Рыба запеченная. Самый полезный способ приготовления рыбы
Рулеты из скумбрии


Ингредиенты: скумбрия 2 шт, морковь 2 шт, сыр 100 г, лук 1 -2 шт, растительное масло для жарки, соль, специи

Ингредиенты для запекания: картофель 5 шт, брокколи, баклажаны, кабачки, лук.
Приготовление

Скумбрию тщательно вымойте, приготовьте из скумбрии филе. Получается 4 филе. Сыр, морковь натрите на крупной терке. Лук и помидор мелко нарежьте.

Обжарьте морковь, лук и томат на растительном масле, слегка посолите.

Филе скумбрии разложите, посолите, посыпьте специями, поверх филе равномерно распределите натертый на крупной терке сыр.
На филе скумбрии поверх сыра выложите ложкой зажарку из овощей, закрутите рулеты, если необходимо — скрепите зубочисткой
Рулеты готовы и уложите их в смазанную маслом форму швом вниз. Туда же добавьте очищенный и разрезанный на дольки картофель, размороженные баклажаны (или свежие, если есть), размороженные кабачки ( или свежие), нарезанный лук, нарезанные помидоры.
Поверх подготовленных овощей уложите ровным слоем оставшиеся зажаренные овощи, лук и морковь с помидорами.
Затем залейте болтушкой из сметаны, рыбные рулеты поверху смажьте сметаной и поставьте в разогретую до 180 градусов C духовку запекать на 40 минут.

Блюдо готово, можно подать с запеченными овощами, а можно подать со свежими овощами.
Другие рецепты приготовления рыбы на сайте 100 рецептов www.100rezeptov.ru/2021/05/01...

#100рецептов #сайтсторецептов #кулинария #рецепты #приготовлениерыбы #рыбарецепт #рыбазапеченная #рыбазапеченнаявдуховке #рыбавмикроволновке #рыбажареная #рулетыизрыбы #рыбныерулеты #рыбныеблюда

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Ингредиенты для "Кручеников рыбных с луком в кукурузной панировке"


Рыба малокостная или филе - 2(4) штуки

Лук репка - 2 штуки

Яйцо - 2 штуки

Молоко - 1-2 ст. ложки

Мука по надобности

Кукурузные хлопья быстрого приготовления по надобности

Соль - по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приправа для рыбы по вкусу

Зелень несколько веточек

Масло растительное для жарки





Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4 штуки


Читать далее...

=======================================================
Рецепт:
Для коржа:
яйца - 4 шт.
соль - 1/2 ч. л.
майонез - 1 ст. л. с горкой / 50 гр.
мука - 2 ст. л. / 50 гр.
сыр - 100 гр.
----------
зелень - 15-20 гр.
рыба красная солёная - 160 гр.
сыр сливочно-творожный - 100 гр.
нори (водоросли) - 2 листа

Приятного аппетита!

====================================

Ингредиенты для " Куриного рулета "


на 2 куриных рулета:

мясо куриное 1800 гр

5 зубчиков чеснока

соль и черный перец по вкусу

2 ч. л. с верхом дижонской горчицы (зернами)

40 гр желатина


Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге

Рулеты из рыбного филе с начинкой из помидоров и сыра - простое в приготовлении блюдо из малого количества продуктов, которое можно подать в качестве закуски или на ужин. Рыбные рулеты запекаются в фольге без капли масла или панировки, что позволяет уменьшить калорийность блюда, при этом сохранить сочность рыбы.

Ингредиенты для "Кручеников рыбных с луком в кукурузной панировке"


Рыба малокостная или филе 2(4) штуки

Лук репка 2 штуки

Яйцо 2 штуки

Молоко 1-2 ст. ложки

Мука по надобности

Кукурузные хлопья быстрого приготовления по надобности

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приправа для рыбы по вкусу

Зелень несколько веточек

Масло растительное для жарки


Читать далее...

Ингредиенты для "Немецкого Rollmops"


Филе сельди 2 шт.

Маринованные огурчики 1 шт.

Горчица 1 ст. л

Лук

Уксус 3% 250 мл

Вода 150 мл

Лук 2 шт.

Перец 8 горошин

Горчичные зерна 1 шт.


Читать далее...