Польза компота: Когда утоляется жажда, а здоровье улучшается!

Возможно, вы задавались вопросом, какая польза в компоте? Регулярное употребление домашнего компота из сухофруктов, замороженных ягод или свежих сезонных фруктов и ягод может оказать положительное воздействие на ваш организм:

✅ Состояние желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы улучшается.

✅ Компот также полезен для сердца и сосудов благодаря богатому содержанию минералов.

При приготовлении компота стоит помнить, что добавление фруктов в уже кипящую воду поможет сохранить больше полезных веществ за счет сокращения времени варки.

Чтобы получить максимальную пользу от компота, не забывайте не только пить жидкость, но и съедать вареные фрукты из компота. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом и заботиться о своем здоровье одновременно!

Твой Пенсионный

anasty_cooking (Настина кухня)

 

 

Мука 320 гр

Сахар 60гр

Молоко 110мл

Яйцо комнатной температуры 1шт

Масло сливочное холодное 90гр

Дрожжи сухие 20гр

Корица, мускатный орех, ванильный сахар по 1чл

Соль 1чл

 

Желток+молоко для смазки

 

Для начинки:

У меня: орехи грецкие и миндаль, чернослив, растопленное сливочное масло 60гр, цедра апельсина одного

Начинка может быть любая:

Джем, варенье, цукаты- на ваш вкус

 

Глазурь:

Сахарная пудра 2стл

Сок апельсина 1стл

 

Сироп:

Сахар 30гр

Вода 30мл

 

Дрожжи замочить в теплом молоке с 1чл сахара и дать подойти 5 минут

Муку просеять, добавить дрожжи, яйцо, корицу, мускатный орех, ванильный сахар и замешивать тесто, постепенно добавляя холодное масло. Вручную если то минут 10-15. Если в миксере то минут 5

Тесто накрыть полотенцем и убрать в холодильник на 2-3 часа

 

Подготовить начинку. Орехи с черносливом измельчить и перемешать со сливочным маслом

 

Тесто достать и раскатать тонко. Смазать начинкой и свернуть в рулет

Разрезать вдоль и две половинки свернуть в косичку, смазать смесью желток+молоко и отправить в разогретую духовку на 170 примерно на 25 минут (проверять готовность зубочисткой)

 

Сироп используется для блеска пирога: смешать Сахар и воду, довести до кипения и остудить

Глазурь: смешать сахарную пудру и сок апельсина

 

Достать готовый пирог. Остудить и полить сверху сиропом и глазурью

 

Готово

Ингредиенты:

• 
  

  
  Курага — 100 г

  
  


• 
  

  
  Финики — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Чернослив — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Орехи грецкие — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Семечки тыквы — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Ядра из косточек абрикосов — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Мед — 3 ст. л. 

  
  


• 
  

  
  Имбирь — 1 см

  
  

Приготовление:

1. Все сухофрукты должны быть без косточек. Сухофрукты, орехи, имбирь и семечки перекладываем в сито и промываем кипятком. 

2. Выкладываем промытые ингредиенты на пергамент и просушиваем. Можно просушить в приоткрытой духовке 30 минут при температуре 50 ºC или оставить на кухне на 3–4 часа. Когда смесь сухофруктов, орехов и семечек высохла, пропускаем все через мясорубку. Добавляем мед и все перемешиваем. 

3. Смесь для повышения иммунитета готова. Храним в небольших стеклянных баночках в холодильнике.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/55844-smes-iz-suhofruk...dlja-horoshego-immuniteta.html