Приготовить вкусные ореховые пасты можно в домашних условиях. Для вас варианты из фундука, грецких орехов, фисташек и не только. Питательный и вкусный продукт, который часто используется в кулинарии для создания различных блюд. Благодаря насыщенному ореховому вкусу и кремовой текстуре, ореховая паста может стать отличным дополнением к десертам, выпечке, салатам, соусам и начинкам.
На вид обычный пломбир, но внутри сюрприз. Делаем шикарный десерт по рецепту, подсмотренному в кондитерской
На вид эти десерты напоминают мороженое, но при первом укусе вы обнаружите, что это настоящие пирожные с невероятно нежным муссом. Если вы любите сладкие и утонченные десерты, этот рецепт точно вас порадует. Вафельные стаканчики, заполненные двумя видами мусса — ягодным и шоколадным, — создадут идеальное сочетание текстур и вкусов, которое понравится всем без исключения. Словно из кондитерской, эти десерты подарят вам истинное удовольствие.
Ингредиенты:
Для ягодного мусса: Жирные сливки — 300 мл
Сахар — 100 г
Желатин (листовой) — 4 листа
Ягодное пюре (чёрная смородина) — 200 г
Для шоколадного мусса: Жирные сливки — 300 мл
Молочный шоколад — 200 г
Сахар — 50 г
Желатин (листовой) — 4 листа
Ореховая паста (по желанию) — 50 г
Для начинки:
Замороженная черника — 200 г
Сахар — 50 г
Крахмал — 1 ст. л.
Для изоляции вафельных стаканчиков: Темный шоколад (70%) — 100 г
Этот кофе можно приготовить с любыми орехами. Они понадобятся в двух видах: в виде пасты, чтобы добавить в сам напиток, и в виде крошки, чтобы украсить готовый кофе. Подойдут грецкие или лесные орехи, кешью, макадамия и миндаль. Для ореховой крошки нужно очень мелко нарезать орехи или измельчить их при помощи блендера или кофемолки. А пасту лучше приобрести готовую: вариантов в магазинах много. Добавьте в напиток по вкусу молоко и сахар.
В Венгрии накануне прошли праздничные дни вместе с выходными и все магазины были закрыты. Я и не заметила, как у меня закончилась сладкая ореховая паста Нутелла, которую я мажу на печенье или булочки. Что делать? Как себя порадовать? Вот и решила сама приготовить пасту по рецепту из интернета.
Оказалось, что сварить пасту типа Нутелла просто и экономно. ))
В Венгрии накануне прошли праздничные дни вместе с выходными и все магазины были закрыты. Я и не заметила, как у меня закончилась сладкая ореховая паста Нутелла, которую я мажу на печенье или булочки. Что делать? Как себя порадовать? Вот и решила сама приготовить пасту по рецепту из интернета.
Оказалось, что сварить пасту типа Нутелла просто и экономно. ))
