https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

500 грамм куриной печени 

100 грамм лука  

80 грамм овсяной муки 

50 грамм сыр  

Соль, специи по вкусу.    

Приготовление: 

Очистить печень от жилок и жира. Порезать лук произвольно. В глубокой миске с помощью

блендера измельчить печень с луком в кашу. Добавить муку, соль и специи, хорошо перемешать. 

Натереть сыр на терке и объединить с печеночной смесью.  Выпекать на разогретой сковороде

при небольшом количестве масла с двух сторон и закрытой крышкой.  

Приятного аппетита!

Для вас просто великолепный рецепт! Оладьи по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными, аппетитными.

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

500 гр. куриная печень 

150 гр. сыр моцарелла 

100 гр. сыр любой твёрдый 

2 помидора (если черри, то штук 12) 

2 зубчика чеснока 

2 ст.л. оливкового масла 

соль, перец, тимьян.

Приготовление: 

Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут.

До корочки не зажаривать,  помешивать на сковороде до выпаривания жидкостей. Готовую

и остывшую печень выкладываем в форму для запекания. Солим, перчим, добавляем тимьян

и выдавленный чеснок (предварительно чеснок порубить мелкими кубиками). С помидор

снять кожуру и нарезать на мелкие квадратики (черри мелкими дольками).  Выкладываем

равномерно на печень. Весь сыр натираем на тёрке и обильно посыпаем печень с помидорами. 

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки. 

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Рис - 350 г 

Печень - 400 г 

Шампиньоны - 100 г 

Лук репчатый - 1 шт

Приготовление:

 Рис хорошо промыть и залить водой. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить на растительном масле.

Выложить на тарелку. Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого

цвета. Выложить к грибам. На этой же сковороде, на сильном огне, быстро обжарить нарезанную на небольшие

кусочки печень. Добавить к печени лук и грибы, разровнять сверху выложить рис и залить водой на 0,5 см выше

уровня риса, посолить, поперчить, накрыть крышкой. Готовить на медленном огне около 20 минут, до полного

испарения влаги, снять с огня. Оставить на 15 минут и подавать.

Приятного аппетита! 

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Печень куриная — 700 г

Лук репчатый — 45 г 

Яйца — 2 шт. 

Мука — 45 г

Лук зеленый — 35 г 

Соль — по вкусу 

Перец черный — по вкусу 

Молоко — 1 л

Приготовление:

 Печень зачистить от пленок. Для лучшего вкуса можно вымочить печень в молоке не менее 3-х часов. 

 Добавить к печени нарезанный репчатый и зеленый лук. Пробить блендером до однородности. Добавить

яйца, всыпать муку. Тщательно перемешать венчиком. Добавить немного нарезанного зеленого лука. 

 Жарить оладьи на сковороде с маслом, выложив в металлические формочки (кулинарные кольца), с двух

сторон до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Печеночные трубочки готовятся очень быстро и просто, однако есть один "недостаток" — их нужно делать в больших количествах, так как исчезают с тарелки мгновенно, не успев даже моргнуть!