|
 MISTER_MIGELL
Пятница, 22 Августа 2025 г. 09:54 (ссылка)
Сегодня сложно поверить в тот факт, что привычный всем и каждому черный чай – это напиток, который появился в Европе относительно недавно. За повседневной рутиной большинство из нас не задумывается над тем, что на территории бывших советских республик чай пьют всего несколько столетий, в то время как в Китае чайная традиция насчитывает как минимум 1 500 лет.
Точно также граждане не задаются вопросом том, что за странное слово «байховый» помещают на многие чайные упаковки.
 Лигейя_Эдгара
Пятница, 22 Августа 2025 г. 04:09 (ссылка)
Порой в гостях за чашкой чая,
вращая ложечкой лимон,
я вздрогну,
втайне ощущая
мир вечности, полёт времён.
И знаю, где-то по орбитам
мы в беспредельности летим,
и если б воспарить над бытом,
подняться бы,
восстать над ним...
И выйти на вселенский стержень,
и в бесконечности кружить,
где в воздухе, что так разрежен,
нельзя дышать,
но можно жить.
Евгений Винокуров. 1962
Egoryja
Среда, 20 Августа 2025 г. 09:11 (ссылка)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ICE TEE ПО-ТЕХАССКИ
Этот напиток содержит небольшое количество алкоголя, что объясняет его популярность на молодёжных вечеринках. Персиковый ликёр делает вкус холодного чая особенным и запоминающимся.
Читать далее...
Елена_Краева
Понедельник, 18 Августа 2025 г. 09:39 (ссылка)
Без пяти минут осень... Заваривай чай.
Будем пить его вместе и думать о лете.
Без пяти минут осень. С улыбкой встречай
Это самое грустное время на свете.
Соберёмся в гостиной, огонь разведём,
И, усевшись с ногами на старом диване,
Под гитару опять потихоньку споём
Песню-повесть о нас и о дружбе, что с нами.
Без пяти минут осень. Жизнь мчится вперёд,
То, что прожито больше назад не вернётся.
Может, к нам этой осенью счастье придёт,
Может, тихо войдёт или вихрем ворвётся...
И закружит нас в танце меж сотен огней,
Чувство, что повсеместно любовью назвали...
Без пяти минут осень. Вокруг холодней,
Небо низкое серое, словно из стали.
Без пяти минут ветер. И хочется взмыть
Вместе с ним и с листвою в манящую бездну.
Тебе холодно, друг? Надо вновь заварить
Нам осеннего чая, ведь это полезно.
И под шелест страниц удивительных книг,
Наблюдать, как меж туч пробивается просинь.
Журавлей улетающих плач или крик...
- Сколько времени, друг?
- Без пяти минут осень.
Светлана Борзова
|
|
Лужанка
Понедельник, 18 Августа 2025 г. 08:26 (ссылка)
Ингредиенты:
базилик фиолетовый — 50 г;
мята свежая — 20 г;
лимон — 30 г;
мёд — 50 г;
вода — 1 л.
Приготовление:
Базилик, мяту и лимон помыть и слегка обсушить.
Снять листья базилика со стеблей, стебли для приготовления чая не подходят. Переложить листья в чайник.
Снять листья мяты со стеблей и добавить их в чайник.
Нарезать несколько ломтиков лимона и добавить к мяте с базиликом.
Вскипятить в чайнике воду, дать ей немного остыть, температура должна быть примерно 85 градусов. Залить горячей водой травы в чайнике.
Накрыть заварник крышкой и кухонным полотенцем, оставить на 15 минут, чтобы травы заварились и настоялись.
Разлить готовый чай, добавить немного мёда и подавать к столу.
Можно ли в чай добавлять базилик и вишнёвые листья?
Нет однозначного ответа на вопрос, сочетаются ли чёрная смородина с вишнёвым листом и сухим базиликом в чае.
Однако есть информация о сочетании некоторых из перечисленных ингредиентов по отдельности.
Смородина и базилик хорошо дополняют друг друга в чае. Смородина добавляет напитку свежести и лёгкой кислинки, а базилик — аромата и ноток мяты. dzen.ru
Вишнёвые листья в напитках хорошо сочетаются со свежей или сушёной вишней, цитрусовыми корками, свежим имбирём, корицей, базиликом и мятой. www.gastronom.ru
Чтобы создать гармоничный вкусовой профиль, рекомендуется экспериментировать с пропорциями ингредиентов. Начать можно с небольшого количества каждого из них и постепенно корректировать состав, чтобы добиться желаемого вкуса.
Valentinych
Вторник, 12 Августа 2025 г. 10:12 (ссылка)
Перед поездкой в Северодвинск и Архангельск ради интереса поискал в сети информацию про интересные туристические места. Что-то я конечно уже видел и бывал, а что-то новое узнал. С удивлением обнаружил одно из рекламируемых туристических мест - остров Ягры. Собственно то место, где я родился и вырос, то место, которое остается для меня родным, а вон оно как - оказалось привлекательным туристическим "маяком". Ну в общем-то так оно и есть, но когда мы там жили в детстве не очень понимали. Километровые пляжи чистого песочка, мелкое море, прекрасный ягринский бор, заливы и отливы, нерпы и медузы, камбала. А последние годы - куда развлечений для туристов - как0нибудь еще напишу про это. И вот наконец на Приморском бульваре догадались открыть магазин сувениров для туристов! Уж не знаю, хороший ли у них оборот (зимой наверное не густо), но вот летом... мы туда заходили два раза и оба раза там тусил какой-то народ. Много чего интересного продается. Но я последнее время не покупаю никаких безделушек, только то, что можно попробовать. :)
Девушка продавщица увидела, что мы настроены решительно. Спросила - для кого покупаем. Я говорю - ну для себя же. :) Сами мы не местные. Ну вот она настоятельно посоветовала коробку с витаминными напитками. По составу прикольная штука - четыре разных вида, там в составе и лист брусники и морошка и шиповник и яблоко... чего только нет. Можно в горячем виде пить, можно в прохладном.
Ну традиционные северные пряники - козули само собой. Теперь их делают самих разных форм, даже в виде подводной лодки. Мы выбирали по дате - самые свежие.
Чай пакетированный с морошкой и концентрат морошкового сиропа (не алкогольный).
На кассе разговорились (это вообще принято в провинции запросто разговаривать), выяснилось, что девушка собирается в Питер. Подарила нам деревянный магнитик "от души". :)
|
