удачливых предпринимателей. Это был угловой трехэтажный дом середины-конца XIX в. Раньше там размещался Голофтеевский пассаж, построенный М.Д.Быковским еще для М.Н.Голицына.

Торговый дом «Мюр и Мерилиз» пользовался популярностью среди москвичей. Перейдя в 1900 году на торговлю в розницу, фирма стала первым российским универсальным магазином.

Дворцовые бочки, ткани и курсы математики

Современная улица начинается от Малого Каменного моста и заканчивается у Серпуховской площади. До конца XVIII века Водоотводного канала не существовало, поэтому на его месте было небольшое озеро. Оно в основном пополнялось во время весеннего разлива Москвы-реки или обильных дождей.

Примерно там, где сегодня берёт начало улица, с XV века располагалась слобода "кадашей". Они делали бочки для дворцовых нужд. В XVI столетии здесь начала активно развиваться торговля. А под конец века появилось ткацкое производство, так называемый хамовный двор.

Со временем, на его месте разместили двор Монетный, а также математическую школу. После того, как учебное заведение перевели в 1701 году в Сухареву башню, здесь начали появляться мануфактуры и фабрики. Они работали до XIX века, пока их не снесли.

В старинном районе столицы сконцентрирована российская история.

Москва, как известно, стоит на семи холмах. Но сведения о том, что именно это за холмы, разнятся. Ивановская горка, например, то попадает в списки краеугольных столичных возвышенностей, то исчезает из них.

Церковь Владимира  равноапостольного, построена в 1660 году, фото конца XIX века

Москву «поставили» на семь холмов вслед за Римом и Константинополем. Это было необходимо для подкрепления политической концепции «Москва — третий Рим». На деле же холмов оказалось больше — в особенности когда город начал расширяться. Поэтому сейчас не вполне понятно, о каких холмах идет речь: иногда в список вносят даже Воробьевы горы, о которых в XVI веке никто и не думал как о части города. Изначально же выделяли Боровицкий, Таганский, Красный, Старо-Ваганьковский, Чертольский холмы, Псковскую и Ивановскую горку.

Графиня Александра Андреевна Олсуфьева не могла устоять перед великолепием уютного белого двухэтажного особнячка на Поварской улице. Внутри дом тоже устроен как небольшой ренессансный замок. Деревянная темная лестница скрывала двери, по которым можно незамеченным пройти в потайные комнаты.

Графиня Александра Андреевна Олсуфьева (Миклашевская) (1846-1929). Граф Алексей Васильевич Олсуфьев (1831-1915)

Построенный по проекту русского архитектора Петра Бойцова двухэтажный готический особняк ранее принадлежал князю Борису Святополку-Четвертинскому, который прожил там совсем недолго. После его смерти и некоторого обновления дома наследники князя решили продать его с аукциона.

Мансуровский переулок, 11. Единственный дом Москвы, остающийся в потомственном фамильном владении с начала ХХ века. Непонятно, как хозяева смогли его сохранить за собой - земля Остоженки и Пречистенки - самая дорогая в Москве, а ныне легализовавшийся криминал в 90-е - нулевые не щадил здесь никого. Во двор дома можно войти с двух переулков: Мансуровского и Еропкинского. В октябре 1917-го в Мансуровском были красные, в Еропкинском - белые, мимо окон свистели пули, а по саду крались лазутчики, хозяева ползали по полу, и прятали как могли детей. Здесь Рязанов снимал свой "Жестокий романс" - званный обед у Карандышева. Возможно, когда-нибудь он станет музеем...

Городская усадьба в Мансуровском переулке

Москва на протяжении всей своей истории являлась главным транспортным центром страны, через город проходили все ключевые железнодорожные пути. В конце XIX века существовавшей инфраструктуры перестало хватать. Появилась потребность в строительстве окружной железной дороги.

Карта окружной железной дороги нач. ХХ века

В 1897 году по инициативе С. Витте было принято решение о начале строительства. Уже к 1907 году практические все работы были завершены. В городе появился окружной путь. Теперь товарные поезда не заезжали в город, а шли в обход Москвы. Также переодически по ветке ходили пассажирские поезда.

Все станции кольца (их было с десяток!) были оформлены в едином архитектурном стиле (модерн). Большая часть построек проектировалась знаменитым архитектором А.Померанцевым (архитектор Верхних Торговых рядов).

Выходец из видного рода российских промышленников старообрядец Павел Шелапутин посвятил себя благотворительности – во второй половине жизни это помогло ему пережить потерю близких.

Промышленник, действительный статский советник, потомственный дворянин, общественный деятель, выдающийся благотворитель. Член Московского общества исследователей природы.