Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14 сообщений
Cообщения с меткой

брусничный джем - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

10 веских причин полюбить скандинавскую кухню

Понедельник, 30 Декабря 2024 г. 15:28 (ссылка)


 



10 веских причин полюбить скандинавскую кухню










Скандинавия — удивительный регион, в котором сложились очень самобытные кулинарные традиции. Северные условия жизни стали причиной того, что скандинавы имеют очень и очень своеобразные взгляды на вкус и вкусовые сочетания. Скандинавскую кухню часто обвиняют в ужасном вкусе, во многом благодаря этим блюдам.


Однако, датчане, шведы и норвежцы знают толк и в общечеловеческих ценностях и готовят блюда, которые являются удивительными по вкусу и завершенности. О десяти таких мы расскажем.


 




— Кроппкакор —





Кроппкакор — по-шведски означает «печенье», но на самом деле представляет собой картофельные клецки, замешанные со свининой, луком и душистым перцем. Подается с топленым маслом и брусникой.



Ингредиенты:



1 килограмм картофеля, очищенного и порезанного;

2 1/2 стакана муки;

2 яйца;

Кошерная соль по вкусу

1 ст.ложка оливкового масла;

300 граммов бекона;

1 большая луковица;

Сметана и брусничный джем;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

8 лучших блюд северной кухни

Воскресенье, 25 Августа 2024 г. 13:22 (ссылка)


 



8 лучших блюд северной кухни










Север — настолько неопределенное понятие, что в нем могут скрываться десятки народов со всего мира, разные географические локации и типы климата, культуры и самобытные национальные кухни. Единственным точным определяющим фактором является точка отсчета — с 50 градусов северной широты начинается целая культура, в которой свои законы и свои кулинарные изобретения.


Эти блюда можно отнести к северной кухне в целом — она имеет ряд отличительных особенностей. Это прежде всего обилие рыбы, использование продуктов, встречающихся на севере, местные растения и особенные вкусовые сочетания, за которые принято любить нордическую кухню.


 




— Лосось на гриле —





Ингредиенты:

500 граммов филе лосося

3 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки лимонного сока

⅓ чашки нарезанного свежего укропа

Свежемолотый черный перец

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<брусничный джем - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda