|
 Рыжая_ЛисаСоня
Вторник, 04 Ноября 2025 г. 21:44 (ссылка)
Давайте приготовим тушеную фасоль с шампиньонами. Это простое, но вкусное и сытное блюдо. Фасоль хорошо сочетается с грибами по вкусу. Подавать такое блюдо можно и в качестве закуски, и как гарнир.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фасоль с грибами. Грибы можно использовать любые, например, вешенки или шиитаке. Лесные грибы предварительно нужно будет отварить. Из специй также можно добавить хмели-сунели, молотый кориандр и пажитник. Вместо томатного соуса можно взять протертые томаты или томатную пасту, но влить побольше воды при тушении. Блюдо получается вкусным и в горячем виде, и в холодном.
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Фасоль консервированная — 1 Банка
Шампиньоны — 250 Грамм
Лук репчатый — 1 Штук
Морковь — 1 Штук
Масло растительное — 2 Ст. ложка
Соус томатный — 100 Миллилитр
Соль — 0 По вкусу
Черный молотый перец — 0 По вкусу
Чеснок сушеный — 0 По вкусу
Лавровый лист — 1 Штук
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь очистите и нарежьте на ломтики средней толщины. Шампиньоны промойте, нарежьте пластинами.
Консервированную фасоль промойте от жидкости, в которой она хранилась. Откиньте на сито, дайте стечь воде.
Разогрейте на среднем огне сковороду с растительным маслом. Выложите шампиньоны.
Жарьте их на сильном огне, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не приобретут золотистый цвет.
Убавьте температуру, добавьте морковь и репчатый лук. Жарьте все вместе до мягкости и золотистого цвета овощей.
Добавьте фасоль соль и все специи с лавровым листом.
Добавьте томатный соус. Влейте немного (около 100 мл.) воды, все перемешайте.
Тушите все вместе 15 минут под крышкой на небольшом огне.
Фасоль с грибами готова, приятного вам аппетита!
источник
babeta-liza
Четверг, 06 Ноября 2025 г. 09:04 (ссылка)
Два блюда будут быстрые. Покажу разные и необычные варианты блюд с фасолью, но готовлю их из простых продуктов. Их необычность заключается во вкусе, в сочетании продуктов, а у одного блюда будет очень инересная подача. Все они готовятся просто и легко.
1. Быстрые котлеты из фасоли и рыбных консервов. Для приготовления котлет можно брать любые рыбные консервы, у меня горбуша в собственном соку (1 банка). Для ускорения процесса приготовления используем консервированную фасоль (у меня белая, 2 банки, вес без жидкости 310 г). Еще можно заранее отварить фасоль (это более долгий вариант).
Фасоль без жидкости отправляем в миску и разминаем вилкой.
Читать далее...
|
Egoryja
