Вы заядлый кофеман и добавляете любимые зерна в самые разные блюда? Тогда вас наверняка не испугает и такое необычное сочетание — кофе и вино.

Ингредиенты:

• 
  красное сухое вино - 750 мл


• 
  коричневый сахар - 150 г


• 
  коньяк - 150 мл


• 
  кофе - 300 мл


• 
  палочки корицы - 2 шт.

Приготовление:

1. Два стакана натурального кофе, коньяк, красное вино и сахар смешайте в сотейнике.

2. Подогрейте до 70 градусов вместе с палочками корицы или другими специями по вкусу.

3. Подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита!

источник

Вино красное сухое — 500 Миллилитр

Сок апельсиновый — 300 Миллилитр

Лимон — 1/2 Штук

Корица — 1 Штук (палочки)

Гвоздика — 3 Штук (бутоны)

Бадьян — 2 Штук (звездочки)

Сироп кленовый — 0 По вкусу

Розмарин — 1 Штук (веточка)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Лимон ошпарьте кипятком, нарежьте кружочками.


3. 
   Влейте в сотейник или кастрюлю вино с апельсиновым соком.


4. 
   Добавьте лимон, веточку розмарина, гвоздику, корицу и бадьян. Доведите почти до кипения, когда на поверхности должны вот-вот появиться пузырьки.


5. 
   Снимите с плиты. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.


6. 
   В конце добавьте кленовый сироп по вкусу.


7. 
   Перед подачей процедите глинтвейн, украсите свежей долькой лимона. Глинтвейн с лимоном готов!

Вино красное — 750 Миллилитр (сухое)

Апельсин — 2 Штук

Мандарины — 3 Штук

Яблоки — 1 Штук

Клюква — 80 Грамм

Мед — 30 Грамм

Корица — 1-2 Штук (палочки)

Гвоздика — 3 Штук

Анис — 1 Штук

Мускатный орех — 1-2 Чайная ложка

Кардамон — 2 Штук

Корень имбиря — 10 Грамм

Розмарин — 1 Штук (веточка)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Из апельсинов выжмите сок и хорошо процедите его.


3. 
   Мандарины и яблоко помойте, нарежьте тонкими ломтиками или кружочками. Корень имбиря очистите от кожуры и мелко порубите.


4. 
   В кастрюлю влейте вино и апельсиновый сок. Добавьте все пряности. Поставьте на средний огонь.


5. 
   Добавьте мед. Размешайте до растворения меда.


6. 
   Добавьте нарезанные фрукты, веточку розмарина и клюкву. Доведите почти до кипения на небольшом огне, чтобы появились первые пузырьки. Затем накройте крышкой и дайте настояться 10-12 минут.


7. 
   Перед подачей процедите напиток. Глинтвейн новогодний готов!