Морковь — 1 Штук (мелкая или 1/2 крупной)

Яйцо куриное — 1 Штук (мелкое)

Фарш куриный — 300 Грамм

Плавленый сыр — 2 Ст. ложка

Соль — 1 Щепотка

Лук репчатый — 1 Штук (1 мелкий или 1/2 крупного)

Приправа овощная — 1 Ст. ложка

Перец черный молотый — 2 Щепотка

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Фарш извлеките за полчаса перед готовкой из холодильника, чтобы он прогрелся. Очистите лук и морковь, используйте небольшие корнеплоды или их половинки. Морковь натрите на терке с мелкими ячейками.


2. 
   Выложите в глубокую емкость фарш и плавленый сыр, натертую морковь, вбейте туда же куриное яйцо и высыпьте приправу. Натрите половину луковицы на терке для приготовления пюре и добавьте соль, молотый черный перец. Тщательно все вымешайте. По желанию можно добавить спрессованный чеснок, другие овощи.


3. 
   Оставьте приготовленный фарш на 15-20 минут, чтобы он пропитался всеми вкусами и ароматами.


4. 
   Затем разделите его на равные части, смочите руки в воде и округлите части фарша, выкладывая их на поддон для приготовления на пару. Обязательно оставляйте между заготовками немного пространства, чтобы пар полностью их обволакивал.


5. 
   Поместите поддон в пароварку или мультиварку, влейте в чашу воду и активируйте технику на 30 минут. Чем крупнее котлеты, тем больше времени потребуется для их приготовления и наоборот. Спустя указанное время паровые котлеты будут готовы.


6. 
   Выложите котлеты на тарелки, подавая к столу с любым гарниром из круп, макарон, овощей и т.д. Не забудьте и про свежую зелень. Приятного вам аппетита!